Pollock yang berbeza seperti dalam ketuhar!

Pollock - rendah lemak, diet, dan ikan yang sangat halus, mudah dibersihkan daripada tulang. nilai untuk kos rendah relatif dan kesedapan tinggi. ciri Pollock adalah bahawa ia adalah mudah untuk memahami aroma dan rasa sos, cepat dan baik mereka berubat dan diperap. Ia sama juga boleh digunakan sebagai hidangan sehari-hari dan masak daripada itu melayan gourmet lazat. Hidangan yang paling popular ikan laut adalah Pollack dalam kerajang dengan pelbagai sayur-sayuran, karkas disumbat dan, sudah tentu, keping goreng tempura. ikan ini mudah pergi dengan apa-apa sos dan hiaskan dengan cepat boleh dirawat dan tidak mempunyai tulang kecil. Pertimbangkan pilihan bagaimana untuk membakar Pollock dalam ketuhar.

krim Pollack dengan Dill

Menyediakan keperluan ikan berkrim:

• Pollock pulpa - 500 g;
• bawang;
• bawang putih;
• Dill - 200 g;
• kacang - 500 g;
• garam.

Sebelum Pollock bakar dalam ketuhar, ia perlu perap dalam khas sos berkrim. Sos disediakan oleh pemanasan pada suhu 80 darjah bahan-bahan berikut:

• 2 cawan lembu lemak krim;
• daun bay dan beberapa besar kacang hitam allspice a;
• 3 sudu besar tepung diayak;
• 2 segar kuning telur ayam (sebaik-baiknya mengambil telur kampung, kerana ia mengandungi lebih banyak nutrien).

1. Ikan ini dicairkan, bertakuk langsung dan disapu dengan garam, dan kemudian dicelup Pollock selama empat puluh minit dalam, sos krim disediakan khas sangat berminyak.

2. Bow dicincang dalam bentuk cincin, bawang putih triturated dalam mortar dengan garam dan Dill.

3. Dalam foil makanan merebak sedikit kacang hijau, sekeping direndam ikan, bawang dan Dill, bawang putih dan garam. Semua ketat dibalut dan dimeterai dan dihantar ke ayam daging. Pollock dalam kerajang perlu menyediakan purata kira-kira lima puluh minit. Suhu kabinet ketuhar dikekalkan pada kira-kira dua ratus darjah

4. Pada masa untuk menyediakan untuk Pollock di dalam oven, dua kali dikeluarkan dan sedikit membuka foil, tuangkan sos krim, yang telah direndam filet. Berkhidmat hendaklah di atas hidangan rata yang luas, krim banyaknya air.

Walau bagaimanapun, ikan boleh dibuat lebih menarik. Sangat perayaan, sebagai contoh, kelihatan seperti gulung ikan bakar dengan rempah dan sayur-sayuran. Penyediaan hidangan ini dari fillet yang sama direndam dalam krim. Walau bagaimanapun, ia tidak dibungkus dalam kerajang dan dimasak dalam bentuk gulung. Sebagai topping pada keping Pollock tersebar sekeping nipis keju keras, ulas bawang putih dan beberapa, sudah tentu, Adas atau herba aromatik dan segar lain. gulung ikan selepas lipat Lidi bercagar (tukang masak sana yang membalut mereka dalam lapisan nipis daging) dan digoreng atau dibakar di dalam Ketuhar kerap menyembur sos bahagian-bahagian kecil.

Terutamanya hidangan popular dari resipi Pollock yang termasuk tomato. Sebagai contoh, di bandar-bandar pantai penderitaan berpanjangan ikan dalam kawah berdinding tebal dalam sos tomato dengan kuantiti besar tomato segar dan bawang. Perempuan simpanan untuk Pollock sekian lama disimpan di dalam api, yang tulang-tulangnya sangat lembut dan lazat. Hidangan ini adalah gembira untuk makan bukan sahaja anak-anak penduduk tempatan, tetapi juga pelancong berhati-hati.

Pollock dalam ketuhar juga boleh dilakukan dalam sos wain, resipi ini boleh didapati dengan banyaknya, sebagai contoh, dalam masakan Perancis, Sepanyol dan Itali. Secara umum, ikan ini aktif digunakan oleh masakan Eropah dan Rusia. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, ia boleh dilihat walaupun di atas meja di negara-negara timur. Kerana komposisi yang seimbang hidangan dari resipi Pollock yang semakin menjadi tradisional dan tercinta pembantu rumah, adalah sangat berguna untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Pakar perubatan terutama dihormati ikan, kerana ia mengandungi sejumlah besar bahan-bahan berharga untuk tubuh manusia, penggunaan sistematik mempunyai kesan positif ke atas otak, jantung, saluran darah dan sistem organ penting yang lain.