Pesta makan malam, resipi untuk hidangan lazat

Lebih baru-baru ini, setelah menjemput rakan-rakan ke pesta makan malam, resepi dan makanan baru tidak dicari, kerana mereka memenuhi meja dengan segala-galanya yang ada di rumah itu. Terdapat perapian, acar dan banyak makanan ringan yang telah dimasak. Bersedia untuk ketibaan para tetamu, kami membuat pelbagai jenis salad, jeli, jeli dan hidangan lain yang disajikan sebelum kursus utama yang panas.

Sekarang banyak telah berubah. Dalam masyarakat moden kita, keutamaan menjadi berbeza. Lebih sukar untuk mengejutkan tetamu anda dengan sesuatu. Kami menawarkan beberapa resipi yang boleh memenuhi gourmet.

Kami akan menyediakan pesta makan malam yang asal. Resipi yang diterangkan di bawah hidangan akan banyak tetamu anda tidak biasa. Sebagai contoh, hidangan itu adalah Cock-o-wen, yang dalam bahasa Perancis bermaksud ayam dalam wain.

Hidangan disediakan agak mudah, jadi ia juga boleh digunakan untuk makan malam keluarga, resipi yang biasa kepada semua dan telah dicuba berkali-kali. Ini akan menambah pelbagai dan menambah selera makan.

Kami memerlukan karkas setengah kilogram seekor burung dan 150 gram bacon yang tidak sangat lemak. Bacon mestilah dipotong menjadi kiub dan goreng dalam kuali menggoreng. Sebaik saja daging telah menenggelamkan lemak, kita akan menangguhkan keretakan, kerana ia akan bermanfaat kepada kita kemudian. Kami membahagikan bangkai itu ke dalam kepingan, masin dan goreng dalam minyak, yang tenggelam dari bacon. Kami akan meletakkan kepingan siap sedia dari kuali, dan dalam baki minyak kami akan melepasi bawang yang dihancurkan terlebih dahulu, cukup 3 bawang, dan seperempat kilogram cendawan cincang.

Di hujung pakaian, tambahkan sesudu pes tomato. Kami menuangkan setengah liter wain merah, contohnya, Burgundy atau Beaujolais. Dan terus menguap sos selama 10 minit. Kemudian tambahkan keping daging ayam dan daging bacon kami ke dalam kuali. Untuk menebal, anda perlu membuat béchamel dibuat dari 20 g tepung dan 50 g mentega. Perlahan-lahan memasukkannya ke dalam hidangan kami dan masak selama kira-kira setengah jam. Hidangan yang siap dihidangkan dengan sayur-sayuran, yang boleh dimasak secara berpasangan, dan sayur-sayuran.

Merancang pesta makan malam, resipi boleh memilih yang paling luar biasa. Hidangan yang luar biasa seperti ini akan menjadi ubi sapu yang dihidangkan dengan kentang tumbuk dan bayam.

Sudah tentu, makanan istimewa ini tidak mungkin masuk ke dalam keluarga makan malam, resepi yang telah lama dipilih, tetapi ia sesuai untuk pesta makan malam. Oleh itu, untuk menghulurkan, anda perlu membeli satu kilogram hingga dua kilogram dan bersihkan bangkai dari timbangan, keluarkan kepala dan keluarkan ekor. Pike itu perlu dibuang, kemudian dipotong menjadi fillet. Kami akan melangkau fillet siap dalam pengisar daging dengan dua keping roti putih dan satu bawang besar. Kami akan menyemburkan serbuk siap dan isi dengan lada tanah, sebaik-baiknya putih.

Kemudian masak kentang lenyap dari satu paun kentang rebus dengan 100 ml. Krim dan tiga kuning telur ayam. Sedia kentang lenyek secukup rasa.
Selepas itu, kami mengambil 400 gram bayam, kami menyusunnya, mencuci dan mencuba dalam air mendidih, sedikit masin dengan sedikit titis jus lemon.

Sediakan kuku dari daging babi. Kami akan memberi mereka bentuk dengan bantuan dua sudu dan rebus untuk pasangan. Seterusnya, letakkan hidangan refraktori yang ditekan dan dicincang bayam, di atasnya - bersiap sedia dan selesaikan hiasan hidangan dengan kentang lecek. Panas sehingga tidak menyebabkan mendidih, 250 ml. Krim dan masukkan mereka 2 kuning. Campuran yang dihasilkan diletakkan di atas api dan dibawa ke tebal. Kami akan salivate, lada dan isi dengan dicincang Dill. Poleem hidangan kami dengan klelyami dibarisi, kentang mashed dan sos siap bayam dan hantar ke ketuhar selama 10 minit. Makanan istimewa sudah siap. Pada masa yang sama hidangan ini bukan sahaja terkenal, tetapi juga makan malam yang berguna.

Merancang pesta makan malam? Resipi belum selesai. Sediakan untuk pesta makan malam kambing makan malam , dibakar dalam gaya Ireland. Hidangan ini - ini bukan sekadar makan malam yang berguna, resepi yang dinasihatkan oleh doktor-ahli-ahli sains. Tetapi ia pasti akan mengejutkan anda dengan rasa yang luar biasa.

Untuk penyediaan kami akan membeli 100 g bacon, potong ke dalam kiub, kaki kambing seberat 2-2.5 kg, bawang putih dan hancurkannya. Untuk hidangan ini anda perlu 100 gram madu, 50 gram pudina , jus lemon , soba dan rempah.

Dengan kambing kami memotong kelebihan lemak, tetapi tidak semua. Dalam daging tanpa lemak, kami membuat potongan dan mengisinya dengan kepingan kecil lemak. Campurkan peterseli cincang dan selebihnya dari bahan-bahan dan gosokkan campuran ini dengan kaki kambing kami. Kemudian perlahan-lahan meletakkannya dalam lengan kuliner. Kaki harus diletakkan supaya lapisan atas filem tidak berbohong terhadapnya untuk membentuk kerak yang kerak. Domba itu dibakar pada api kecil selama 2 jam.

Sediakan sebarang hidangan untuk pesta makan malam anda, resepi dipilih khas untuk pencinta daging yang berbeza. Mempunyai selera makan yang bagus untuk anda dan tetamu anda!