Resipi brokoli

Sayur-sayuran dengan brokoli nama yang agak eksotik merujuk kepada keluarga luas kubis. Ia adalah sesuatu seperti kembang kol a. Dalam makanan yang bahagian-bahagian yang sama digunakan, iaitu kembang kol, perbungaan iaitu, yang terletak di bahagian tengah tumbuhan ini. Resipi Brokoli juga sama dengan penyediaan kembang kol.

brokoli adalah kandungan yang sangat tinggi vitamin C, yang mana ia adalah amat dihargai. Selain itu, banyak dalam kubis ini dan PP vitamin A K. Ia mengandungi mineral seperti kalsium, zat besi, natrium, kalium, fosforus. Ia juga kaya dengan garam mineral, dan protein sayur-sayuran. Dalam kes ini, brokoli adalah produk yang sangat rendah kalori, dalam hal ini, kegunaannya tidak dapat dinafikan. Hidangan yang disediakan dari itu, kepada komposisi unsur-unsur surih dan vitamin, jika tidak sama dengan kesihatan, dengan cara pencegahan - betul-betul. Antara yang kedua, baru-baru ini mendedahkan kelebihan brokoli - keupayaan untuk menentang berlakunya penyakit serius seperti ulser gastrik dan kanser perut.

Sekarang mari kita bercakap tentang apa resipi brokoli adalah yang terbaik untuk digunakan. Selalunya daripadanya menyediakan hidangan seperti sayur-sayuran lecek, klasik sup brokoli, sup puri resipi Perancis, ayam rebus atau bakar dengan brokoli, kek tanpa lemak, salad segar. Sangat lazat mentah brokoli, tempura, dan goreng dalam minyak dalam kuali. Baik walaupun menggabungkan brokoli dengan keju dan cendawan.

Kami menawarkan anda untuk memasak brokoli dengan ayam.

Anda akan memerlukan: 300 gram brokoli, 400 gram ayam, 100 gram daging, ulas kecil bawang putih, 3 biji telur, roti bandar dikerat, garam, lada.

Letakkan rebus brokoli di dalam air podsolonnoy selama 10 minit, baik untuk meletakkan sepotong lemon. Pada ketika kubis dimasak, anda perlu memasak ayam.

Untuk melakukan ini, anda mahu untuk memotong ayam kepada kepingan kecil.

Bacon dipotong menjadi jalur nipis.

Dengan api sederhana dalam kuali kering dengan kacau berterusan untuk membawa bacon sebelum Browning dan yang kecil menjadikan lemak. Untuk meletakkan bawang putih gigi cincang dan goreng dalam 30 saat.

Meletakkan ayam dalam kuali. Menambah haba ke tinggi.

ayam goreng dengan kacau berterusan sehingga separuh. Walau bagaimanapun, kita mesti cuba untuk membantu mengekalkan kelembapan dan tidak keterlaluan ayam - dari jus pan tidak hilang.

Dengan kubis rebus air mesti disalirkan, membuang lemon keping. Dan sejukkan sedikit.

Bawah acuan ketat meletakkan hirisan nipis roti, mereka meletakkan ayam goreng. Kira-kira 1/3 daripada brokoli harus dipotong kepada kepingan kecil dan meletakkan di atas ayam.

(Resipi ini menganggap brokoli untuk rasa lebih baik untuk mengambil puncak kubis, tetapi batang adalah lebih sesuai untuk memasak telur dadar.)

Kemudian lakukan massa omletnuyu. pengisar perlu meletakkan telur, lada, kubis dan garam tinggal. Jika kubis terlalu basah, kemudian ia diperlukan untuk tekan sedikit pra-tangan. Semua ini adalah perlu untuk menggoncang.

Anda boleh memancung kubis dengan pisau, cambuk telur dengan garam dan lada, dan kemudian masukkan ke brokoli dicincang. berat Omletnuyu dicurahkan sama rata ke dalam acuan dan dimasukkan ke dalam ketuhar sehingga menjadi perang permukaan pada suhu 200 darjah.

Walau bagaimanapun, resipi adalah sangat pelbagai.

Jika anda memasak brokoli dalam serbuk roti, maka anda pasti akan dapat sila keluarga hidangan yang lazat. Anda akan memerlukan 400 g brokoli, 2 biji telur, garam, minyak sayur-sayuran untuk menggoreng, serbuk roti.

Brokoli perlu dibersihkan daun dan menghapuskan kerosakan yang tidak perlu. Bilas rapi dan hapus ke dalam florets direbus dalam air mendidih, menambah garam, selama 5 minit. Kemudian buang dalam ayak dan sejuk. Setiap hal berkembang harus dicelup dalam telur yang dipukul, segera roll dalam serbuk roti dan cepat memakai kuali dengan minyak panas. Brokoli perlu goreng sehingga keemasan pada semua pihak, meletakkan di atas pinggan hidangan dan berkhidmat dihangatkan sebagai hidangan yang berasingan. Anda juga boleh menyerahkan sos kegemaran yang berasingan.

Resipi ini untuk brokoli adalah sangat mudah, tetapi ia akan menjadi keputusan yang cemerlang.