Resipi coklat: mudah dan lazat

Chocolate diketahui toniz iruet, meningkatkan endorphin dan kandungan serotonin di dalam otak. Di samping itu, ia dipercayai bahawa coklat meningkatkan lebih dan hemoglobin. Pasti, ia adalah makanan istimewa yang berguna. Tetapi berguna juga patut dijaga dengan berhati-hati. Theobromine, seperti kafein, meningkatkan tekanan dan boleh menyebabkan debaran. Dalam dos yang kecil, ia adalah berguna, tetapi dalam tinggi - berbahaya. Standard (125 g.) Tile kafein coklat mengandungi lebih daripada secawan kopi espreso. Tidak seperti gula-gula dan gula-gula lain, coklat cepat dibersihkan permukaan gigi, tetapi kerana hampir tidak berbahaya kepada mereka. Dan ini, sudah tentu, tambahan plus memihak kepada produk.

Resipi coklat pertama tergolong kepada kaum India: mereka mula memanggang kacang dan campuran mereka dalam bentuk batu dengan air, menambah cili. Tetapi kemudian ia hanya minum. Dalam abad ke-XI Benzion (sami dan ulama dalam satu) memberi laporan kepada sifat hairan-minuman ini. Laporan diklasifikasikan segera dan resipi coklat diisytiharkan rahsia negara. Dan hanya pada akhir abad XIX itu. Confectioners bebas terbitkan formula untuk coklat.

Tetapi kemudian pengeluaran coklat adalah mahal dan oleh itu boleh didapati adalah makanan istimewa yang hanya wanita kaya.

Sekarang coklat diedarkan dan popular di seluruh dunia dan pembuatan pun suri rumah biasa yang digunakan. Untuk mengetahui bagaimana untuk membuat coklat di rumah, dibincangkan di bawah. Jadi ...

1. Resipi Chocolate "Mesyuarat Orientation."

nama, sudah tentu, relatif, kerana penyediaan mengambil masa lebih sedikit, tetapi, bagaimanapun, menyediakan dengan pantas.

Bahan-bahan: 100 gram pek serbuk koko gelap 4 sudu besar. l. (tiada slaid) gula, krim (2 sudu besar. l.) 70 c. minyak (krim).

Memasak juga. Susu panas tetapi tidak mendidih dibawa untuk menambah koko dicampur dengan gula dan cair pada minyak mandi air. Mendidih, kacau semua bahan-bahan untuk memaksimumkan api kecil selama 5 minit dan disejukkan sebelum ini mengenai tumpahan formochkam.

coklat 2.Retsept "Vanilla dengan kacang."

Bahan-bahan: 100 gram pek serbuk koko gelap, kaca gula biasa, beg gula vanila, cawan ketiga krim, 155 gram mentega, segenggam kacang panggang dan podroblennyh, setengah cawan susu tepung.

Memasak juga. Dalam susu panas tambah gula (termasuk vanila) dan mula kacau. Tambah mentega dan susu tepung cair. Rebus selama 5 minit lagi dengan api kecil mungkin. Kami memberi sejuk. Dalam jisim yang hangat menambah kacang, kacau dan hidangkan oleh pembentuk itu.

3. Chocolate Resipi "Kopi".

Ingreda Pilihan: 100 pack gram serbuk koko gelap, gula (2 cawan) mentega paket, vanila, serbuk kopi, serbuk susu (kaca).

Memasak juga. Masukkan dua sudu makan serbuk kopi dengan air sejuk, mendidih, keluarkan dari haba, penapis dan menambah serbuk vanila, serbuk koko, susu tepung dan gula. Selepas beberapa minit campuran sekali lagi membawa sehingga mendidih sekali lagi dan keluarkan. Sekarang tambah minyak. Keseluruhan proses dijalankan dengan kacau kerap. coklat panas merebak melalui pembentuk itu.

Sebagai pembakar acuan normal (dalam kes ini jisim beku perlu dipotong dengan pisau), acuan untuk pelapik ais kotak gula-gula (sebagai peraturan, terdapat acuan yang berbeza).

Selamat makan!