Pork steppe

Pork steppe adalah "wajah baru" yang bagaimana anda boleh menyediakan daging lazat. Daging babi, yang kentang goreng dalam adunan dan menuang gula sos krim, pasti untuk merayu kepada semua, walaupun gourmet yang paling mencabar. Ditambah besar adalah mungkin untuk mempertimbangkan kemudahan memasak daging untuk resipi ini. Lagipun, hidangan yang cepat dan mudah disediakan dan dengan itu mempunyai rasa yang hebat - ini adalah impian setiap suri rumah!

Untuk menyediakan apa-apa hidangan seperti daging babi di padang rumput, anda perlu:

700 g daging babi, dua kentang, 3 sudu besar tepung gandum, dua telur, dua sudu besar krim (mayonis boleh digunakan), satu mentol, tiga ulas bawang putih, parsli, garam.

Daging harus dipotong menjadi kepingan dan juga untuk menghalau mereka (lebih baik untuk melakukannya dalam beg plastik untuk mengelakkan percikan). Maka perlu bersedia "kot" untuk potongan daging babi: untuk itu pada keperluan parut kasar menjengkelkan kentang mentah, sayur-sayuran cincang, bawang, menjengkelkan atau cop dalam spadefoot ulas bawang putih, campuran, garam dan lada, tambah krim masam atau mayonis, tepung dan telur. Semua sebati. Daging perlu dicelup ke dalam adunan kentang dan goreng dalam minyak panas pancungan kami, yang tersembunyi dalam kentang "bulu kot".

Pork steppe goreng sehingga perang keemasan, flip perlu berhati-hati. Maka kita perlu meletakkan potongan pada lembaran penaik, ringan pra-lancar, tuangkan krim masam atau krim dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 5-7 minit.

daging babi sedia adalah padang rumput sangat lembut, dan semasa ia sedang disediakan, perlu apa-apa wangian yang anda tidak boleh hidup untuk melihat akhir proses.

Pada dasarnya, ini tidak memerlukan ulam untuk daging, kerana ia sudah kita mempunyai lapisan kentang. Bagaimanapun, hidangan ini boleh dihidangkan dengan salad ringan - kubis segar, timun, tomato, jus lemon, minyak sayuran, garam, herba.

Daging babi di padang rumput - ia adalah sangat lazat. Cubalah dan ia pasti akan menyukai anda dan ahli keluarga anda!

Seperti yang anda lihat, hidangan daging lazat boleh disediakan sangat mudah. mudah disediakan dan rumah daging babi.

Anda akan memerlukan:

600-700 gram tanpa lemak daging babi pinggang atau leher, 150 gram keju, 2-3 gigi bawang putih, gula sawi sudu, 1 bawang, 4 sudu mayonis, besar hijau rasuk ketumbar, pasli, Dill, lada, garam, zaitun rumput.

Seperti biasa, daging dan obsushivayut basuh dengan kain atau kertas tuala. Dihiris seluruh bijirin. Membedah hujung bilah dalam 1-2 meletakkan lapisan tebal teras lemak dan boleh didapati. Meletakkan dalam pakej, sedikit menangkis setiap keping pada kedua-dua belah pihak.

Borang untuk penaik, ia adalah perlu untuk meletakkan foil, berus dengan minyak. Letakkan daging di dalamnya, setiap keping perlu tambah garam dan lada dan taburkan dengan herba Provence. Panaskan ketuhar kepada 200 °. Parut keju pada parut kasar. Peel dan mencincang bawang ke dalam nipis setengah cincin. Mengisar bawang putih, hijau dicincang halus.

Dalam mangkuk, teliti campuran bawang putih, pasli, mustard dan mayonis.

Semirings tunduk dihuraikan kepada ketulan daging, penyebaran lapisan atas dengan sos, taburkan dengan keju parut. Meliputi bentuk sekeping kerajang atau kertas dan bakar dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam.

Selepas waktu ini, keluarkan dari ketuhar dan menyemak ketersediaan. Dalam kes itu, jika daging itu hampir siap - ia adalah perlu untuk mengeluarkan risalah atas foil dan tempat di dalam ketuhar selama 10 minit, menurunkan suhu pada 180 °. Keju pada masa ini akan mendapatkan kerak yang lazat. Mematikan, meletakkan borang di atas dapur dan kembali tutup dengan sekeping kerajang untuk sepenuhnya direndam rasa daging babi dan jus.

Satu lagi daging babi sangat mudah menyediakan di Bavaria.

Memerlukan: 5 potongan daging babi dengan kilogram tulang kentang, bawang, Morkovin 7, 200 ml air berkarbonat, lemon, 100 ml sos soya, garam laut, lada.

Untuk keperluan sos: 400 g jus tomato dalam 4 serampang bawang putih, pasli.

Daging memerlukan tuangkan jus lemon, sos soya, dan kerak berkarbonat minit air 20. Kongsi lengan untuk baking, bakar 50 minit pada suhu 180 darjah. Mengisar tomato, herba, bawang putih. kentang rebus. Lobak merah dan bawang untuk memadamkan, untuk meletakkan sos tomato dan kentang dan reneh sehingga lembut.

Selamat makan!