Daging Zrazy di Perancis dengan pengisian telur

Daging zrazy tukang masak Perancis lebih cepat dan mendapatkan sangat enak dan lazat. Hidangan ini diperlukan untuk bakar dalam ketuhar bersama-sama dengan tomato masak dan keju.

Bagaimana untuk memasak daging di zrazy rumah di Perancis

bahan-bahan yang diperlukan untuk asas:

• daging daging lembu - 400 g;
• pulpa daging babi - 290 g;
• ayam - 280 g;
• garam, paprika, tanah, lada hitam, kering Dill - menambah rasa;
• telur besar ayam - 2 pcs;.
• bawang putih segar - 1 ulas;
• Kefir tebal - 100 ml.

asas-asas memasak

Anda tahu bagaimana untuk membuat daging zrazy di Perancis? Hendaklah terlebih dahulu menyediakan cincang campuran wangi. Untuk ini, ia adalah perlu untuk mencuci daging lembu, daging babi dan ayam, dan kemudian mengisar mereka dalam pengisar daging. Bersebelahan dengan pemadat untuk menambah garam, paprika tanah, yogurt tebal, lada hitam, Dill kering, telur dan bawang putih parut. Semua komponen ini perlu menjadi bercampur dengan tangannya dan mencapai kehomogenan penuh.

Juga daging zrazy di Perancis memerlukan penggunaan produk-produk ini untuk pengisian:

• mentol bawang besar - 3 pcs;.
• krim tebal - 200 g;
• telur besar - 3 pcs;.
• tomato kecil - 6 pcs;.
• keju - 165 g;
• minyak, halus bunga matahari - menggoreng sayur-sayuran;
• garam halus - secukup rasa.

pemadat memasak

Biasanya Zrazy di Perancis yang disediakan dengan gulungan telur dan daun bawang. Kami tidak akan menyimpang dari peraturan ini, tetapi sebaliknya mengambil bawang bawang hijau. Ia hendaklah bersih, cop halus, kemudian goreng dalam minyak bunga matahari. Selepas itu anda ingin memasak telur rebus dan menjengkelkan mereka pada parut yang besar. Seterusnya, kedua-dua komponen campuran dan berperisa garam halus.

kursus pembentukan

gulung daging zrazy perlu dibentuk seperti berikut: ia adalah perlu untuk basah kain kasa di dalam air yang ketat, untuk meletakkan ia di atas meja, dan kemudian diletakkan di atas permukaan kain 3 sudu besar daging cincang bercampur-campur. Kemudian di tengah-tengah kek mengakibatkan daging anda ingin meletakkan sedikit telur topping rasa. Seterusnya, anda perlu untuk mengangkat tepi kain kasa dan menggunakan mereka untuk membuat sejenis sayatan daging cincang. Apabila semua produk separuh siap akan direka bentuk dengan cara yang sama, mereka perlu diletakkan di atas lembaran ketuhar lancar, dan meletakkan krim tebal di atas, meletakkan keping tomato masak dan taburkan dengan keju keras (parut).

rawatan haba

Sediakan asal hidangan daging dengan pemadat telur di dalam ketuhar selama 40 minit. Pada masa ini, produk sepenuhnya propechetsya dan keju cincang campuran cair dengan indah dan akan merebak ke atas semua Zrazy.

Cara memohon untuk makan malam

zrazy Perancis dihidangkan untuk makan malam sahaja panas. makan seperti yang lazat dan memuaskan boleh digunakan sebagai calon bebas, dan dengan mana-mana hidangan sampingan. Dalam mana-mana kes, ia adalah disyorkan untuk membentangkan sos tomato, bercampur dengan krim masam atau mayonis, serta sayur-sayuran segar, sayur-sayuran mentah dan roti gandum.

suri rumah Panduan Berguna

Untuk menyediakan hidangan pada musim panas ia adalah wajar untuk tidak bawang, tetapi dengan anak panah hijau. Perubahan ini akan memberi Zrazy rasa istimewa dan aroma. Juga, sebagai inti yang boleh digunakan telur tidak parut, dan seluruh rebus.