Resipi "Zrazy kentang" - perlu rasa semua orang

Untuk memasak kek yang lazat, yang dipanggil "zrazy" penggunaan terbaik daging pengisian. Kadang-kadang menggunakan pemadat cendawan, ternyata sangat lazat, juga. Saya ingin menawarkan anda resipi yang sangat asal - kentang zrazy. Untuk pengisian anda boleh menggunakan daging atau cendawan pemadat. Pertama anda perlu untuk memasak lapan keping kentang dibasuh dan dibersihkan. Setelah air mendidih, ia podsolite dan terus masak kentang sehingga ia tidak akan mudah tercucuk dengan pisau. Kemudian mengalirkan air dan siling kentang, lada kepada rasa dan, jika perlu, ia boleh menjadi satu dosolit bit. Tambah dua telur dipukul dan 3 sudu. tepung.

Menyediakan pengisian cendawan , mencuci dan memotong cendawan bulu. Goreng mereka dalam kuali minyak bunga matahari mesti dipanaskan. Pada akhir masak, tambah bawang cincang dan goreng beberapa minit bersama-sama.

Daging pengisian diperbuat daripada daging cincang dengan tambahan minyak sayur-sayuran panggang, potong dadu kecil tunduk. Podsolite dan lada cincang.

Menggunakan resipi ini, kentang zrazy diperolehi berair dan subur. Selepas anda menguli doh kentang, buta dari bola dan membuat setiap lempeng berbentuk bola. Di tengah-tengah meletakkan pengisian dan penkek dimeterai, membentuk Patties. Setiap roll Zrazy dalam tepung dan goreng di kuali panas dengan minyak bunga matahari. Ternyata zrazy kentang sangat lazat.

Dan sekarang mari kita cuba untuk membuat zrazy menggunakan resipi "Zrazy kentang", tetapi tanpa tambahan tepung. Kita perlu membersihkan dibasuh sepuluh kentang dan rebus dalam air masin mengikut citarasa anda sehingga masak. Membuat kentang lenyek, mash kentang dan sejuk, selepas penyaliran semua air, di mana sebelum itu kentang masak. Dua mentol keping sebagai halus yang mungkin dan tumis dalam minyak bunga matahari sehingga goreng bawang. Sebaik sahaja ia adalah emas, keluarkan kuali dari haba. Campuran separuh daripada bawang dan kentang. Menambah kepada dua telur ayam yang dipukul. Sekali lagi gaul rata. Membentuk jisim dari hirisan kentang menyebabkan tengah-tengah setiap keping, letakkan pengisian.

Menyediakan goreng cendawan pemadat dalam minyak sayur-sayuran, dua ratus gram cendawan segar, potong dadu kecil. Menggabungkan cendawan tumis dengan bawang goreng yang tinggal. pengisian kita sudah bersedia.

Balut pemadat dalam wafer, membentuk zrazy. Gulung mereka dalam serbuk roti dan goreng di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan.

Menggunakan resipi ini, zrazy kentang diperlukan sebelum dihidangkan tuangkan krim masam sejuk.

Terdapat banyak kebanyakan resipi yang berbeza, asal dan menakjubkan untuk zrazy kentang. Dan pengisian boleh dipilih sama sekali berbeza. Sebagai contoh, ia adalah sangat lazat dan hidangan berair bertukar "Zrazy kentang dengan ayam." Mari kita cuba untuk memasak mereka. Mencuci dan membersihkan enam kentang, rebus dalam air masin sehingga lembut dan mash. Selepas mash telah sejuk, menambah kepadanya dua telur dipukul dan tiga sudu tepung. Semua campuran.

Untuk mendidih pengisian tiga ratus gram ayam. Potong ayam kecil dan tambah goreng bawang minyak bunga matahari, dicincang.

Sekarang, dilancarkan dalam tepung, doh kentang sedikit. Di tengah-tengah kek menyebarkan pengisian dan membentuk zrazy. Kami runtuh mereka dalam tepung dan dihantar ke kuali dipanaskan dengan minyak bunga matahari untuk digoreng. Setiap pihak mesti Zrazy menjadi merah. Hidangkan zrazy ke meja dengan sayur-sayuran dan dengan krim masam.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk menyediakan kentang zrazy. Merawat keluarga anda makan tengah hari yang lazat atau makan malam akan mengejutkan mereka dengan hidangan yang indah beliau. Mereka akan menghargai usaha anda dan akan hanya gembira dengan zrazy kentang yang lazat dan lazat.