Roti Paskah bakar dalam ketuhar

Bagaimana ia dipanggil roti Paskah? Jawapan kepada soalan ini, anda akan belajar dari bahan yang disediakan oleh artikel. Kami juga memberitahu anda bagaimana ini dilakukan membakar di rumah.

maklumat umum

sifat invariable percutian ini cerah kerana Paskah adalah pastri tradisional. Nenek dan kek - tanpa ia adalah sukar untuk membayangkan sebenar jadual perayaan. Bersama-sama dengan suri rumah moden lakukan dan pastri seperti roti Paskah. Dia sesuai dengan sempurna ke dalam format percutian ini.

Artos (loghat pada suku kata pertama) - disucikan roti Minggu Paskah, yang dibuat dari asas yis. tradisi masakannya agak dipengaruhi oleh masakan Paskah semua bangsa Ortodoks.

Artos klasik disediakan dengan salib, yang boleh dilihat hanya mahkota duri. Ia melambangkan kebangkitan Kristus, kemenangannya ke atas kematian.

Rusia komuniti gereja roti Paskah adalah baking yang tinggi.

Di rumah Artos boleh disediakan dalam pelbagai cara. Kadang-kadang baking pelayan wanita memberi tidak cukup bentuk biasa dan memanggilnya roti Paskah itu. Produk ini mempunyai rasa yang sangat baik. Ia boleh berfungsi sebagai hiasan yang sempurna untuk jadual cuti. Tetapi ini perlu menunjukkan sedikit imaginasi.

komposisi cemerlang yang diperolehi dari roti ini, jika anda menggabungkan mereka dengan pasochkami kecil atau telur berwarna. Walaupun ia adalah hanya beberapa daripada banyak pilihan yang berbeza yang boleh anda pilih mengikut budi bicaranya.

roti lazat Paskah: resipi

Walaupun kerumitan yang jelas membuat pastri tersebut adalah mudah dan mudah. Rupa-rupanya subur dan lembut, menggunakan hanya produk segar dan sesuai.

Jadi, kita akan perlu untuk roti Paskah yang:

• Tepung gandum - 450 g;
• gula - 1.5 sudu besar;
• garam - sudu teh tidak lengkap;
• yis kering - 5 g;
• susu dan air suam - ½ cawan;
• mentega - kira-kira 60 g;
• bijan - digunakan untuk penyiraman produk separuh siap.

doh mesim

Doh untuk roti ini perlu dilakukan hanya mentega yis. Untuk yang menguli campuran susu dan air minuman yang hangat. Menghubungkan mereka dalam satu mangkuk, dan kemudian tambah gula dan berhati-hati kacau. Selepas produk gula larut dalam hidangan merebak yis kering dan bahan-bahan tinggal dalam damai dan tenang. Melalui jam ¼ mereka mempunyai vzbuhnut baik.

Menyediakan campuran yis, dengannya telah ditambah garam biasa dan mentega sangat lembut. Bahan-bahan menghalang senjata dan menambah mereka ke dalam tepung. Produk ini perlu tuangkan selagi anda tidak mendapat pakaian seragam dan doh elastik. Ia dilindungi dengan kain yang ditutup dengan penutup dan biarkan di tempat yang hangat 80-90 minit. Hasil daripada pendedahan tersebut, anda perlu untuk mendapatkan asas gebu dan lembut. Yang ternyata lebih poros, secara berkala disebat tangannya.

Proses pembentukan roti yang indah

roti Paskah boleh dibentuk dalam pelbagai cara. Seseorang yang menjadikan ia dalam bentuk salib dengan mahkota duri, dan kami memutuskan untuk memberikan barang-barang bakar bentuk yang lebih mudah untuk telur. Oleh itu, roti memutuskan untuk membentuk sejenis slot.

Untuk melaksanakan yang dirancang anda perlu menggunakan bentuk refraktori yang besar dan bulat. Dengan betul dilincirkan dengan minyak dan kemudian diletakkan di dalam bahagian tengah mangkuk, pra-menjadikan ia terbalik. Ia harus diperhatikan bahawa diameter hidangan untuk separuh bentuk asas.

Apabila inventori disediakan, teruskan kepada pembentukan produk separuh siap. Untuk melakukan ini, mengambil sebahagian kecil doh dan bergolek ke dalam ketebalan lapisan pusingan 0.8 sentimeter. Kemudian ia merebak ke atas mangkuk terbalik. Seterusnya asas selebihnya dibahagikan kepada 7 bahagian dan bentuk manik sama. Mereka diletakkan di dalam ruang di antara dua belah mangkuk dan bentuk tahan panas.

Selepas itu Dibentangkan lapisan tidak dipotong sepenuhnya kepada 7 bahagian. Segmen menyebabkan kelopak terbuka, sedikit menarik sudutnya. Meletakkan mereka pada produk separuh siap berbentuk bola, membentuk sejenis bunga.

Selepas prosedur ini, mangkuk terbalik perlahan-lahan dikeluarkan. Bagi roti, kemudian berlumur minyak atau bunga matahari atau minyak masak, atau kuning telur. Pada akhir separuh siap taburkan dengan bijan.

Proses rawatan haba

roti Paskah dibakar di dalam ketuhar tidak begitu lama.

Setelah produk separuh siap siap, ia disimpan panas selama 10 minit. Produk ini telah di masukkan ke dalam ketuhar yang bersuhu. Pada suhu 200 darjah biskut pastri masak selama 55 minit. Pada masa ini, roti Paskah yang akan meningkatkan kadar akan menjadi subur dan kemerah-merahan. Dalam kes ini, lubang di tengah-tengah produk mesti sama ada berkurangan atau hilang sama sekali dan seret.

Menyajikan kek lazat untuk jadual Paskah yang

Setelah roti dibakar dalam ketuhar, ia dikeluarkan dan gris panas dengan mentega. Ini akan menjadikan ia lebih wangi, lembut dan lazat. Sebelum dikemukakan ke meja perayaan di dalam relung yang dalam penyebaran roti dengan telur dicat.

Zahirnya, kedai roti ini adalah seperti sarang.

untuk meringkaskan

Walaupun proses membuat roti Paskah mengambil masa (untuk menguli doh, pendedahan kepada haba, membentuk dan baking), adalah wanita produk bakar agak kerap, terutamanya untuk cuti Paskah.

Jika anda mempunyai idea tentang bagaimana untuk membentuk pastri biskut, maka anda boleh berasa bebas untuk memperkenalkan mereka dalam proses memasak.