Roti Tidak Beragi pada multivarka: resipi. Bagaimana untuk membakar roti yang tidak beragi multivarka?

Apa yang boleh menjadi lebih cantik daripada, roti wangi segar, dimasak dengan kasih sayang, dengan tangan anda? Kecil molek, lembut dan lazat, ia betul dipanggil "kepala" meja. Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang bagaimana untuk membakar multivarka roti yang tidak beragi. Dan kami akan memberitahu anda apa yang manfaat ini produk baking indah.

Roti tidak beragi ke meja anda. maruah buatan sendiri

roti yang tidak beragi - produk yang dibuat oleh teknologi khas tanpa menggunakan ibu roti. Sebagai peraturan, ia digantikan starter, sebagai contoh - yogurt, kefir, jus sauerkraut, whey atau yogurt. Kadang-kadang penaik doh bezzdrozhzhevogo mengambil hop menapai. Devotees daripada diet yang sihat percaya bahawa roti ini, tidak seperti yis, mempunyai banyak kelebihan. Pertama, ia adalah amat berguna kerana kandungan yang tinggi vitamin kumpulan B, serta PP dan E. Selain itu, dalam struktur dan ia mempunyai mineral berharga, seperti besi, kalium, fosforus, sodium, kalsium. Kedua, roti tidak beragi mengandungi sejumlah besar daripada selulosa, menggalakkan normalisasi saluran gastrousus dan mengaktifkan motilitas usus. Ketiga, apa-apa produk tepung mempunyai keasidan yang rendah, jadi ia menunjukkan orang-orang dengan penyakit perut, usus atau luka-luka kulat dysbiosis. Selalunya roti bezzdrozhzhevoy menambah bahan-bahan berfaedah, seperti dedak, bijirin yang belum diproses, germa gandum, rumpai laut, malt, sirap pekat, dan lain-lain Semua bahan-bahan semulajadi menjadikan roti ke dalam satu produk yang amat berguna yang menguatkan sistem imun, ia membantu untuk menormalkan fungsi pelbagai sistem badan dan juga menghilangkan berat badan yang berlebihan.

Bagaimana untuk memasak roti yang tidak beragi mudah dan mudah? Dalam multivarka!

Malangnya, kedai roti, dibeli di kedai, sering tidak berkualiti. Jika anda mengambil berat tentang kesejahteraan dan kesihatan isi rumah, pastikan untuk belajar untuk membakar tangan sendiri berguna roti yang tidak beragi mereka. Dalam multivarka - peralatan dapur moden - adakah ia tidak sukar. Pastry diperolehi dengan rangup yang unggul dan lapang, remah aromatik. Untuk membuat roti yang tidak beragi dengan tangan mereka sendiri, anda perlu produk-produk berikut:

• Tepung gandum - 230 g;
• emping oat - 100 g;
• tepung mil penuh - 220 g;
• kefir - 450 ml;
• Garam - 1 sudu kecil;.
• mentega - 40 g;
• Soda - 1 sudu kecil

Teknologi penyediaan roti tidak beragi

Untuk memulakan, campuran dalam mangkuk besar dan tepung gandum mil penuh. mentega lembut boleh dipotong menjadi kepingan kecil dan sapukan ke dalam tepung. Campuran yang terhasil menambah yogurt pain. Uli doh dengan spatula, dan kemudian sedikit untuk "bekerja" dengan hujung jari beliau. Kerana kita semua tahu bahawa adunan "suka" tangan. Sekarang percikan mangkuk tepung multivarki. Memanaskan badan instrumen. Letakkan doh. Kita lakukan pada roti melintang pemotongan. Dipasang pada mod memasak peranti yang diperlukan itu. Selepas 40 minit, kami memeriksa roti yang tidak beragi kami kepada ketersediaan. Untuk melakukan ini, kita mengetuk bahagian bawah roti: jika bunyi berongga dan kosong - produk siap. Jika perlu, menghidupkan roti dan propech selama 15 minit lagi. Itu sahaja - anda boleh mendapatkan produk dari multivarki. Kita perlu tutup dengan kain yang bersih dan biarkan sejuk. Anda boleh menggunakan beg kain untuk penyimpanan roti. Di tempat yang kering dan sejuk ia adalah lazat dan cukup lembut untuk masa yang lama. Selamat makan!

Resipi memasak roti multivarka berguna dan lazat

Jika anda ingin makan yang betul dan sihat, mengisi badan anda dengan serat yang berharga, mineral dan vitamin, mula roti buatan sendiri ketuhar tidak beragi di multivarka. Untuk penyediaan produk lazat ini, anda akan perlu untuk menyediakan satu set produk:

• Tepung gandum - 250 g;
• rai tepung - 200 g;
• Hercules - 80 g;
• Garam - 1 sudu kecil;..
• Yogurt (tanpa gula) - 500 ml;
• serbuk penaik - 1 sudu besar. l.
• gula - 1 sudu besar. l.;
• bijan - 2 sudu besar;.
• mentega - 50 g

Uli doh dan bakar

Bakar tidak beragi roti rai multivarka cara: pertama mengambil bekas yang mendalam dan mencampurkannya di rai dan gandum tepung, menambah emping oat. Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau mandi air dan campurkan dengan yogurt. Ia adalah mudah untuk menggunakan whisk. Campuran yang terhasil telah dicurahkan ke dalam bekas tepung. Tambah garam, gula dan serbuk penaik. Mula perlahan-lahan menguli sehingga konsistensi seragam massa. Multivarochnuyu mangkuk smazhem mentega prisyplem dan tepung. Letakkan doh di tangannya Mari kita memberikan bentuk yang bagus. bijan taburkan di atas. Pada panel multivarki akan mempamerkan mod "Baking" dan akan membakar roti selama 35 minit. Kemudian perlahan-lahan menarik keluar produk sejuk dan dibalut dalam tuala. roti rai tidak beragi (dalam multivarka) ternyata insanely lazat dan wangi. Pastikan anda cuba untuk memasak!

Kalori rendah tidak beragi roti multivarka. Resipi untuk penganut diet yang sihat

Mereka yang berusaha untuk mengekalkan bentuk dalam bentuk, pastikan anda mempunyai teknologi berikut pastri tidak beragi untuk semua orang. Untuk pembuatan roti rendah kalori ia akan mengambil masa sekurang-kurangnya masa. Jadi, untuk beliau memasak anda perlu:

• rai tepung - 80 g;
• Tepung gandum - 220 g;
• barli tepung - 80 g;
• gandum bran - 100 g;
• soda - 1/3 sudu kecil;..
• susu - 350 ml;.
• minyak bunga matahari;
• Garam - 1/2 sudu kecil ..

Roti tidak beragi di multivarka disediakan seperti berikut: pertama, dalam bekas yang mendalam, campuran bahan-bahan kering. Selepas itu, tambah susu ke suhu bilik pada masa yang sama dari menguli doh. Ingat bahawa tidak beragi doh menguli teliti diperlukan. Sayur-sayuran tangan gris minyak, membentuk bola doh. Menyebarkan bahan kerja dalam kapasiti multivarochnuyu, sebelum ini yg berupa serbuk. Bahagian atas doh membuat insisi "silang". Bakar selama 30 minit. Itu sahaja yang indah yang tidak beragi roti multivarka "Redmond" (atau apa sahaja) bersedia! Selepas penyejukan, ia adalah mungkin untuk potong kepada beberapa bahagian keping dan berkhidmat.

Roti asal dan lazat dengan benih flaks

Kami menawarkan anda satu lagi cara penyediaan roti yang sangat baik dengan bahan-bahan berfaedah seperti bijirin, bran, biji flaks. Ini pastri manis akan memberikan kekuatan dan menepukan badan dengan makro berharga dan mikronutrien. Sajiannya anda perlu:

• kefir - 250 ml;
• Tepung gandum - 250 g;
• emping bijirin - 100 g;
• biji flaks - 2 sudu besar. l.;
• gandum bran - 50 g;
• disintegrant - L; 0,5 h..
• G - L; 0,5 h..
• Gula - L; 2 h..
• soda - L; 0,5 h..
• minyak zaitun - 2 sudu besar. l.

Untuk membakar roti dalam bezzdrozhzhevoy multivarka, anda perlu untuk menguli doh. Sambung minyak sayur-sayuran, yogurt, garam, gula, biji rami, bran dan bijirin. Mereka juga menambah tepung dengan serbuk penaik dan baking soda. Perlahan-lahan campurkan semua bahan dan biarkan doh untuk berehat selama 20 minit. mangkuk Multivarochnuyu taburkan tepung dan letakkan doh di dalamnya. Instrumen ini akan mendedahkan mod dan roti bakar yang produk yang dikehendaki untuk 35 minit. Itu sahaja roti yang tidak beragi indah bersedia. Apabila ia menjadi sejuk, ia akan menjadi mungkin untuk membawa ke meja.

Mudah dan mudah resipi rai roti buatan sendiri

Penyediaan ini produk tepung wangi dan lazat tidak akan mengambil banyak masa anda. Doh untuk roti rai diuli mudah - dengan mencampurkan bahan-bahan kering dan cecair. A yogurt yis pengganti. doh yang lembut dan mudah dibentuk, ia dengan mudah mengambil bentuk kapasiti multivarochnoy. Banyak resipi rai roti yang tidak beragi di multivarka cadangkan menambah kepada kacang doh, biji bunga matahari dan buah-buahan kering. Untuk lapang pastri serbuk penggunaan baking lebih dan baking soda. Untuk menyediakan roti sangat wangi dengan serbuk roti lembut dan tender yang anda perlukan tepung gandum (250 g), tepung rai (200 g) dan serbuk penaik (15 g). Juga diperlukan yogurt (300 ml), gula (20 g), jintan putih kering dan garam (5 g). Untuk membuat aroma yang lazat roti, anda boleh menggunakan campuran herba Provencal.

Teknologi baking rai roti buatan sendiri (tanpa yis)

Setelah semua bahan-bahan yang disediakan, anda boleh mula menguli doh. Ambil mangkuk dalam dan tuangkan ke dalam semua bahan-bahan kering, termasuk jintan putih dan campuran herba. Kemudian masukkan yogurt. Kayu komponen spatula campuran. Kemudian terus menguli tangan doh, dan kemudian membentuk menjadi bola. mangkuk Multivarochnuyu pelincir minyak dan letakkan doh di dalamnya. Jangan menggunakan gunting dapur untuk memotong bentuk bahan kerja salib. Taburkan adunan dengan campuran herba aromatik. Sediakan roti selama 35 minit, meletakkan pada mod panel instrument "Baking". produk tepung Ruddy yang kami perolehi daripada multivarki (melakukannya dengan mudah dengan bantuan kereta kebal parovareniya). Kami memberikan untuk menyejukkan dan berkhidmat. Menilai apa yang rasa hebat dan aroma telah membuat tidak beragi roti multivarka. Resipi yang diterangkan dalam artikel ini, tidak berapa tenaga kerja yang ramai. Pastikan anda membawa anda untuk menerima pakai sekurang-kurangnya sebahagian daripada mereka. Selepas semua produk tepung, tangan yang dibuat dari bahan-bahan yang berkualiti tinggi, rasa hebat ciri-ciri yang berbeza dan, sebagai tambahan, amat baik untuk kesihatan. Percayalah, untuk membakar roti tidak beragi tidak sukar. kejayaan masakan untuk anda!