Serpihan beras: gunakan dalam masakan

Serpihan beras adalah produk derivatif. Luaran luaran dan rapuh. Nasi adalah tanaman bijirin yang sangat popular di seluruh dunia. Sereal tanah - India, Thailand dan Indochina. Dan penanaman padi bermula sekurang-kurangnya 700 tahun yang lalu. Di zaman moden, biji-bijian diproses dan diratakan. Hasilnya adalah serpihan beras. Dan terima kasih kepada teknologi unik, rasa semulajadi dan semua ciri-ciri bermanfaat produk berkhasiat ini dipelihara.

Komposisi dan kandungan kalori serpihan

Salah satu sumber mineral dan vitamin adalah serpihan beras. Mereka termasuk nutrien berikut dan unsur surih:

• Asid amino;
• Vitamin B (1,2,5,6), A, PP dan E;
• Choline;
• Magnesium;
• Kalsium;
• Mangan;
• Tembaga;
• Besi;
• Kalium;
• Zink;
• Selenium;
• Natrium;
• Fosforus.

Dalam serpih beras tidak ada gluten. Ia alergen yang sangat kuat. Oleh itu, serpihan boleh dimasukkan dalam diet anak-anak. Dan berikan bayi sebagai makanan pelengkap, bermula dari enam bulan. Serpih sangat kalori. Oleh itu, mereka hanya perlu digunakan dalam jumlah yang kecil. 100 gram mengandungi 360 kalori.

Faedah

Serpihan beras telah menjadi salah satu produk kegemaran dan pengguna yang dituntut. Keuntungan dari mereka tidak dapat dipertanyakan di kawasan yang berbeza:

• Flakes adalah karbohidrat kompleks yang mengandungi protein mudah dicerna;
• Fosforus dan kalsium baik untuk gigi dan sistem tulang;
• Zink diperlukan untuk rambut dan kuku;
• Komposisi kaya dengan mineral dan vitamin membantu tubuh dalam pemulihan umum, menambah rizab tenaga selama sehari penuh;
• Berkat serat makanan, sistem pencernaan bertambah baik, dan toksin dan produk penguraian lain dihapuskan dari badan;
• Metabolisme itu dinormalisasi;
• Dengan penggunaan serpihan biasa, kerja sistem saraf dipulihkan, tekanan dan mood yang buruk hilang;
• Edema dihalang;
• Dengan penggunaan produk yang berterusan, tekanan dan kerja sistem kardiovaskular menormalkan, dan arrhythmia hilang;
• Serpihan sangat berguna untuk penderita diabetes, kerana serat membantu mengawal paras gula darah;
• Bau yang tidak menyenangkan dari mulut hilang;
• Flakes mengawal aktiviti buah pinggang, dan badan menghasilkan cecair yang berlebihan.

Dalam bidang keindahan dari beras, losyen dan topeng disediakan, yang mempunyai kesan pemakanan dan pelembab pada epidermis. Di samping itu, ia adalah produk yang hebat yang menghilangkan kerutan kecil.

Contraindications

Serpihan beras tidak boleh dimasukkan dalam diet orang yang mengalami sembelit dan kolitis. Dan juga bagi mereka yang mempunyai intoleransi individu terhadap produk tersebut. Perlu diingat bahawa bijirin boleh menyebabkan alahan. Oleh itu, serpihan diperkenalkan ke dalam diet secara beransur-ansur, dalam bahagian-bahagian kecil. Ia juga tidak bernilai menyalahgunakan produk, kerana ini sering menyebabkan sembelit.

Penggunaan serpihan dalam memasak

Serpihan beras telah lama digunakan dalam masakan. Resipi sangat pelbagai. Yang paling biasa adalah bubur pada susu. Tetapi pakar pemakanan menasihatkan untuk tidak memasak, tetapi untuk merapikan stim dalam air mendidih panas selama sepuluh minit. Bahagian atas ditutup dengan tudung. Kaedah memasak ini membantu mengekalkan semua ciri berguna. Serpih boleh diisi dengan yogurt, mentega atau susu. Untuk rasa, anda menambah buah kegemaran anda, buah beri, kacang atau susu pekat.

Dari serpihan beras, anda boleh menyediakan puding yang lazat dan sihat untuk pencuci mulut. Ternyata sangat lembut dan mudah. Serpihan beras sangat baik untuk baking (pai, kuih, dan sebagainya). Sempurna menggabungkan dengan coklat dalam resipi kek dan pastri. Sangat lezat nasi beras kaserol. Serpih boleh digantikan dalam resipi dengan tepung atau digunakan sebagai kuali roti apabila menggoreng daging dan ikan.