Sup vegetarian dan penyediaan peraturan

hidangan lazat vegetarian, dan di antara mereka, dan sup, diwakili oleh semua
masakan negara di dunia. Dan sia-sia, ramai yang memilih untuk memasak sup kaya daging lembu sup. Lagipun, sebenarnya, bau daging dimasak sentiasa lemas keluar rasa semula jadi sayur-sayuran dan halus. Dan persoalan sama ada boleh menjadi sup vegetarian yang lazat adalah lebih baik untuk tidak menjawab, tetapi semata-mata untuk menyediakan pertama makan tanpa daging dan merawat faedah.

Untuk memasak lazat sup tanpa daging, anda perlu mengetahui perkara berikut:

1. Jika sayur-sayuran yang dimasukkan ke dalam air panas, sup, vegetarian akan lebih berkhasiat dan wangi.

2. Memperkayakan rasa pertama hidangan sayur-sayuran sayur-sayuran akar, jadi sebagai tambahan kepada lobak merah dan bawang, tambah pasli, saderi, parsnips, turnips.

3. baik mengisi sup vegetarian bawang putih kacang dikisar, kering mereka terlebih dahulu di dalam ketuhar atau di serabi.

4. ditambah ke sup, sayur-sayuran dan kekacang. Ini boleh menjadi kacang merah, kacang dan kacang, masing-masing mempunyai rasa sendiri, supaya memberi sup nuansa rasa itu.

5. wangi diperolehi vegetarian sup dengan cendawan, terutama dengan kering putih.

6. Spices adalah tambahan yang sesuai untuk sup sayur-sayuran, tetapi tidak terbawa-bawa oleh mereka, kerana sayur-sayuran sendiri wangi. Tidak menambah lebih daripada dua jenis rempah dalam hidangan.

7. Jangan lupa herba segar. Ia adalah perlu untuk menambah kepada sup lima minit sebelum akhir memasak. Anda boleh meletakkan sepinggan herba yang dicincang di atas meja supaya setiap bahagian ditambah dalam rasanya.

Berikut adalah tujuh kaedah-kaedah untuk membantu menyediakan sup vegetarian dengan rasa yang unik. Berkhidmat kepada mereka dengan krim masam atau krim disyorkan. Selain itu, anda juga harus ingat bahawa anda tidak boleh memasak sup untuk masa depan, supaya sayur-sayuran dalam mereka "dubeyut" dan hidangan yang kehilangan rasa. Lazat adalah satu-satunya sup sayuran segar.

Terdapat tiga cara untuk sup:

1. Sehingga kentang masak dan sayur-sayuran lain secara berasingan dalam kuali menyediakan zazharki dengan rempah, mengikut resipi, kemudian ia ditambah kepada sayur-sayuran yang dimasak. Zazharki digunakan secara eksklusif bagi minyak masak.
2. Dalam kaserol dipanggang pada sayur-sayuran minyak sayur-sayuran dan rempah dan kemudian tuangkan air mendidih dan masak sehingga lembut.
3. Pertama yang diambil sayur-sayuran dengan masa penghadaman yang lebih lama, dan kemudian ditambah orang-orang yang telah disediakan dengan cepat, dan rempah diletakkan terakhir goreng dalam minyak sayur-sayuran. Ini sup diperolehi sebahagian besar daripada kekayaan.

sup hari ini popular, ia disediakan daripada sayur-sayuran, yang dengan cepat direbus lembut, dengan mematuhi semua peraturan-peraturan dan nasihat, dan pukul pengisar untuk mendapatkan konsistensi homogen. Dalam apa-apa sup disyorkan untuk menambah sejumlah kecil susu dan sayur-sayuran.

Juga, selain daripada dimasak, terdapat sup sejuk persiapan - hash yang berbeza. Memasak mereka hanya: ia adalah perlu untuk memotong sayur-sayuran mentah (tomato, timun), sayur-sayuran rebus (kentang, lobak merah), menambah dimasak kacang, rempah dan tuangkan sebelum disediakan sayur-sayuran sup sejuk. Selalunya, dalam kes ini menggunakan namanya. Atas permintaan, ia boleh digantikan dengan yogurt, dicairkan dengan air masak atau jus tomato. hidangan vegetarian lazat itu, yang dipanggil hash, mempunyai pelbagai pilihan memasak dan sangat popular di musim panas musim panas.

Berhubung dengan utiliti, ia sup sayur-sayuran seperti nyata diri mereka sebagai "sangat baik", mereka membantu untuk meningkatkan penghadaman, membersihkan badan daripada bahan-bahan berbahaya dan pemakanan. Oleh itu, sup sayur-sayuran adalah satu komponen biasa diet untuk penurunan berat badan. Tetapi selain daripada itu, adalah dinasihatkan untuk memasukkan sup sayur-sayuran dalam diet kali sekurang-kurangnya beberapa minggu kepada orang-orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka dan kelakuan memenuhi kedua-dua gaya hidup.