Teh bangsawan Pu-erh: kontra dan ciri-ciri berguna

orang-orang Cina sejak zaman purba terkenal dengan cinta mereka minuman ini sebagai teh. Wangi, menyegarkan, menyegarkan, ia adalah betul-betul panas dalam sejuk dan menyegarkan dalam haba musim panas. Tetapi Empayar Celestial - bukan sahaja sebuah negara di mana orang yang pertama untuk mencuba minuman yang menakjubkan ini - ia adalah rumah kepada pelbagai jenis teh.

Di sini kita mengambil, sebagai contoh, teh pu-erh. Kontra dan hartanah yang berfaedah dikaji dengan teliti oleh ahli-ahli sains, dan orang biasa hanya menikmati rasa yang cemerlang minuman. Marilah kita mula-mula melihat apa yang ada. Plain teh hitam, biasa kepada kita dari zaman kanak-kanak, tempat kelahiran Confucius dipanggil teh merah. Meninggalkan hanya dibancuh dengan air mendidih dan berkeras. Minuman ini mempunyai warna merah-coklat sengit. Really teh hitam (yang mempunyai warna coklat gelap) panggilan Cina "Puer" - dalam kawasan di mana ia tumbuh. Dari daun teh merah adalah cara yang berbeza pemprosesan, kaedah penyediaan, pendedahan. Ya, Cina hartanah Puer mempunyai sama cognac elit: semakin lama disimpan, lebih baik rasanya dan semakin tinggi adalah harga.

Tumbuh-tumbuhan, digunakan untuk membuat Pu-Erh, orang Cina yang dikenali untuk jangka masa yang lama: Mereka disebut sejarah abad ketiga TM. Walau bagaimanapun, kerumitan teknologi membuat teh ini sangat mahal, tidak boleh didapati untuk semua orang. teh pu-erh juga mempunyai kontra, tetapi kualiti yang positif dia mempunyai banyak lagi. Meninggalkan keluar sepenuhnya ditapai, supaya minuman itu mempunyai rasa yang kaya dan aroma, serta warna yang unik.

teh pu-erh, kontra dan kualiti yang positif yang menjadi perkara saintis kontroversi dipanaskan dan pakar perubatan berikut. Bahan-bahan mentah bertimbun dalam timbunan, yang dibasahkan dengan air. bahan kering tersebar di lapisan nipis dan biarkan selama sebulan setengah. Anda tentu boleh mempercepatkan proses pengeringan, tetapi ia akan menjejaskan rasa minuman. jualan Erh atau dibentuk mengikut berat (yang berkualiti tinggi yang pertama).

Peminat majlis teh berminat bukan hanya persoalan apa teh pu-erh. Properties, kontra ia - ia juga menjadi topik perbualan. Tetapi peminat berminat teh, bagaimana untuk menyediakan minuman. Teknologi ini adalah agak luar biasa. Slice ditekan teh diikuti oleh beberapa minit berendam dalam air sejuk. Maka ia harus dibuang dalam hampir air mendidih dan keluarkan dari haba apabila ia adalah baik zaburlit. Selepas itu, sup mesti bertegas sepuluh minit, tidak kurang.

Jadi, anda bersedia teh Puer. Kontra kita senarai dengan cepat, kerana mereka adalah sangat sedikit. Ia tidak digalakkan untuk minum dengan perut kosong dan harus digunakan dengan berhati-hati minuman mereka yang mengalami penyakit sistem kardiovaskular (dan kemudian - hanya kerana kandungan kafein yang tinggi). Tetapi sebagai ciri-ciri berguna, ia adalah bernilai mengingati bahawa Puer meningkatkan penghadaman, menghapuskan toksin (keracunan makanan dan mabuk), merendahkan tahap gula dalam darah, meremajakan sel-sel. teh pu-erh, yang begitu sedikit kontra, adalah satu cara yang sangat baik untuk memerangi kilogram yang tidak perlu. Tidak sia-sia, sehingga baru-baru ini, minuman yang dijual di farmasi dengan preskripsi. Hari ini, semua orang boleh mencuba teh yang indah dengan rasa menakjubkan, resipi lama yang datang kepada kami dari China.