Tin tuna - asas untuk penyediaan pelbagai hidangan

Mungkin, setiap suri rumah dalam almari dapur dan peti sejuk mempunyai "rizab strategik", iaitu satu set produk tertentu yang boleh disimpan untuk tempoh yang lama cukup, dan jika perlu, satu dengan cepat boleh memasak makan malam atau melayan untuk tetamu yang tidak dijangka.

Sebahagian daripada ini "rizab" boleh menjadi balang ikan dalam tin, sejak hari ini pilihan jenis produk ini agak luas. Sebagai contoh, jika anda mempunyai loker dalam tuna dalam tin, maka anda berada dalam untuk beberapa minit akan menjadi mampu untuk memasak pelbagai hidangan.

Ia harus diperhatikan bahawa tuna dalam tin yang dihasilkan berbeza dan hampir selalu harga - ia merupakan petunjuk kualiti. Ikan, ketulan dalam tin, adalah lebih mahal daripada di bentuk kepingan. Pilihan kedua boleh digunakan tin kecuali untuk membuat bebola daging atau beberapa jenis salad. Varian yang paling mahal tuna dalam tin - ikan dalam minyak zaitun, tetapi mencurah dari balang itu boleh digunakan sebagai sos salad.

Terdapat pelbagai jenis hidangan, yang termasuk dalam tin tuna. Resipi sebahagian daripada mereka yang kita hadir dalam artikel ini.

Oleh itu, cahaya dan salad segar daripada tuna dalam tin, yang boleh dengan cepat disediakan, jika anda tiba-tiba turun kepada para tetamu.

Kami memerlukan dua ratus lima puluh gram tuna, tin dalam jus sendiri, satu bank kecil diadu buah zaitun hitam, lada loceng (sebaik-baiknya merah), dua tomato, setengah mentol. Untuk pengisian perlu mengambil dua sudu jus lemon dan minyak zaitun, lada dan garam, dan herba segar.

Letakkan tuna dalam tin dalam mangkuk, mengalirkan cecair daripadanya, dan mash ikan dengan garpu. Potong sayur-sayuran ke dalam kiub kecil dan menambah ikan. Musim dengan salad dan berpakaian dengan campuran jus minyak dan lemon. Sepuluh minit - dan salad yang lazat bersedia!

Jika anda ingin memasak sesuatu yang panas, anda boleh cuba untuk membuat Patties dibakar. Untuk membuat hidangan ini, kita perlu satu bank (340 gram) tuna, bawang kecil dan lobak merah kecil, saderi, satu besar atau dua telur kecil, satu pertiga cawan mayonis, garam, lada hitam, oregano kering, jus lemon , dan serbuk roti.

Cincang sayur-sayuran dan passeruem mereka dalam sedikit minyak sehingga lembut, musim dengan jus lemon, lada, oregano dan tambah sedikit garam. Mengambil tuna dalam tin, membuka balang dan mengalirkan cecair mash ikan dengan garpu. Kemudian campurkan dengan sayur-sayuran.

Kini, dengan penambahan mayonis pemukul telur dan tuangkan adunan ke dalam cincang ikan dan tuangkan vymeshivayut terdapat biskut untuk memberikan kelikatan massa diperlukan. Letakkan mangkuk dengan daging cincang dalam peti sejuk selama setengah jam. Kemudian lepim Patties (harus mempunyai tujuh atau lapan keping), runtuh mereka ke dalam serbuk dan bakar dalam ketuhar pada dua ratus darjah selama kira-kira dua puluh minit.

Sebagai alternatif, dimasak daging lembu tanah tidak boleh dipotong menjadi cutlets, dan dimasukkan ke dalam mangkuk pembakar dan masak sesuatu seperti puding.

Jika masa untuk memasak burger di sana, dan anda perlu untuk membuat hidangan panas, anda boleh mengambil preskripsi daripada siri "hidangan cepat tuna dalam tin." Sebagai contoh, ini.

Letakkan periuk di atas dapur, tuangkan di sana minyak sayuran sedikit. Apabila minyak menjadi panas, membuang bawang kuali, goreng beberapa minit, kemudian merebak ke bawang lecek ikan dalam tin (tertuang) dan kacau. Potong lada loceng dipotong dadu dan tomato (kulit adalah lebih baik untuk mengeluarkan), dimasukkan ke dalam kuali. Terdapat juga menghantar kacang dalam tin. Garam, perisa, dan campuran, mengurangkan tahap pemanasan, meninggalkan rebus tudung selama lima belas minit. Merebak di atas pinggan dan taburkan dengan herba.

Di tebing ikan dalam tin, kita perlu kacang Bank (boleh dalam jus sendiri, anda boleh dalam sos tomato), dua lada loceng dan tomato, rempah, minyak sayur-sayuran dan herba segar.

Di samping itu, tuna dalam tin boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai sandwic, gulung atau sampul surat lavash, pizza, pelbagai jenis kek ikan.