Makanan dan minumanSalad

Utama "Berlin" resipi salad dan variannya

Salad "Berliner" diklasifikasikan sebagai hidangan yang pelbagai. Ia termasuk komponen sayur-sayuran dan daging. Bahan-bahan yang segar dan tin. Produk daging adalah amat sesuai direbus atau salai sosej (tetapi jenis unsteadily), ham. Walaupun daging rebus, termasuk bahasa. Untuk pengisian diambil dibuat mayonis bersedia atau pengisian khas. Dan kini lebih lanjut mengenai resipi. Perlu diingatkan bahawa terdapat banyak variasi hidangan ini, dan masing-masing adalah sangat lazat dengan sendiri.

"Berlin" klasik

Salad resipi asas "Berlin" memerlukan bahan-bahan berikut:

  • kubis kubis segar - separuh garpu (atau lebih, bergantung kepada jumlah yang dikehendaki makanan ringan);
  • sosej rebus - 350-400 m;
  • timun - 2-3 keping;
  • rasuk bawang segar dan sepasang cawangan Dill;
  • beberapa biji bijan atau kacang panggang.

Jika tidak ada komponen lepas, "Berlin" resipi salad membolehkan untuk mengambil walnut biasa, yang perlu dicincang halus dengan pisau. A makanan siap seperti berikut: kubis dan sosej perlu dipotong menjadi jalur kecil. Timun - kepingan kecil. Dicincang herba segar. Semua perubahan dalam mangkuk, tambah garam, taburkan dengan lada. Isikan jenama kegemaran anda mayonis. Jika anda mahu snek lucu, "Berlin" resipi salad menasihati untuk menambah mustard sedikit. Biarkan hidangan infusi sedikit, dan berkhidmat. Ia boleh menjadi diri permulaan dan selain daripada sayur-sayuran dan bahan makanan pasta.

Salad dengan produk salai

Beberapa yang lain akan melayan anda jika anda menggunakan bukan direbus sosej atau ham salai. Mereka memberikan makanan yang tersendiri, rasa pedas. timun segar dalam kes ini, menggantikannya dengan masin atau jeruk. Tetapi kubis benar-benar perlu. Perkara utama yang telah posochnee. Untuk hidangan sayur-sayuran tidak memukul sedikit kering, resipi salad "Berlin" mencadangkan memotong kubis sedikit memijak, kisar dengan sedikit garam. Kemudian teruskan seperti dalam versi sebelumnya.

Salad "Berlin" dengan tomato hijau

Setelah diterangkan kaedah asas menyediakan salad, beralih kepada spesies. Mari kita mulakan di sini dengan ini, pedas, yang komponen utama - tomato hijau dan daging. Sebagai bahan-bahan tambahan yang sesuai: bawang - bawang atau bulu (rasuk), dan lemon dedaunan. Jadi, daging, rebus sehingga lembut di dalam air masin dengan rempah. Sesuai lidah daging lembu, fillet ayam. Jika babi tanpa lemak, tanpa lemak. Dan jika daging lembu - nonrigid, 400-500 gram.

Kini kira-kira bagaimana untuk menyediakan salad ini "Berlin" (resipi). Cut daging jalur nipis atau kiub. Seterusnya, mengambil tomato beberapa - 3-4 keping. Potong kepingan kecil. Potong bawang. Semua campuran, podsolite. Untuk pengisian membuat sos: beberapa sudu minyak sayur-sayuran, bercampur dengan jus tomato atau sos tomato, Rebus, sejuk dan lada. Untuk rasa yang lebih sedap boleh menghancurkan 2-3 ulas bawang putih. Makanan ringan seperti bahawa adalah lebih baik dan tidak perlu percaya saya! Sebelum berkhidmat, taburkan sayur-sayuran salad, hiaskan dengan hirisan lemon.

Salad dengan keju dan lada

Membuat salad "Berlin" (resipi dengan gambar dilampirkan) boleh dengan keju dan telur. Untuk melakukan ini, potong dadu kira-kira 300-350 gram ham (tidak keping berminyak bagasi), keju parut (kira-kira 100 g), 2-3 potong telur rebus. Dipotong menjadi jalur 1 lada loceng besar dan timun. Semua campuran, taburkan dengan benih Dill. Prisolit dan musim dengan mayonis. Boleh rasa jus lemon sedikit (secukup rasa).

Salad dengan kentang

Banyak sumber masakan dalam "Berlin" salad adalah disyorkan untuk menambah, antara lain, dan rebus kentang. Dan jika resipi pertama kita boleh merujuk kepada hidangan musim bunga, maka ini - untuk salad jenis musim sejuk. Untuk membuat ia, mengambil diperap sedikit atau timun jeruk, 50-70 g saderi akar dan pasli, 4 kentang dan beets 2, yang sama manis-masam epal segar. Dibasuh-sayuran dan akar mendidih, kulit, potong dadu. Potong timun dan epal. Campurkan podsolite. Membuat persalinan mayonis dan mustard atau mayonis dan tomato.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.