Wiski Amerika (bourbon) "Meykers Mark": penerangan, komposisi, dan ulasan

wiski Amerika (bourbon) "Meykers Mark" walaupun di negeri Kentucky, di tanah air mereka, ia adalah bernilai wang yang besar. Belum lagi harga kedai wain kami, selepas pembayaran duti kastam dan menipu perdagangan. Mark Maker - minuman mewah - tidak setiap hari dan tidak setiap percutian. Sudah satu botol, dan membolehkan reka bentuk sejuk, mengatakan bahawa produk ini dibuat, sebagaimana yang mereka katakan, dengan tangan. Pada leher meterai lilin warna terang. Proud pada botol dan cembung setem dihiasi dengan «S IV» tulisan. Apa yang huruf-huruf dan nombor, kami akan terangkan dalam artikel ini. Kami juga memberikan penerangan mengenai ciri-ciri bourbon dan huraikan secara ringkas peringkat pengeluaran. kepentingan yang besar untuk rasa dan sejambak minuman ini mempunyai bahan mentah. syarikat ini tidak membuat sebarang rahsia komposisi wiski. Ia adalah disebabkan oleh bahan-bahan minuman yang telah menjadi begitu elitis dan, akibatnya, mahal. Dan apa yang mereka katakan dalam Mark ulasan bourbon yang Maker? Kita telah mengkaji dan, dan di bawah anda akan mendapati analisis ringkas mengenai pengalaman yang membuat pengguna wiski.

Samuels sejarah keluarga

Kita boleh berkata dengan yakin bahawa "Meykers Mark" adalah penyulingan yang tertua di Amerika Syarikat, yang bekerja di lokasi asal. Syarikat pertama muncul dalam keadaan Kentucky pada tahun 1805. Walau bagaimanapun, keluarga Robertson Samuels adalah jauh dari berfikir untuk membuat wiski. Pada mulanya ia adalah sebuah kilang gandum pengisaran. pengetahuan Podnatorev tentang roti dan ciri-ciri bijirin yang berbeza, cucu kepada pengasas dinasti, yang dikenali sebagai "High Sheriff", memutuskan untuk melibatkan diri dalam pengeluaran bourbon. Itu adalah pada tahun 1840. Beliau membangunkan resipi bourbon Amerika, yang dianggap sebagai formula sejagat untuk kejayaan. Walau bagaimanapun, produk penyulingan tidak dinikmati begitu popular seperti sekarang. Hai tidak menjauh dari bourbon resipi klasik dan digunakan dalam rai minuman, membuat rasa wiski beliau cukup tajam, kesat. Apabila Amerika Syarikat memperkenalkan larangan, syarikat itu ditutup Samuels.

kejayaan

Tiga puluh empat tahun membawa kelegaan. "Larangan" telah dibatalkan. Tetapi selepas dua puluh empat tahun sebelum botol pertama wiski "Meykers Mark" telah dikeluarkan untuk dijual. Pada tahun keempat puluh pertiga daripada wakil dinasti keenam Samuels, Bill, memutuskan untuk meludah pada dipancarkan dari bapa kepada anak, keluarga resipi bourbon. Mungkin, ia telah dikejutkan semangat jauh beliau moyang-Miller, yang merupakan seorang pakar dalam bijirin. Atau mungkin Bill tahu bahawa wiski American rasa keping penting roti? Pembangunan formulasi baru wiski, dia mula cara yang sangat luar biasa. Beliau telah membuat roti, mencampurkan pelbagai bijirin dan bereksperimen dengan peratusan mereka. Setelah ia sampai kepada yang terbaik, pada pendapatnya, formula. Jagung, merah gandum musim sejuk , dan barli malt - itu sebahagian daripada Mark Maker. Perhatikan bahawa dalam ketiadaan bourbon wiski tradisional untuk rai. Ia adalah, pada pendapat Bill Samuels, minuman anda rasa yang sukar dan fusel sedikit.

merit wanita

Dalam keadilan perlu ditegaskan bahawa bourbon imej yang tinggi "Meykers Mark" telah memperoleh bukan sahaja melalui Bill Samuels. sumbangan besar kepada "promosi" syarikat yang dibuat oleh isterinya, Marge. wanita ini mempunyai rasa sempurna. Selain itu, ia mengumpul botol brendi dan pelbagai Gizmos timah. Mengetahui bagaimana untuk berkesan kelihatan Connect kaca dan lilin, ia telah membangunkan reka bentuk botol, yang telah dicurahkan dan minuman eksklusif. Untuk beberapa bulan dia hairan, bagaimana untuk menamakan bourbon baru. Akhirnya, ia bersinar pada saya: "Cetak Wizard» - Mark Maker. Beliau telah mereka bentuk botol. botol ringkas dan pada masa yang sama, asal, seperti palsu. Ini menekankan hakikat bahawa minuman itu dibuat pihak sengsara, hamster-pembantu rumah. Tetapi bukan tanpa kesilapan. Tidak tahu banyak tentang angka Roman, Marge menulis pada cembung label botol «S IV». Surat itu bermaksud "Samuels" dan terikat pada angka untuk menentukan apa Rang Undang-Undang - ahli keenam genus. Tetapi suami tidak mahu menyusahkan isterinya, sebab isterinya tidak berkata apa-apa mengenai IV yang - adalah empat daripada enam. Sebaliknya, untuk bermain bersama-sama dengan isterinya, dia telah menulis pada label «wiski» (dalam gaya Scotland), manakala semua pengeluar wiski di Amerika Syarikat menulis nama sebagai wiski.

kilang hari ini "Meykers Mark"

Jadi, pada tahun 1958, botol pertama Maker Mark bourbon telah diperkenalkan kepada pasaran dan Mahkamah pecinta wiski. Leher, dimeteraikan dengan lilin merah, yang dibuat kesan kepada pembeli. Ya, dan mereka menjual produk Samuels mereka hanya tujuh dolar botol. Tetapi para pecinta lebih kagum wiski dari apa yang tersirat di bawah hood. rasa seperti ringan, madu, berminyak, masa yang lama tiada siapa yang cuba. Pada tahun 1980, penyulingan yang dikendalikan oleh keluarga Samuels, "Ze Meykers Mark", yang terletak di bandar Loretto (Kentucky), memenangi lagi gelaran berprestij yang lain: Menteri Dalam Negeri, Sesil Endryus, mengumumkan warisan Bersejarah Negara. Sebelum ini, firma yang dihasilkan tidak lebih daripada sembilan belas tong minuman bagi setiap tahun. Akan tetapi pada tahun, penyulingan telah meningkat kapasiti pengeluaran dua kali ganda. Tetapi jumlah pengeluaran, yang boleh didapati hari ini, ia masih cukup kecil untuk memanggil minuman "besar." Itulah sebabnya harga untuk sebotol Mark bourbon Maker Amerika itu agak hebat.

bahan-bahan

Untuk pembuatan wiski "Meykers Mark" menggunakan air dari tasik batu kapur, yang diisi semula hanya semasa hujan pada akhir musim. Semua makanan untuk bourbon ditanam di ladang-ladang kecil berhampiran anggur. Red gandum musim sejuk untuk minuman kamu rasa yang lembut dan ringan. jagung kuning bertanggungjawab untuk rasa. wiski barli berkeliaran dengan cara yang semulajadi dan ia tidak mengandungi enzim yang meningkatkan tahap asid gibberellic.

proses pengeluaran (secara ringkas)

Untuk pemprosesan bijirin digunakan kilang roller. Ini membolehkan anda untuk tidak mengalirkan bijirin dan mengelakkan kepahitan dalam rasa minuman. Walaupun penyulingan moden mempertimbangkan kaedah pemprosesan adalah terlalu lambat, firma yang digunakan, serta ketuhar terbuka untuk meningkatkan aroma wiski. digunakan syarikat untuk ragi yis diri penanaman. Satu minuman yang ditapai diadakan dalam tong cypress, yang lebih daripada seratus tahun. Samuels enggan menggunakan tangki keluli. Cypress, pada pendapatnya, tidak menjejaskan rasa akhir produk. Syarikat itu adalah satu-satunya kilang penyulingan di Amerika Syarikat, yang merupakan amalan penyulingan dua. prosedur umum memastikan pembasmian sepenuhnya sedimen dan bahan cemar. Semua ini memberi kesan kepada kos pengeluaran "Meykers Mark." Harga untuk sebotol wiski datang kepada tiga atau tiga setengah ribu Rubles.

minuman Ciri

Sama ada ia adalah perlu untuk meletakkan wang sebanyak itu untuk tujuh ratus mililiter bourbon? Mari kita retak lilin mengisi ke leher, membuka botol dan prodegustiruem wiski (bourbon) "Meykers Mark." 45 darjah - satu-satunya perkara bersama-sama dengan orang-orang seperti minuman lurus Amerika. Walaupun bourbon biasa mempunyai istana empat puluh darjah. Grain dilahirkan di kejiranan Loretto (Kentucky) dan berlalu penyulingan dua kali dengan penapisan sejuk, dipindahkan wiski warna keemasan. minuman itu berusia lapan tahun dalam tong diperbuat daripada kayu oak Amerika putih. Wood dipindahkan nota yang minum, mereka merasakan sedikit dan hanya kemasan sedikit kering. Whiskey mempunyai sejambak aromatik kompleks. Pertama, kita mendengar bunga eksotik, dan kemudian ke hadapan adalah warna oak hangat. Semua ini membuktikan kepada kualiti tinggi bourbon itu. Rasa wiski ini adalah tak terhingga lembut, sedikit madu, mentega.

Gastronomy

Bagaimana boleh dikenakan dan apa yang perlu minum bourbon, "Meykers Mark"? Harga wiski adalah bahawa ia tidak boleh diabaikan, dan digunakan bersama-sama dengan hidangan lain. "Cetak Master" - adalah digestif dan perkhidmatan hebat. Apabila perut penuh, anda santai menyerahkan kepada kegembiraan yang tidak terhingga bourbon. Tiada apa-apa lagi yang diperlukan. Kecuali bahawa, jika ia terlalu panas, anda boleh dimasukkan ke dalam segelas wiski , dua ketulan ais. Jadi sepenuhnya mendedahkan rasa vanila-madu minuman. Walaupun sesetengah pakar mengatakan bahawa berdasarkan "Meykers Mark" atau dengan penyertaan beliau, anda boleh menyediakan koktel beralkohol lazat. Botol wiski boleh disimpan selama bertahun-tahun. minuman usia tua hanya mendapat lebih baik.

Whiskey "Meykers Mark": ulasan

Walaupun jualan diiklankan dalam sembilan belas tong setahun, banyak pengguna Rusia telah mempunyai masa untuk mencuba bourbon itu. Sudah tentu, pasaran dibanjiri dengan palsu "Meykers Mark", dan harga minuman itu - sebab utama untuk ini. Tetapi mereka berkata mereka yang membeli wiski di kedai-kedai diaudit? Aroma dengan nota bunga tropika, buah-buahan kering dan madu membuatkan seseorang berfikir bahawa di hadapan anda minuman yang manis. Tetapi mengambil menghirup pertama, anda akan terkejut dan juga kagum. Tiada gula-gula, tetapi kepahitan yang menyenangkan, seperti kerak roti. Aftertaste dalam bourbon panjang kayu kering. Mereka yang cuba "Cetak Wizard" dalam koktel, mereka mengatakan bahawa kerana kelembutan bourbon sepenuhnya hilang dalam campuran.