Keju bakar dalam ketuhar: satu langkah demi langkah resipi foto

Cuba anda pernah bakar keju dalam ketuhar? Jika tidak, kami menawarkan untuk membuat hidangan lazat dan sihat diri sendiri. Perlu diingatkan bahawa kaedah penyediaannya terdapat pelbagai besar. Kami mewakili satu-satunya resipi berpatutan dan mudah.

Keju, bakar dalam ketuhar: resipi dengan gambar

Malah, keju bakar dalam ketuhar tidak begitu sukar kerana ia seolah-olah dari awal lagi. Perkara utama dengan ini - untuk menggunakan hanya bahan-bahan segar dan sesuai.

Jadi apa makanan yang kita perlu bahawa untuk mendapatkan keju yang paling lazat, bakar dalam oven? Resipi untuk hidangan ini mudah memerlukan pembelian:

• aprikot manis - 30 g;
• Putih tepung gandum - kira-kira 6 sudu besar;
• mentega - 7 g;
• gula putih - 3 sudu besar;
• dipuaskan soda - 1/3 sudu pencuci mulut;
• natrium garam - 1 getilan;
• lemak keju kotej - kira-kira 500 g;
• telur ayam - 3 pcs;.
• vanillin - 3 tahun

asas-asas memasak

Bagaimana untuk memasak keju, bakar dalam oven? Resipi untuk hidangan ini memerlukan berhati-hati base susu pencampuran. Untuk melakukan ini, mengambil keju kotej desa berani, kemudian merebak dalam pengisar dan banyak bulu halus. Selepas itu, ini telah ditambah telur dengan gula dan mengulangi prosedur pencampuran.

Dengan melaksanakan langkah-langkah ini, kotej keju tersebar di mangkuk besar. Beliau juga tuangkan sedikit garam, vanila, dan tepung putih. Selepas mencampurkan semua komponen adalah jisim yang agak likat.

Untuk bakar keju dalam ketuhar bertukar lembut dan lembut, pastikan anda meletakkan dalam asas dibayar soda. Juga, untuk rasa dalam jisim siap adalah disyorkan untuk menambah aprikot kering manis. Walau bagaimanapun, sebelum itu ia perlu dibasuh, melecur dengan air mendidih, berendam di dalamnya selama ¼ jam, dan kemudian menafikan semua kelembapan dan halus cop.

Menambah kepada cecair aprikot yang keju lembut doh, lagi bercampur dengan teliti.

Bagaimana untuk membentuk dan bakar?

Sebelum anda bakar keju di dalam ketuhar (dengan gambar hidangan anda boleh mencari dalam perkara ini), ia adalah perlu untuk mengambil satu bentuk refraktori, dan kemudian dengan teliti kot dengan mentega. Selepas itu, hidangan diletakkan massa curd dengan teliti semua diuli sebelumnya. Ia akan segera dihantar ke ketuhar dipanaskan kepada 200 darjah. Oleh itu, keju dibakar selama 42 minit.

Kaserol dianggap benar-benar selesai selepas ia meningkat dengan ketara dalam jumlah, akan menjadi subur dan kemerah-merahan.

Seperti yang dibentangkan ke meja keluarga?

Baked keju dalam ketuhar perlu dikemukakan ke meja hanya dalam bentuk sejuk. Untuk tujuan ini, ia dikeluarkan dari kabinet panas dan biarkan selama beberapa jam. Jika anda cuba untuk membuang hidangan kaserol selepas rawatan haba, maka anda tidak akan berjaya. Lagipun, dia hanya jatuh selain dan kehilangan seluruh mereka penampilan.

Setelah hidangan curd benar sejuk, ia boleh diambil dengan selamat dikeluarkan dari acuan. Untuk melakukan ini, kami mencadangkan menggunakan bilah yang luas.

meletakkan kaserol yang besar dan pinggan yang rata atau dengan memotong papan, ia dipotong kepada beberapa bahagian dan berpecah di piring itu. Di samping itu, seperti pencuci mulut, tuangkan madu segar cecair, sirap baji, susu pekat, atau mana-mana gula-gula. Juga puding boleh dihiasi dengan buah dihiris, buah-buahan, kacang cincang, kayu manis dan buah-buahan kering.

Hidangkan hidangan ini manis dan sihat ke meja adalah disyorkan bersama-sama dengan teh hitam panas.

Halus keju lembut, bakar dalam ketuhar: resipi untuk Paskah

Jika anda tidak boleh menjadi kek bakar atau membuat Paskah, kami menawarkan keju manis bakar dalam ketuhar bersama-sama dengan kismis. Hidangan ini adalah pasti untuk menggembirakan bukan sahaja keluarga anda, tetapi untuk semua tetamu dan rakan-rakan.

Jadi, untuk membuat keju yang lazat dan halus dibakar di dalam oven, kita perlu satu set kecil bahan-bahan:

• lemak keju kotej - 500 g;
• semolina - 140 g;
• telur besar - 5 pcs;.
• soda makan (tidak memadamkan) - secubit;
• gula putih - 200 g;
• mentega - 7 g;
• krim lemak - 140 ml;
• kismis berbintik-Tompok gelap - kaca penuh.

Kami melakukan asas curd

Semolina pada Paskah curd puding diletakkan bukan sahaja untuk memberikan kemuliaan, tetapi juga kerana ia adalah satu membengkak cukup baik. Apa-apa produk adalah tambahan ideal, terutamanya jika curd adalah terlalu basah.

Bengkak, semolina menyerap semua lembapan. Ini membantu untuk memastikan udara yang lembut dan Paskah, yang tidak akan pudar, dan akan mendapatkan konsistensi yang dikehendaki.

Jadi bagaimana untuk membuat keju, dibakar di dalam oven, dengan kismis? Pertama kita perlu menguli asas. Untuk ini keju lemak melalui pergaduhan penapis halus. Kemudian menambah ia kuning telur dan gula. Campur semua bahan-bahan, mereka dibiarkan selama ¼ jam. Sementara itu, teruskan dengan pemprosesan protein. Mereka disebat oleh pengadun untuk puncak berterusan, dan kemudian merebak ke massa curd. Dalam mangkuk yang sama tambahkan secubit soda penaik, krim berat dan semolina. Semua bahan-bahan yang bercampur dengan teliti sehingga massa udara homogen. Selepas itu, ia telah ditutup dengan tudung dan oslavlyayut pada suhu bilik selama setengah jam. Pada masa ini umpan mesti vzbuhnut, membuat asas yang tebal.

Untuk mendapatkan Paskah paling perayaan lazat dan harum, ia perlu perlu untuk menambah kismis gelap. Walau bagaimanapun, ia mesti pra-dirawat. Kismis diselesaikan, membuang semua barangan yang tidak diperlukan, dibasuh dalam air suam, dan kemudian melecur dengan air mendidih. Selepas berkekalan produk di dalamnya kira-kira setengah jam, dibilas dan dikeringkan melucutkan semua kelembapan.

berasaskan keju meletakkan kismis dirawat, ia teliti dikacau sudu besar.

Borang hidangan

Sebelum bakar Paskah basi dalam ketuhar, mengambil bentuk mendalam dan luas, dan kemudian dilincirkan dengan mentega berkrim (bahagian bawah dan belakang). Selepas itu, semua hidangan merebak keju kotej dengan asas kismis dan betul menyamakan permukaan dengan sudu.

Proses rawatan haba

Selepas pembentukan produk manis ia segera dihantar ke ketuhar panas. Pada suhu 200 darjah Paskah pencuci mulut dibakar selama 38 minit. Pada masa ini curd dengan semolina harus subur dan sedikit perangan.

Berkhidmat pencuci mulut ke meja

Dengan menjalankan semua langkah-langkah ini, anda perlu mendapatkan hidangan keju sangat lazat dan tender. Indah Untuk menyerahkan dia ke meja, produk mesti dikeluarkan dari ketuhar dan kanan sejuk dalam bentuk tahan panas. Pencuci mulut diikuti dengan teliti untuk mendapatkan dan menetapkan di atas pinggan cantik rata. Selain habuan buatan sendiri diperlukan untuk melincirkan lazat ceri atau jem strawberi dan taburkan kacang dicincang (badam, kacang tanah, walnut).

Dalam bentuk ini yang curd Paskah boleh tetamu selamat hadir. Hanya selepas mereka mengagumi rupa pencuci mulut anda, ia perlu dipotong kepada beberapa bahagian dan diedarkan atas piring itu. Wajar untuk menggunakan apa-apa makanan istimewa dengan sudu pencuci mulut dengan teh tanpa gula panas.

untuk meringkaskan

Seperti yang anda lihat, untuk membuat keju basi di rumah boleh menjadi pelbagai cara. Menggunakan dua resipi, anda pasti untuk menghiasi jadual percutian, dan akan menggembirakan semua rakan-rakan dan saudara-mara anda pencuci mulut yang lazat dan sihat.