Acuan penaik silikon: sifat dan cadangan mereka untuk digunakan

Bentuk silikon untuk penaik mempunyai ciri-ciri seperti inertness biologi - tidak berbahaya kepada tubuh manusia, dan tahan terhadap suhu suhu yang cukup tinggi dan rendah , dari -60 hingga +200.

Bake confectionery dalam bentuk silikon, anda tidak boleh bimbang tentang interaksi silikon dengan makanan, kerana dalam pengeluaran mereka menggunakan bahan yang tidak bersentuhan dengan bahan apa pun. Terima kasih kepada sifat-sifat ini, acuan penaik silikon mempunyai hayat perkhidmatan yang cukup lama, mereka tidak memecahkan dengan penggunaan berulang dan tidak menjejaskan kualiti rasa produk roti yang dimasak.

Bentuk sedemikian disediakan dalam pelaksanaan yang paling pelbagai: jika dikehendaki, anda boleh membeli reka bentuk yang paling asli, yang kemudiannya akan dipaparkan pada muffin, pai atau gula-gula lain. Ramai pengilang telah mencintai bentuk yang dibuat daripada silikon, juga kerana manisan yang dimasak sangat mudah untuk keluar dari acuan, tanpa sebarang kerosakan, tanpa memerlukannya. Adalah cukup untuk mengubah bentuk ini di dalamnya untuk mengeluarkan pastri siap sedia.

Sekiranya seseorang terlibat dalam penyediaan gula-gula dengan menggunakan aksesori ini buat kali pertama, perlu diingat bahawa penaik dalam acuan silikon disediakan jauh lebih cepat daripada logam. Di samping itu, acuan penaik silikon boleh digunakan untuk membekukan kandungannya dalam peti sejuk atau untuk membakar dalam ketuhar gelombang mikro. Juga, bahan ini tidak takut perubahan suhu, jadi jangan takut bergerak segera dari peti sejuk ke oven. Walau bagaimanapun, dalam masa operasi selepas bakeware silikon boleh menukar warna aslinya, tetapi ini tidak menjejaskan fungsi mereka dalam apa cara sekalipun.

Cadangan untuk penggunaan acuan penaik silikon:

1. Apabila membakar pencuci mulut dalam bentuk silikon, anda tidak perlu melincirkannya dengan minyak, tidak seperti alat memasak tradisional untuk memasak. Oleh kerana bentuk ini, produk-produk konfeksi yang dimasak di dalamnya boleh dianggap sebagai makanan yang tidak berbahaya.
2. Kemungkinan menggunakan borang untuk kaedah memasak. Walaupun cetakan direka untuk penaik, mereka masih boleh digunakan untuk membuat jeli, mousses, dan, tanpa rasa takut kerosakan, untuk memanaskan gelombang mikro.
3. Ia perlu mengekalkan acuan silikon yang dipenuhi dengan doh atau kandungan lain, kerana silikon adalah bahan yang agak fleksibel. Harta ini, mungkin, adalah satu-satunya kelemahan kapasiti silikon.
4. Baking kek, pai atau produk roti lain, adalah dianjurkan untuk beberapa waktu untuk memerhatikan baking, kerana tidak diketahui bagaimana oven dan bentuk akan bertindak balas terhadap rejim suhu terpilih. Bergantung pada ramuan yang digunakan, jumlah masa yang berlainan digunakan untuk penyediaan produk-produk konfeksi.
5. Pada akhir memasak, membakarnya sangat mudah untuk dikeluarkan dari acuan silikon: hanya menghidupkannya dan goncangkan kandungannya dengan ringan.

Sebelum digunakan, bakeware silikon perlu dibasuh dengan detergen neutral menggunakan span lembut, lebih baik dengan permukaan ikal. Sekiranya bentuk ini baru dibeli dan sebelum ia tidak disediakan dalam apa-apa, ia harus ringan dihiris dengan mentega. Selanjutnya, membakar barangan bakar dalam oven, anda tidak perlu menggunakan lemak.

Acuan silikon sangat memudahkan penyediaan produk kuih-muih bagi banyak suri rumah - dengan masa yang minimum, anda boleh mendapatkan pastri yang lazat dan sihat.