Apa yang sos untuk udang untuk memasak?

Udang - makanan laut yang lazat, dan jika anda masak sos untuk mereka, seperti merawat akan memuaskan hati gourmet yang paling mencabar. Berikut adalah beberapa resipi menarik.

Udang dengan sos soya

Masak udang dalam sos soya. Untuk melakukan ini:

• kilogram udang (boleh menggantikan konvensional);
• madu - kira-kira 1 sudu;
• beberapa ulas bawang putih;
• soya jumlah sos 20-30ml;
• jus limau satu;
• garam dan lada (pencinta akut boleh menambah cili merah).

Teknologi penyediaan

Udang defrost, membenarkan air untuk mengalir keluar. Selepas itu meletakkan makanan laut ke dalam kuali, goreng sehingga sehingga semua cecair bisul jauh (udang harus kering). Meletakkan madu, berpegang api selama lima minit lagi. Tuangkan kicap, tambah dicincang bawang putih, garam dan lada. Memerah jus dari lemon. Masak udang selama sepuluh minit lagi. Kemudian makanan laut di atas pinggan, tuangkan sos ke dalam salur keluar dinding dan berfungsi untuk meja.

Sos panas untuk udang

Bir adalah tapas yang baik. Sediakan sos untuk udang boleh menjadi resipi berikut.

bahan-bahan:

• tomato saiz besar;
• beberapa ulas bawang putih;
• minyak sayuran (secukup rasa - atau minyak zaitun, atau tidak berbau bunga matahari);
• lada panas (segar dan kering);
• lada, jintan putih, lada hitam, garam;
• air - 200 ml (1 cawan).

Teknologi penyediaan

Dengan tomato, keluarkan kulit itu. Jika anda membakar dengan air mendidih, ia akan membuat ia lebih mudah. Potong tomato dadu dan goreng dalam minyak selama tiga minit. Bawang putih dalam lesung perlu mengisar dengan jintan putih, lada panas, garam. Campuran perlu ditambah kepada tomato dan goreng beberapa minit. Tuangkan sos ke atas kedai-kedai untuk berkhidmat rebus atau goreng udang. Atau ia boleh disucikan di rebus ini sos makanan laut dengan paprika dan air. Anda akan berubah sos udang indah. Pilih mana-mana kaedah memasak.

sos putih udang

Untuk resipi ini, anda perlu mempunyai di tempat:

• 150 gram krim;
• mayonis, kira-kira 150 gram;
• garam, lada;
• sekumpulan Dill.

Teknologi penyediaan

Campurkan mayonis dengan krim masam, podsolite secukup rasa, masukkan lada. Meletakkan campuran dengan api kecil (sebaik-baiknya dalam mandi air) dan kemudian selama 10 minit. Untuk ketajaman dan rempah anda boleh menambah bawang putih dihancurkan. Dimasak dan dikupas udang makan dengan sos atau merebak dalam pinggan yang berasingan dan dicelup ke dalam campuran.

Sos untuk tempura udang

Jika anda memasak udang dalam adunan, kemudian pastikan untuk hantar mereka untuk sos.

bahan-bahan yang diperlukan:

• mayonis (anda boleh menggunakan produk buatan sendiri) - kira-kira 4 sudu;
• beberapa ulas bawang putih;
• saiz besar oren;
• sudu minyak (anda boleh mengambil bunga matahari atau minyak zaitun);
• pihak jus lemon;
• jeruk;
• Dill dicincang.

Teknologi penyediaan

Mencincang bawang putih dalam apa jua cara. Potong timun ke dalam kiub. Dalam mangkuk, menggabungkan bawang putih, mayonis, minyak zaitun, timun. Kacau sos. Orange potong kepada dua bahagian dan memerah jus. Ulang dengan lemon. Tuangkan jus ke dalam mangkuk. Menambah Dill dicincang, kacau dan meletakkan campuran sejuk. Hidangkan dengan udang dilapisi tepung roti goreng. Perlu diingat bahawa sos ini berjalan lancar dengan hidangan ikan yang lain. Selamat makan!