Labu disumbat dengan daging dan kentang. resipi memasak

Labu merupakan salah satu daripada sayur-sayuran yang paling menakjubkan. Dari ini, tuan rumah kami dimasak banyak pelbagai jenis hidangan: hidangan utama, kek, pastri, sup lazat. Selalunya ini digunakan untuk pemadat sayur-sayuran apabila ia dipenuhi dengan pelbagai inti, seperti kentang, beras, cendawan atau daging, kadang-kadang menggabungkan produk-produk ini. Hari ini kita akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyediakan labu disumbat dengan daging dan kentang.

Bersedia untuk Halloween

Semua orang tahu apa jenis percutian. Dan apabila menjalankan peranan penting dimainkan oleh labu. Kami mendapati ia tujuan yang berbeza, yang perlu dan berguna - dalam masakan. Kita perlu: labu sederhana, dua bawang, tiga kentang, dua ulas bawang putih, krim masam, 650 gram daging (ada), herba, lada hitam dan garam. Kini menyediakan hidangan, yang dipanggil "labu disumbat dengan daging dan kentang." labu saya, potong tudung, keluarkan biji dan pulpa dikeluarkan dan dipotong. Daging juga dibasuh keluar, potong dadu. Panaskan kuali dengan minyak, goreng sehingga bawang kekuningan, masukkan daging labu dan daging, goreng selama lima minit lagi. Tuangkan kentang, potong dadu, goreng lagi selama lima minit. Tuangkan setengah cawan air dalam periuk, menambah krim (tiga sudu) sehingga benar-benar memadamkan air mendidih. Untuk beberapa minit sebelum mengeluarkan lada api, garam dan taburkan dengan herba. Yang dimasak labu penyebaran hotpot, tutup tudung labu. Dirinya gris dengan minyak sayur-sayuran, meletakkan pada lembaran penaik, foil yang santai. Panaskan ketuhar kepada 180 darjah, di dalam baking kapal. masa memasak - 45-50 minit. Kemudian biarkan selama 20 minit, sudah dalam ketuhar dimatikan. Labu disumbat dengan daging dan kentang bersedia.

Farshiruem sayur labu dan daging babi

Pada masa ini, kita akan memenuhi daging sayur-sayuran daging babi besar kami. Sesiapa yang tidak makan daging babi, daging lembu boleh menggantikannya, tetapi rasa akan menjadi sedikit salah. Kita perlu (enam hidangan): Satu labu besar, daging - 0.6 kg, kentang sama, bawang - 100 gram, krim masam - satu sudu, minyak sayuran dan garam. Kini kami menawarkan dirinya resipi labu disumbat dalam ketuhar. Memotong daripada tudung labu, benih membuang, memotong sebahagian daripada daging, tetapi tidak semua. Dipotong dadu daging dibasuh, kemudian melakukan perkara yang sama dengan pulpa diekstrak dan kentang, sudah tentu, setelah membasuh mukanya dan dibersihkan. Cincang bawang dan goreng sehingga perang keemasan. Menambah daging, labu, kentang, goreng selama lima minit. Letakkan krim masam, herba segar, dicincang, segelas air, garam, tutup dengan penutup dan reneh sehingga kentang lembut. Meletakkan semua labu. Di samping itu, semua seperti dalam resipi sebelumnya. Sejam kemudian, hidangan eksotik dari oven dan hidangkan. Kami berharap bahawa cara-cara bagaimana untuk memasak skuasy disumbat, anda telah belajar dengan baik. Mereka pada dasarnya sama, hanya berbeza dalam bahan-bahan dan beberapa nuansa memasak.

Labu dengan ayam dan sayur-sayuran, bahan-bahan dan penyediaan

Apa yang labu disumbat baik? Ini hidangan serba boleh, lazat, bahan-bahan yang lazat dan sihat yang anda boleh mengarang kegunaan anda sendiri. Melihat gambar. Labu disumbat dengan daging dan sayur-sayuran, walaupun kelihatan menyelerakan, walaupun hakikat bahawa anda boleh, baru-baru ini kami makan tengah hari. Ia adalah alternatif terbaik untuk sayur-sayuran disumbat lain, seperti zucchini, tomato dan lada. Untuk melaksanakan keperluan kita resipi: saiz sederhana labu, ayam fillet - satu kilogram, tiga kentang, lobak merah, loceng lada, tomato - satu, bawang - tiga, mana-mana rasuk hijau, minyak sayuran - 100 ml, lada hitam dan garam.

resipi

Keping filet ayam dihiris. Memasukkannya ke dalam kuali dipanaskan dengan minyak sayur-sayuran dan goreng sehingga keuntungan warna keemasan. labu saya, kering, berhati-hati potong dari bahagian atas, yang akan menjadi penutup. Pilih teras, biji, mengambil pulpa dengan sudu, menjaga supaya tidak merosakkan sayur-sayuran. Hasilnya ialah pan labu dan perlindungan untuknya, serta pulpa, satu pertiga daripada yang diketepikan untuk digunakan. Gosok bahagian dalam dengan minyak sayur-sayuran, tambah sedikit garam. Dikupas dan dicuci bawang potong dadu, masukkan daging, kacau dan goreng bersama-sama dalam kuali sehingga bawang akan menjadi warna keemasan. Menolak lobak julienne, menambah kuali. Fry tidak lagi perlu, segera keluarkan dari haba. kentang dipotong dadu, menambah daging. Juga potong dadu tomato, julienne - lada loceng. Kami membersihkan bawang putih, potong dengan gigi tidak perlu cop herba segar, kemudian menghantar semua sayur-sayuran dalam kuali. Telah ditambah kepadanya dan pulpa labu belum selesai. Lada, garam dan gaul rata, kerana ini tidak mungkin dalam lebih sayur-sayuran. Sekarang teliti beralih kuali dengan semua kandungannya ke dalam labu. Kami cuba untuk tidak merosakkan dinding itu. Kemudian tutup tudung periuk. Ia adalah resipi untuk labu disumbat dalam ketuhar. Now - peringkat akhir.

Reneh labu dalam ketuhar

Meletakkan di dalam lembaran penaik yang bersih, silang, beberapa keping foil besar. Di tengah-tengah kami menubuhkan tuaian besar dan balut dengan foil ini. Panaskan ketuhar kepada 180-200 darjah, kita hantar ke kuali dengan labu. Selepas tiga atau empat jam untuk mendapatkan ia keluar dari ketuhar, keluarkan foil, kita beralih sepenuhnya di atas pinggan besar, membuka penutupnya. Labu disumbat dengan daging dan kentang bersedia. Hidangkan boleh dalam apa jua bentuk - kedua-dua panas dan sejuk. Anda boleh mendapatkan pengisian, dan boleh dipotong menjadi kepingan. Selamat makan!