Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak beras barli

Tidak semua orang tahu apa rumput kita mengambil makanan dalam bentuk barli. Ini barli gandum dirawat dengan cara yang khas, luaran menyerupai mutiara air. Ini bijirin, kerana kandungan yang tinggi serat dan vitamin, hebat menormalkan saluran gastrousus. Ia mengandungi banyak protein, vitamin dan bebas gluten dan sangat berpatutan. Ia adalah untuk ini sebab bubur barli untuk memasak ekonomi berfaedah dan berguna.

Bagaimana untuk memasak beras barli untuk keluar dari bubur bijirin ini lazat?

keperluan untuk memasak bubur jagung daripada purata lima puluh minit hingga dua jam. kesediaan beliau ini telah dipilih oleh kemunculan dan konsisten. Jadi, barli dimasak lembut dan bengkak, tetapi tidak luas dan bubur. Sebelum permulaan memasak adalah wajar untuk rendam dalam air sejuk dan dibiarkan membengkak selama dua jam, kemudian pantat haiwan yang dimasak lebih cepat. Bubur daripada ia adalah produk yang lazat dan berguna, tetapi kita sering terlalu malas untuk memasak, kerana mereka tidak tahu bagaimana dan apa yang untuk memasak beras barli kepada hasil yang ia gagal lazat, dan masa memasak yang tidak terlalu panjang. Tetapi ada cara untuk mengurangkan separuh masa penyediaan bijirin.

Kaedah barli memasak

cara 1st

Dalam masa 2 (mungkin dan 3) jam direndam dalam pantat haiwan air sejuk. Kemudian merebak dalam kuali, isi dengan air dan rebus mendidih selama 15-20 minit. Apabila bubur akan menebal, keluarkan dari panas dan menetapkan masih selama 20 minit dalam ketuhar. Mengikut resipi ini, masa berapa banyak untuk memasak barli, separuh, dan bubur ternyata sangat rapuh dan lazat.

Cara 2 (dalam air)

Dalam tempoh dua jam groats direndam dalam air sejuk. Kami merebak ke dalam kuali dan tuangkan air mendidih, kemudian rebus selama lima minit. Kemudian keluarkan bekas dari panas dan penyebaran pada barli baking, menambah ia minyak sayur-sayuran. Membakar dengan groats dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar (160 darjah) selama lima belas minit. Dalam kaedah ini menyediakan barli ia adalah lebih cepat dan ternyata sangat lazat, dan yang paling penting, rapuh.

Semua orang tahu hidangan pertama dipanggil "jeruk". Salah satu bahan utama dalam komposisi, adalah tepat pantat ini. Berapa banyak dimasak barli dalam kes ini? Apabila ia adalah perlu untuk menambah jeruk?

Bagaimana untuk memasak barli untuk rassolnik?

Kadang-kadang anda mahu ingat zaman kanak-kanak, pai neneknya, rumah keselesaan keluarga. Dan hanya berada di gelombang kenangan yang menyenangkan, ia adalah wajar untuk menyediakan jeruk dengan barli. hidangan ini, saya harus katakan, yang sangat lazat dan sihat. Dan dari itu, bagaimana dan berapa banyak untuk memasak barli akan menjadi iri hati rasa sup.

resipi rassolnik

Anda perlu (untuk 4 hidangan):

Pearl barli -20 gram.
Kentang -2 pcs. (Large).
Pickles - 1 pc.
Bawang - 1 bawang (sederhana).
Lobak merah - 1 pc. (Tidak sangat besar).
Lada dan garam - secukup rasa.
Bouillon - 4 cawan.
minyak sayuran - 1 sudu besar.

Bagaimana untuk memasak jeruk dengan barli:

Pada waktu petang rendam barli mutiara dalam air sejuk. Jika anda atas sebab tertentu tidak, jangan bimbang, hanya perlu rebus dalam dua air, ia akan mengambil masa lebih daripada dalam pra-rendam. Air panas tuangkan beras barli dan masak sehingga mendidih. Seterusnya, ia adalah perlu untuk mengalirkan cecair dan kandungan lagi diletakkan di dalam air mendidih dan masak sehingga lembut akhir. Walaupun menyediakan bijirin, membersihkan bawang, kemudian cop dan lobak merah. Selepas itu, mereka perlu goreng dalam minyak sayur-sayuran dengan warna keemasan yang indah. Basuh kentang, kupas dan potong menjadi kiub kecil. potong timun dalam bentuk jerami dan sedikit tumis 3 sudu sudu air daging. Setelah masak sepenuhnya barli, rebus sup, memasukkannya ke dalam kentang dan bijirin, masak sehingga mendidih, mengurangkan haba (sederhana), rebus selama lima minit. Kemudian tambah jeruk lobak merah, bawang, timun dan masak sehingga separuh masak kentang. Garam dan lada sup beberapa minit sebelum akhir memasak.