Bagaimana untuk memasak chak-chak di rumah? Langkah demi langkah resipi

Bagaimana untuk memasak chak-chak di rumah, supaya dia ternyata indah, cantik dan lazat? Soalan ini amat berminat dengan mereka yang tidak pernah dilakukan hidangan timur gula sahaja. Perlu diingatkan bahawa dalam penyediaan pencuci mulut ini Tatar ada masalah besar. Dan untuk membuktikan ini, kami membentangkan kepada anda langkah demi langkah resipi.

Bagaimana untuk memasak chak-chak di rumah?

bahan-bahan yang diperlukan untuk doh:

• pasir Gula - 1 sudu pencuci mulut;
• diayak tepung gandum - 500 g (ditambah kepada ketumpatan);
• telur besar ayam - 5-6 pcs;.
• lemak susu segar - 70 ml;
• tidak berbau minyak bunga matahari - 400 ml (untuk menggoreng);
• garam laut halus - 1 sudu pencuci mulut.

doh

Sebelum anda memasak chak-chak rumah perlu juga menguli asas yang tebal. Perlu diingat bahawa hari ini terdapat banyak pelbagai resipi ini gula-gula timur. Kami mengambil kira pilihan yang paling mudah dan paling popular, yang merangkumi komponen dan murah.

Oleh itu, untuk mencampurkan asas yang diperlukan untuk memecahkan telur besar dalam mangkuk dan pukul mereka teruk menggunakan pengadun. Setelah anda mendapatkan massa homogen, ia perlu tuangkan gula, garam laut dan tepung yang terbaik, dan tuangkan susu segar. Campur semua bahan-bahan, anda perlu mendapatkan doh yang lembut yang tidak melekat pada tapak tangan.

Proses membentuk pencuci mulut

Bagaimana untuk memasak chak-chak di rumah, jadi ia ternyata licin dan cantik? Untuk tujuan ini, doh siap adalah disyorkan untuk dimasukkan ke dalam beg plastik dan jam suku untuk menghantar dalam peti sejuk. Prosedur ini akan membuat asas bagi yang lebih tegang, dan dia akan bertindak balas dengan baik kepada pembentukan.

Untuk pemodelan chak-chak perlu sebahagian kecil doh, kemudian gulung daripada itu dan sosej nipis panjang dengan diameter kira-kira satu sentimeter. Nilai ini hanya bersyarat, kerana ia boleh berbeza bergantung kepada apa saiz yang anda mahu untuk mendapatkan pencuci mulut.

Apabila sosej itu digulingkan keluar, ia mesti potong baji kecil panjang dari pertama hingga 5 sentimeter. Untuk produk separuh siap tidak melekat pada papan pemotong, ia adalah wajar untuk taburkan tepung gandum dengan banyaknya.

Bagaimana untuk memasak lazat chak-chak goreng?

Memanggang pencuci mulut Timur adalah lebih baik untuk mengambil yang mendalam, tetapi ware yang sempit (contohnya utyatnitsu atau kawah kecil). Selanjutnya, pan yang diperlukan tuangkan minyak bunga matahari (bawah mesti meliputi kira-kira 5-7 sentimeter). Selepas itu, lemak sayuran perlu sangat panas, jadi ia pergi dari asap cahaya, dan kemudian seli meletakkan 10-15 produk separuh siap (bergantung kepada saiz hidangan) dan goreng mereka sehingga flush. Dalam kes ini, produk ini memerlukan kacau biasa dengan sudu slotted.

Peringkat akhir dalam penyediaan

Apabila chuck-chuck akan siap, ia perlu bertahan beberapa minit dalam penapis, lemak maksimum pelucutan dan kemudian luncurkan keluar ke hidangan yang besar dan murah hati tuangkan pengisian manis. Sajiannya anda perlu campuran 4 sudu besar madu bunga, jumlah yang sama gula dan air minuman yang sedikit. Seterusnya, semua bahan-bahan yang diperlukan untuk menjadi panas pada suhu yang rendah untuk memberikan sirap tebal.

Cara menyerahkan pencuci mulut?

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak chak-chak rumah lazat dan cepat. Hidangkan hidangan ini gula ke meja harus dengan teh yang kuat dan panas.