Bagaimana untuk memasak hawthorn? Menyimpan untuk musim sejuk

Dengan bermulanya musim luruh, ramai tukang kebun di kawasan pinggir bandar mula masak hawthorn lazat dan sangat berguna, persediaan untuk musim sejuk dijalankan dalam cara yang berbeza, dalam hal ini anda akan melihat sendiri. Walau bagaimanapun, bagi sebab-sebab tertentu yang aneh atau tidak tukang kebun lebih suka untuk menyimpan pinggul dan pokok hawthorn ditanam hanya sebagai pagar hiasan. Dan ia adalah sia-sia, kerana beri merah menimbulkan banyak ciri-ciri perubatan dan apabila disediakan dengan betul, memberi mereka sepenuhnya. Berapa banyak hidangan boleh disediakan dengan menambah kepada mereka yang akan mengejutkan dan menggembirakan rasanya!

Bagaimana untuk menyediakan untuk hawthorn musim sejuk? cara yang menarik

Salah satu pilihan yang paling cepat dan paling mudah adalah untuk kering. Selepas penyingkiran buah-buahan yang akan diagihkan sama rata dengan permukaan oilcloths atau dimasukkan ke dalam lebih kering elektrik. Dalam keadaan semulajadi, proses ini lebih tempoh - mengambil masa sekurang-kurangnya seminggu. Dalam cuaca hujan, beri harus dimasukkan ke dalam bilik.

ketuhar konvensional boleh digunakan untuk mempercepatkan pengeringan. Bahan-bahan mentah yang sesuai sebagai buah, dan belum lagi mekar tunas. tanaman kering dimasukkan ke dalam beg kain dan baik disimpan untuk masa yang lama - beberapa tahun. Produk mendapat minuman vitamin sangat baik, yang membantu tubuh untuk menyediakan sumber penting mineral berharga.

Ia harus diperhatikan bahawa bukan sahaja hawthorn kering. Penuaian musim sejuk - ia adalah, sudah tentu, menyusahkan, tetapi hasilnya adalah berbaloi. Tertakluk kepada buah-buahan segar dan beku dimasak. Diperbuat daripada mereka jus, jem, compotes, jem dan gula-gula. Resipi untuk pengetinan tidak dikira.

Jangan lupa bahawa selepas rawatan haba kehilangan banyak vitamin, jadi ia adalah disyorkan untuk mengisi gula berry yang berlegar-legar dan gunakan untuk mengangkat kekebalan. A manis, kami menawarkan beberapa cadangan lazat.

jem

Sebelum anda membuat persediaan untuk hawthorn musim sejuk, penjagaan perlu diambil untuk memelihara makanan. Setiap kilogram buah segar akan memerlukan jumlah yang sama gula, setengah cawan air kosong dan setengah nanas sudu pencuci mulut.

Melelar buah-buahan, hitam dan rosak - keluarkan. Mencuci, memberikan longkang cecair (menggunakan colander a). Dalam bekas yang mendalam gula larut dalam air dan hantar ke dalam api. Masak sirap gula sehingga pasir benar-benar hilang.

penyelesaian panas tuangkan beri dan biarkan selama 10-12 jam di dalam bilik. Letakkan periuk di atas pinggan dengan buah-buahan, memberikan berat badan hingga mendidih, tambah asid sitrik dan rebus selama 15 minit. Tutup dengan tuala dan menunggu untuk penyejukan yang lengkap. Kami beralih ke dalam bekas steril hawthorn. Menyimpan untuk musim sejuk - napomnanie pada hari yang cerah.

Jika mahu, kita boleh menyediakan jem berbiji: buah-buahan yang masak selama sepuluh minit, kemudian terus terang menyatakan atau penapis. merawat buatan sendiri adalah sempurna sebagai pengisian untuk produk kuih-muih. Dalam kes ini, anda tahu, dari apa makanan adalah hidangan anda, 100% pasti keselamatan dan kualiti.

Memasak di multivarka

Anda tidak mahu berdiri di dapur? Kemudian menggunakan teknologi moden. Meletakkan di dalam mangkuk semua produk yang diperlukan (air, buah-buahan, nanas dan gula), menetapkan "sup" atau "pemadam". Proses memasak mengambil masa dua jam. Ia adalah mungkin untuk mengurangkan jumlah bahan-bahan. Apabila tab sentiasa dipandu oleh anjakan mangkuk. Arahan tidak digalakkan untuk mengisi lebih daripada 2/3.

Resipi mudah untuk buah-buahan rebus Hawthorn pada musim sejuk

Minuman ini akan memberikan keberanian tidak dapat ditandingi dan cas semula bateri anda. Ia disediakan daripada setengah kilogram epal masam-manis dan buah hawthorn. Juga tidak boleh melakukannya tanpa pek kilogram gula pasir dan dua liter air. Kami di bekas tiga liter, cecair akan mengambil masa lebih lama untuk pastikan anda mempunyai cukup.

Epal dihiris sederhana, tidak lupa untuk mengeluarkan benih. Basuh hawthorn. Penuaian musim sejuk beri merah - ia juga merupakan kombinasi dengan produk lain. air panas, tambah gula dengan asid sitrik, rebus selama lima minit. balang disterilkan, merebak pada lapisan bahagian bawah berkata produk.

Tuangkan sirap panas, cap roll dan simpan di dalam bentuk terbalik hari. Anda akan terkejut dengan lembut, sedikit masam, minum. Anda boleh mengurangkan jumlah gula, jika anda tidak suka kolak terlalu manis. Hawthorn dituai pada musim sejuk dan menikmati merawat pada musim sejuk!