Bagaimana untuk membuat ais buah-buahan itu sendiri?

Ais krim adalah makanan istimewa mungkin yang paling kegemaran, yang adalah kasih, bukan sahaja kanak-kanak tetapi juga orang dewasa. Mentega, coklat, ais krim ... Hari ini, terdapat banyak pelbagai pilihan dan jenis. Tetapi ia adalah ais buah-buahan, terdiri kadang-kadang menakutkan ibu bapa terlalu penyayang, menikmati
permintaan yang luar biasa di kalangan kanak-kanak.

Tetapi yang mengatakan bahawa ia adalah perlu untuk membeli ais krim, yang disediakan atas dasar pewarna dan bahan pengawet? ais buah-buahan adalah sangat mungkin dilakukan di rumah, dengan kos yang jumlah minimum produk dan masa. Tetapi anda akan sentiasa mempunyai peluang untuk memanjakan bukan sahaja kanak-kanak tetapi juga syarikat rakan-rakan yang datang goodies buatan sendiri tidak disangka-sangka lazat. Ia adalah sangat menyegarkan pada musim panas ini dan akan menjadi pencuci mulut yang menakjubkan untuk majlis apa-apa.

Bagaimana untuk memasak di rumah popsicles, ais krim sehingga akhirnya ternyata tidak lebih buruk dibeli? Segala-galanya adalah agak mudah dan tanpa apa-apa kos tambahan. Anda hanya perlu ingat peraturan asas: popsicles pernah disebat, bagaimana ini dilakukan dengan lain-lain jenis ais krim. Pencuci mulut sepatutnya menjadi keras. Ini ais krim adalah perlu untuk menjilat, dan bukannya menggigit.

Bagaimana untuk membuat ais buah-buahan itu sendiri? Sediakan bahan-bahan berikut dalam jumlah yang diperlukan:

• 0.5 liter air mendidih;
• jus, madu buah-buahan, buah puri (secukup rasa) dalam isipadu 300 ml;
• 300 g gula;
• 6 g gelatin;
• 3 g asid sitrik.

Itulah senarai keseluruhan produk - tiada pewarna! pulpa buah-buahan dan jus akan melakukan segala-galanya sendiri. Para pecinta barang berguna memilih untuk tidak menambah gula kepadanya. Walau bagaimanapun, kita perlu memastikan bahawa hasil ais krim adalah tidak terlalu berasid.

Jadi, bagaimana untuk membuat popsicles di rumah? Tuangkan air ke dalam periuk dan didihkan di atas api. Terdapat juga Tuangkan gula. Rebus campuran harus selagi sehingga semua kristal benar-benar dibubarkan. Secara berasingan dicairkan dalam air pelet gelatin. Untuk tujuan ini kita menggunakan 3 sudu air masak sejuk. Kita serahkan kepada membengkak selama kira-kira 30 minit. Campuran yang terhasil telah teliti dituangkan ke dalam kuali dengan sirap gula. Pastikan anda menggerakkan secara aktif pada masa ini.

Jika anda mahu belajar bagaimana untuk membuat popsicles di rumah, aspek ini adalah salah satu yang paling penting. Rebus kandungan tangki akan mengambil masa beberapa minit.

Apabila gelatin (dia memainkan peranan yang stabil dalam hidangan ini) benar-benar dibubarkan dalam kuali, anda boleh menambah coulis buah-buahan. Semua campuran dengan teliti untuk mendapatkan campuran yang paling homogen. Anda boleh menggunakan pengisar. Campuran telah melalui kain kasa atau tsedim menggunakan mesh penapis halus. Template untuk buah-buahan ais masa depan itu dibiarkan sejuk. Maka ditambah asid sitrik dalam jumlah yang kecil air. Anda mesti merawat tuangkan ke dalam acuan dan tempat di dalam peti sejuk sehingga pemejalan lengkap. Ke ais krim adalah lebih selesa untuk memegang, dalam kapasiti setiap pra memasukkan batang ais krim atau sugi.

Bagaimana untuk membuat popsicles dengan kepingan buah anggur, strawberi, ceri, dan sebagainya. D.? Hanya selepas blank telah sejuk, menambah beri dan kacau lagi. Kemudian, keping buah-buahan dan beri tidak akan menjadi terlalu lembut dan akan dirasai dalam ais krim sudah selesai.