Bagaimana untuk membuat pizza di rumah

Ia adalah sukar untuk mencari orang yang acuh tak acuh kepada salah satu daripada hidangan Itali yang terkenal. Kita bercakap mengenai pizza, yang dapat memenangi hati ramai orang di seluruh dunia. Setiap suri rumah, mahu sila isi rumah mereka, tertanya-tanya sekurang-kurangnya sekali soalan mengenai bagaimana untuk membuat pizza di rumah.

Sudah tentu ia telah cuba banyak pilihan doh dan inti. Lagipun, seseorang seperti pizza kerak nipis dan yang lebih suka, sebaliknya, lapisan tebal doh dengan sekurang-kurangnya lapisan tebal pemadat. Seseorang untuk rasa daging yang mengisi borang ini, dan seseorang - sayur-sayuran. Kami akan membantu anda mencari jawapan kepada soalan "bagaimana untuk membuat pizza di rumah" dan untuk memasak hidangan yang paling lazat.

Bahagian yang paling penting ialah doh pizza, yang anda boleh menyediakan diri anda, atau dibeli di kedai. Yang paling lazat pizza doh - ia adalah, sudah tentu, yis.

Untuk membuat ia, kita perlu satu sudu teh yis kering, yang dicurahkan segelas air suam. Menambah satu sudu teh gula untuk menapai dan biarkan selama 10 minit di tempat yang hangat sehingga kenaikan yis. Sementara itu, ayakkan tepung setengah cawan, tambah 2 sudu minyak zaitun, satu sudu teh garam. Teliti menguli doh selama 10 minit, kemudian tutup dengan tuala dan meletakkan di tempat yang hangat selama satu jam sebelum meningkatkannya dalam jumlah sebanyak separuh. Bagaimana untuk membuat pizza, dan ujian yang tepat untuk dia, kita faham. Sekarang perkara yang paling penting - ia adalah untuk melancarkan doh.

Kami membentangkannya ke atas papan pemotong yang besar, pra-yg berupa serbuk, melancarkan, dan - yang lebih nipis, lebih baik.

Walau bagaimanapun, di sini, seperti yang dinyatakan sebelum ini, ia bergantung kepada citarasa anda. Melancarkan penyebaran doh pada lembaran penaik dan membuat bumper.

Fakta yang seterusnya untuk membuat - adalah sos untuk pelinciran pizza. Ia boleh disediakan daripada pelbagai pilihan Sedia untuk membeli-belah atau pun membeli yang siap sos pizza. Versi klasik - satu sudu mayonis dicampur dengan pes tomato. Sila ambil perhatian bahawa menutup sos pizza yang banyak hasil tidak perlu, kerana ia adalah propechetsya buruk.

Langkah seterusnya dalam mewujudkan pizza yang lazat memasak pengisian. proses ini, saya akan memanggil kreatif, kerana mungkin ada banyak pilihan - dari yang paling canggih untuk tampalan mudah cetek dilakukan dengan produk yang boleh didapati di dalam peti sejuk anda.

Walau bagaimanapun, versi klasik masih perlu memberitahu.

Jadi, merebak doh di atas sos lancar hirisan tomato nipis, kemudian dicincang dimasak sosej (sosej) dan salai (salai) sosej dan cendawan cincang. bahagian A liberal taburkan dengan keju parut. Memilih salah satu yang akan menjadi yang terbaik untuk mencairkan.

Jangan lupa tentang rempah-rempah dan perasa. Ideal adalah selasih, cili, oregano, thyme.

Sekarang kita menghantar semua pizza dikumpul dibakar di dalam oven, yang dipanaskan kepada 150-180 darjah. Membakar masa 15-25 minit.

potong pizza siap menggunakan pisau bulat khas dan berkhidmat. Kami berharap kami dapat memberikan jawapan yang lengkap kepada persoalan bagaimana untuk membuat pizza dengan tangan sendiri di rumah.