Bagaimana untuk menanggalkan kerak ikan kembung segar-beku cepat dan lazat

Jika anda mahu makan ikan kembung masin dan salinan berbaring di rak pasar raya terdekat, tidak boleh dipercayai, maka anda perlu membaca artikel ini segera. Dari itu anda akan belajar bagaimana untuk menanggalkan kerak ikan kembung segar-beku dan memasak hidangan yang menarik untuk seisi keluarga.

Ikan, masin di rumah

Mackerel - satu produk yang sesuai untuk pengasinan. Ini ikan lazat mengandungi banyak tulang, ia agak berminyak dengan sendirinya dan terkenal di kalangan gourmet kerana daging tender. Ia boleh dihidangkan dengan kentang sebagai hidangan utama atau sebagai pembuka selera untuk membentangkan kepada roh-roh. Baca bagaimana untuk menanggalkan kerak ikan kembung segar-beku, dan ikut arahan kami:

• Biarkan ikan beku untuk bergerak pada suhu bilik. Selepas itu, bilas di bawah air yang mengalir, keluarkan kepala, ekor, sirip dan isi perut.
• Dengan pisau yang tajam, potong bangkai kepada beberapa bahagian keping.
• Campurkan satu sudu garam dan satu sudu teh gula, dan kemudian gosokkan campuran ikan kembung yang terhasil. Ingatlah bahawa jumlah ini adalah cukup untuk dua ikan yang besar.
• keping dirawat meletakkan bersama-sama di dalam bekas dengan daun bay dan simpan di tempat yang sejuk untuk beberapa jam. Apabila ikan kembung ini akan menyediakan jus, mengeluarkannya dan meninggalkan ikan masin pada waktu malam (tetapi tidak kurang daripada 12 jam).
• Keesokan harinya, kepingan ikan, bilas dengan air dan taburkan dengan lada, jika dikehendaki.

Bagaimana untuk menanggalkan kerak segar-beku keseluruhan ikan kembung

Kami ingin berkongsi dengan anda resipi masak ikan yang sangat mudah masin. Seperti diketahui, mackerel kaya dengan vitamin dan mineral, dan kerana doktor sering mengesyorkan untuk memasukkannya ke dalam menu mereka. Kos produk ini adalah rendah, yang merupakan satu kelebihan pada masa-masa sukar. Jadi, membaca bagaimana untuk menanggalkan kerak ikan kembung segar-beku sepenuhnya:

• Untuk satu ikan berat dalam pada 500 gram, ambil satu sudu garam dan jumlah yang sama gula.
• Campuran yang terhasil gosok bangkai dirawat dibersihkan daripada viscera, kulit dan sirip.
• Meletakkan ikan dengan cara yang mudah beg plastik dan hantar di tempat solitsya gelap pada suhu bilik selama sehari.

Apabila ikan kembung itu siap, potong kepada beberapa bahagian, tuangkan minyak sayur-sayuran, taburkan dengan cincin bawang dan herba yang dicincang. Hidangkan makan dengan kentang rebus dan roti rai.

Bagaimana untuk menanggalkan kerak keping ikan kembung segar-beku

Resipi ini adalah sama mudah untuk dilakukan dan juga orang lain. Selepas merasa hasil daripada pengasinan, anda mungkin menolak untuk selama-lamanya dari pembelian ikan masin di kedai. Bagaimana untuk menanggalkan kerak segar-beku ikan kembung? Resipi ini adalah seperti berikut:

• Balutkan bangkai purata di dalam peti sejuk dan basuh yang baik di bawah air yang mengalir.
• Keluarkan ikan kepala, ekor, sirip dan benda yg ada dan kemudian potong menjadi bahagian yang sama.
• Kini anda boleh menyediakan air garam. Untuk melakukan ini dalam mangkuk enamel, campuran satu liter air bersih, empat sudu besar garam tanpa slaid (bukan yg mengandung natrium), dua sudu besar gula (juga tiada gambar), tiga daun bay, yang kacang beberapa hitam dan allspice.
• Penyelesaian yang terhasil telah diletakkan di atas api, membawa sehingga mendidih dan masak beberapa minit. Apabila pengasam sejuk, menambah kepadanya dua sudu 9% cuka.
• Meletakkan keping ikan dalam balang kaca dan tuangkan penyelesaian yang disediakan. Mackerel harus berdiri pada suhu bilik selama sekurang-kurangnya sehari. Jika anda merasakan bahawa ia tidak prosolilas cukup, biarkan ia berdiri untuk seketika.

Bersedia untuk memancing keluar ke pinggan dan berkhidmat, dihias dengan setengah cincin bawang dan lemon.

Mackerel pengasinan rempah ratus

Jika anda perlu cepat menyediakan untuk perayaan bercuti atau keluarga, kemudian memberi perhatian kepada resipi ini. Dengan penyediaan hidangan lazat untuk mengendalikan walaupun tukang masak orang baru, jadi jangan teragak-agak dan berasa bebas untuk pergi ke perniagaan. Bagaimana untuk menanggalkan kerak ikan kembung segar-beku dengan cepat? Resipi ini adalah mudah:

• Cairkan satu ikan seberat kira-kira 500 gram. Membersihkannya dari dalam dan filem, keluarkan sirip dan kepala, dan kemudian dipotong menjadi kepingan magnitud yang sama.
• Jelas daripada sekam bawang kecil dan potong menjadi cincin nipis.
• Setengah sudu teh garam, bercampur dengan setengah sudu teh gula, ulas tanah, secubit herba Provencal dan dua daun bay dihancurkan.
• Di bahagian bawah balang kaca, tempat sebahagian daripada busur, taburkan rempah, dan kemudian meletakkan ikan. Mengulangi prosedur dua kali lagi, yang berakhir dengan lapisan terdiri daripada bawang dan rempah.
• Tutup balang dan biarkan selama beberapa jam. Selepas itu, bank perlu diserahkan dan dibiarkan sahaja sehingga hari berikutnya.

ikan kembung masin dalam larutan mustard

Rahsia rasa khas ikan ini adalah sebahagian khas rempah yang kita gunakan untuk menyediakan perapan. Jika anda masih tidak tahu bagaimana untuk menanggalkan kerak ikan kembung segar-beku lazat, anda boleh menggunakan resipi ini:

• Ambil beberapa bangkai segar-beku seberat kira-kira satu kilogram ikan, cair di dalam peti sejuk, keluarkan isi perut dan kulit, membuang kepala, sirip dan ekor. Selepas memproses ikan kembung dipotong menjadi bahagian yang sama.
• Dalam kuali yang sesuai tuangkan air dan rebus air garam, meletakkan lima sudu besar garam, tiga sudu gula, satu sudu mustard kering, bunga kering tiga ulas, beberapa sudu minyak sayuran dan daun bay enam.
• Letakkan ikan di dalam balang kaca, isi dengan air garam sejuk dan biarkan selama tiga hari. Beberapa kali mackerel perlu beralih kepada setiap keping juga prosolilsya.

Ikan kembung masin. resipi mudah

Ikan yang dimasak dalam resipi ini boleh dimakan dalam tempoh sehari selepas pengasinan. Jadi, anda boleh dengan mudah mengira masa dan menyediakan pembuka selera asal untuk hari raya cuti. Bagaimana untuk menanggalkan kerak ikan kembung segar-beku:

• Mengambil masa tiga ikan kecil (satu kg). Apabila dicairkan mackerel, membuang ekor, kepala, perut dan sirip. Selepas itu, potong ikan cincin sederhana dan bilas di bawah air masing-masing berjalan. Memastikan bahawa filem abdomen dibuang sepenuhnya.
• Rebus air garam dari 500 ml air, dua sudu besar garam, kacang lapan lada hitam dan dua daun.
• Keping ikan meletakkan di bahagian bawah enamelware yang sesuai, memerah jus lemon ke atas mereka (satu sudu teh) dan kemudian tuangkan sejuk penyelesaian. Ia adalah penting bahawa keseluruhan ikan kembung itu dipenuhi dengan cecair.

ikan kembung masin dalam larutan teh

Resipi asal untuk ikan, yang disediakan dengan bantuan teh, pastikan anda menikmati tersayang anda. Keping ikan kembung pada jenis rupa seperti salai, kerana pada akhir pengasinan menjadi gelap. Jangan terkejut jika tetamu anda adukkan ikan anda dengan ikan yang dibeli di kedai. Jadi, bagaimana untuk menanggalkan kerak ikan kembung segar-beku?

• Balutkan dua bangkai besar, menyediakan mereka untuk pengasinan dan dipotong menjadi keping saiz yang dikehendaki.
• tuangkan air mendidih (satu liter) empat sudu teh hitam tanpa perasa untuk penyediaan air garam. Apabila daun teh sejuk, campurkan dengan empat sudu garam dan empat sudu gula.
• Tuangkan keping ikan air garam dan biarkan pada suhu bilik selama tiga hari.

Ikan, masin dalam air garam dengan kulit bawang

Cuba untuk menyediakan ikan untuk resipi yang sangat menarik di rumah. Bagaimana untuk menanggalkan kerak ikan kembung segar-beku lazat:

• Bersedia untuk merawat penjerukan dan tiga bangkai menengah.
• Tuangkan ke dalam kuali liter air, tuangkan tiga sudu garam, separuh gula sudu, dua sudu daun teh kering dan dua segelintir bawang kulit. Membawa penyelesaian untuk mendidih, sejuk dan menapis melalui penapis.
• Keping ikan meletakkan dalam kuali yang mendalam, tuangkan pengasam, tutup dan biarkan selama empat hari dalam peti sejuk. Jangan lupa untuk menghidupkan ikan kembung beberapa kali sehari untuk pengasinan seragam.

Ketahui cara untuk menanggalkan kerak ikan kembung segar-beku, anda boleh menyediakan merawat lazat mereka sendiri untuk majlis apa-apa.

Kami berharap anda akan menikmati segar ikan kembung beku (resipi). Jeruk ikan yang indah ini boleh pelbagai cara. Mencari pilihan yang anda suka yang paling dan raduyte orang yang tersayang rasa kegemaran.