Bagaimana untuk menanggalkan kerak timun masin dengan cara yang berbeza

sayur-sayuran rangup, segar, tetapi solenenkie - hanya pembuka selera yang menakjubkan. Ini buatan sendiri timun masin semestinya muncul pada musim panas hampir setiap rumah. Mereka campuran dengan hampir mana-mana hidangan, mereka juga dapat dilihat pada jadual cuti. timun rumah hijau, yang boleh dibeli di mana-mana kedai di musim sejuk, apabila pengasinan juga diperolehi agak lazat, tetapi segar, dipetik lurus dari taman dan kemudian dimasak, ia adalah sukar untuk dipadankan dengan semua yang sama.

Bagaimana untuk menanggalkan kerak timun masin cara klasik

Anda perlu sayur-sayuran, herba, bawang putih, garam dan air. Syarat pertama kejayaan - hak untuk memilih untuk timun penjerukan. Mereka perlu lebih kurang sama dalam saiz, jerawat dan warna hijau gelap. Ia adalah yang terbaik untuk mengumpul mereka pada waktu pagi, sebelum matahari telah mempunyai masa untuk kering katil. Membasuh atau rendam sayur-sayuran di dalam air sejuk untuk beberapa jam. Menyediakan timun masin di rumah, anda perlu mengambil kaca atau mangkuk enamel. enamel tidak boleh rosak, jika tidak, sayur-sayuran boleh mengoksidakan. Perkara utama - tidak garam di dalam mangkuk aluminium oksida mudah gugur satu hidangan dalam produk. Jadi, meletakkan di bahagian bawah daripada bawang putih, allspice, herba segar dicincang bekas dipilih. Anda mungkin mahu menambah daun ceri, oak atau lobak pedas, timun untuk terutamanya rangup dan wangi.

Ia adalah masa untuk bergerak ke atas untuk menyediakan sayur-sayuran. Dengan berhati-hati memotong tips - jadi hidangan yang dimasak lebih cepat. Jika anda mempunyai masa dan kesabaran, anda juga boleh menikam setiap jarum. Padat di dalam bekas, jangan picit, dan menyediakan air garam. Rebus (2 sudu besar. L. Of garam per liter air). Tuangkan campuran ini timun, sebaik sahaja ia menjadi sejuk sedikit a. Itu sahaja, sekarang anda tahu bagaimana untuk menanggalkan kerak timun masin. Ia masih menunggu untuk hari tersebut - dan anda boleh menikmati hasilnya. Rangup dan snek enak bersedia.

Berapa cepat kerak timun masin

Jika anda menunggu sehari anda tidak mahu, ada penyelesaian. Ambil timun dengan kulit nipis, kecil, patut dan rumah hijau. Ambil bekas plastik atau balang kaca dengan penutup untuk penyediaan snek aromatik dan lazat mengejutkan ini. Di bahagian bawah herba segar hidangan Place dicincang, beberapa ulas bawang putih cincang, lada. Timun keping bersama-sama atau suku (bergantung kepada saiz) dan pemindahan ke mangkuk. Murah hati garam dan tutup penutup. Sangat goncang balang atau bekas dalam jus kosong dan direndam di dalam garam sama rata. Selepas lima minit, air garam yang dihasilkan daripada jus herba, sayur-sayuran dan garam. Meninggalkan plat pada suhu bilik selama satu jam, atau hanya goncang selama kira-kira 20 minit. Ia kekal hanya kemudian bilas timun, untuk menghilangkan garam yang berlebihan. Hidangan yang siap, anda boleh berkhidmat di atas meja.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk menanggalkan kerak timun masin secepat mungkin, dan akan dapat mengejutkan hidangan ini juga tetamu kejutan. Sudah tentu, resipi klasik diuji untuk generasi, dan layak berkenaan, tetapi juga satu kaedah yang cepat untuk menghasilkan keputusan yang baik dan tidak rasa mengecewakan.