Bagaimana untuk menyediakan salad "Puan"

Salad "Puan" adalah seorang tetamu yang kerap di atas meja percutian yang menyeronokkan dan keluarga, dengan resipi mungkin berbeza-beza setiap kali. Selalunya, hidangan yang disediakan atas dasar daging ayam.

Salad "Puan" dengan prun

Untuk memasak yang anda perlukan: keping dada ayam 20 prun, bawang besar, mayonis, 100 g keju keras, cuka dan tiga telur. Pertama, bersih dan potong semi bulatan nipis bawang, ia direndam dalam secawan air, yang sebelum ini telah sudu cuka ditambah. Sehingga bawang diperap, direbus dalam air masin, dada ayam dan telur. prun beri dibasuh dan direndam. Siap daging disejukkan, suci dari tulang dan berlepas ke gentian yang kemudiannya dipotong. Dicincang halus prun bengkak dan merebak ke bahagian bawah mangkuk salad. Top memburuk-burukkan satu sudu teh mayonis. Kemudian merebak lapisan daging, jika ia tidak masin, sedikit menambah beberapa garam. Ayam liberal berlumur dengan mayonis. Bawang melemparkan dalam penapis dan membolehkan untuk mengalirkan pengasam. Kemudian membentangkannya ke atas ayam, sekali lagi mayonis sedikit berlumur. Ditaburi keju halus parut, mayonis menambah lapisan nipis dan telur dicincang halus.

Salad "Puan" dengan timun

Perlu: dada ayam, tiga telur, timun segar adalah sederhana dalam saiz, mayonis, krim masam, prun dan walnut untuk hiasan. dada ayam rebus atau bakar dalam foil tanpa sebarang bahan tambahan. Walaupun ia direbus, dibasuh dan direndam prun, biji walnut dihancurkan, timun dipotong menjadi jalur dan bertelur dalam air mendidih. Daging siap disejukkan dan dipotong halus, diletakkan di dalam salad atau sebahagian kremanki. penyebaran ayam di atas lapisan timun dan telur kemudian dicincang. Top dicurahkan sos dilakukan dengan rendah lemak krim cecair masam dan mayonis, yang diambil dalam perkadaran yang sama. Jika perlu tambah garam dan salad dihiasi dengan jalur prun dicincang dan secubit walnut dihancurkan.

Salad "kekasih" bit dan lobak merah

Bagi penyediaannya perlu lobak merah dan beets dalam perkadaran yang sama (kira-kira 200 g), 100 g kismis, pasangan ulas bawang putih, keju keras (100g) dan untuk mengisi bahan bakar mayonis. Kismis zaparivayut dan dibasuh dalam cawan dengan air panas. Beets potong 2-4 keping dan rebus sehingga lembut. Lobak adalah tanah pada parut dengan bar kecil dan merebak pada bahagian bawah mangkuk salad. Di atasnya berlumur dengan lapisan nipis mayonis, dan kemudian merebak kismis. Selepas kismis pergi lapisan keju parut dengan bawang putih yang dikacau. Sekali lagi terdapat lapisan mayonis, lapisan bit dan walnut. Di atas salad dengan mayonis dan berlumur dihias dengan tangkai hijau.

Selain ini, terdapat banyak lazat gourmet salad percutian.

Sebagai contoh, salad dengan keju dan oren. Bagi penyediaannya perlu: dua oren besar dan enak, 200 g keju, mayonis dan tiga telur. keju keras melalui parut dengan lubang besar. Oren bersih dan kiub sentimeter dipotong. telur rebus direbus, disejukkan dan dipotong menjadi jalur. Salad penyebaran lapisan: pertama datang keju, dan kemudian oren dan telur di atas. Setiap lapisan, termasuk telur, berubat dengan mayonis. Di atas salad dihiasi dengan sebahagian daripada oren dan daun hijau.

Sangat lazat dan luar biasa berlaku salad dengan ayam payudara dan anggur. Ia memerlukan: 300 gram daging ayam rebus, 100g anggur berbiji kecil, 100 g keju, epal masam dan mayonis. Dada ayam direbus dan disejukkan. Telur rebus rebus, dan keju itu tanah untuk parut kasar. Daging dipotong menjadi jalur atau dipisahkan ke dalam serat dan merebak pada bahagian bawah mangkuk salad. Bersalut dengan mayonis, dan tidur di atas anggur, potong kepada 2 bahagian. Anggur berlumur dengan mayonis, taburkan dengan telur parut. lapisan telur, juga dilincirkan, dibersihkan dan merebak pada bahagian atas epal parut dan taburkan dengan lapisan keju parut.

salad indah itu dengan mayonis yang terbaik berkhidmat dalam kremanki portioned.