Baklava madu timur: Resipi

Baklava - hidangan oriental lazat, meluas dalam masakan Turki dan Crimean. Setiap orang yang bercuti di pantai Laut Hitam, tahu bagaimana ia kelihatan hidangan rasa. Hari ini kita melihat dua pilihan, bagaimana untuk menyediakan baklava madu.

Resipi № 1

bahan-bahan

Ambil 100 g marjerin, 3 biji telur, segelas air, tepung, garam dan soda, dipuaskan. Sirap - segelas air, satu sudu gula dan 5 sudu besar madu. Anda juga akan memerlukan minyak sayur-sayuran untuk menggoreng.

penyediaan

1. Uli doh, bahagikan kepada 3 bahagian yang sama dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Kemudian melancarkan setiap bahagian, taburkan dengan tepung rolling pin, skru pada doh dan tarik keluar tanpa diluruskan.
2. Sekarang keping potong serong dan setiap goreng dalam minyak sayur-sayuran sehingga perang keemasan. Minyak perlu cukup untuk memastikan ia baklava disembunyikan.
3. Dalam periuk lain masak sirap. Cairkan madu, gula dan air sehingga mendidih. Doh akan diperlukan selepas menggoreng untuk beberapa minit dicelup dalam sirap dan kemudian sejukkan. Madu baklava resipi yang akan dinikmati oleh mana-mana pemilik, yang disediakan dengan cepat, bagaimanapun, adalah menyusahkan. Masa sedang berjalan hanya pada ujian zamorzku, dan proses mencipta karya masakan adalah sangat menarik dan menarik. Hasilnya ialah baklava madu manis rangup.

Resipi № 2

bahan-bahan

Ambil 3 cawan tepung, cawan krim masam, satu sudu gula, minyak sayuran, setengah pek mentega. Pada sirap - segelas air dan sesudu gula.

penyediaan

1. Baklava madu Crimean yang resipi telah dicipta di Ukraine, sedang bersedia secara keseluruhannya adalah agak mudah. tepung perlu ditambah garam, gula dan krim masam. Uli doh elastik, dibahagikan kepada 3-4 keping dan melancarkan keruping nipis.
2. Baki doh potong kepada bentuk segi empat tepat, dilipat kek dengan satu sama lain, setiap lapisan pelincir mentega. Seterusnya anda perlu untuk memotong jalur doh, maka bentuk berlian.
3. Minyak sayur-sayuran mesti dipanaskan dalam kuali yang mendalam. Kini seterusnya yang lebih rendah dalam kepingan doh dan goreng mereka sehingga perang keemasan. Apabila menggoreng berlian mesti ditutup sepenuhnya dalam minyak. Baki penutup kosong dengan tuala untuk mengelakkan dipukul cuaca. Sekarang, untuk mendapatkan gula madu resipi baklava sangat gemar Crimea, adalah perlu "untuk mandi" pencuci mulut goreng dalam sirap.
4. Untuk menyediakan sirap masak sehingga mendidih air dan gula, dan kemudian meninggalkan daripada rhombuses kami. Sudah tentu, anda hanya boleh mencurahkan komposisi panas yang lazat hampir siap untuk merawat.

kesimpulan

Jadi, jika anda telah melakukan segala-galanya mengikut arahan, kemudian hidangan anda sudah bersedia (madu baklava resipi dengan gambar boleh didapati di sini). Pada dasarnya, masakan berkenan anda boleh membawa ke meja dengan kopi atau teh. Ada yang suka untuk menghiasi hidangan gula kacang atau serbuk. Ia adalah mungkin untuk memberi daya tarikan yang melalui daun pudina wangi. Ada yang anda suka. Dalam mana-mana kes, hasilnya adalah makanan istimewa yang hebat, yang akan rasa dengan keseronokan dan rakan-rakan anda dan tetamu dan saudara-mara. Biarkan rasa mengingatkan anda musim panas yang diadakan di pantai Laut Hitam yang hangat.