Lada disumbat: bahagian dalam ketuhar dengan daging cincang atau ayam

Mungkin semua orang sekurang-kurangnya sekali dalam hidup saya cuba keping lada disumbat dalam ketuhar. Penyediaan hidangan ini adalah mudah dan mudah. Di samping itu, pengisian, anda boleh menggunakan bukan daging sahaja cincang, tetapi juga ikan. Terdapat juga pilihan vegetarian apabila lada disumbat dengan sayur-sayuran dan buah-buahan. Bagaimana boleh memasak lada disumbat bahagian dalam ketuhar?

lada betul

Sebelum meneruskan dengan penyediaan, adalah perlu terlebih dahulu untuk membeli produk yang diperlukan. Khususnya ini terpakai kepada lada. Bagaimana ia harus? Perkara yang paling penting - ia adalah satu bentuk sayur-sayuran.

lada hanya ideal. Ia adalah berisi, daging firma dan bentuk yang sangat baik. Sayur-sayuran barangan mudah itu. Apabila memilih lada perlu memberi perhatian kepada keadaannya. Sayur-sayuran perlu susu tanpa ruang dan kelemahan.

Tidak boleh digunakan untuk penyediaan lada panas. Ia juga tidak sesuai untuk pemadat sayur-sayuran, yang mempunyai panjang dan sedikit leper bentuk.

Apa yang pemadat

Menyediakan bahagian lada disumbat dengan daging cincang di dalam oven, ia adalah perlu untuk menentukan pengisian. pilihannya adalah berbeza-beza. Sebagai pengisian boleh digunakan:

1. Ikan atau daging lembu tanah.
2. Nasi.
3. Buah-buahan.
4. Sayur-sayuran.
5. Keju dan rempah pedas, herba kering.

Paling penting, semasa penyediaan pemadat impregnated dengan aroma rempah dan jus. Ini memerlukan rebus disumbat lada yang baik. Bahagian dalam ketuhar yang telah disediakan lebih cepat.

Satu resipi klasik

Jadi, bagaimana untuk membuat lada disumbat? Bahagian dalam ketuhar boleh dimasak kepada resipi klasik. Untuk menyediakan anda perlukan:

1. Paprika.
2. Nasi.
3. Bawang dan lobak merah.
4. Rempah dan garam.
5. Apa-apa sos.
6. daging cincang.

peringkat memasak

Bawang dan lobak merah hendaklah bersih dan cop. pan perlu tuangkan minyak sayur-sayuran sedikit, dan kemudian meletakkan sayur-sayuran disediakan. Dalam bekas yang mendalam perlu menggabungkan daging tanah dan nasi. Apabila bawang dan lobak merah goreng, keluarkan kuali dari api dan biarkan sayur-sayuran sejuk sedikit.

Sekarang anda perlu untuk membersihkan lada disumbat akan datang. Bahagian dalam ketuhar perlu bersedia tanpa biji dan berani. Sayur-sayuran perlu dibasuh dan dibersihkan daripada kandungan. Dalam kes ini, setiap rempah perlu dipotong menjadi beberapa keping.

pemadat adalah perlu untuk meletakkan rempah, garam, bawang panggang dan lobak merah. Semua komponen perlu dicampur dengan teliti. Kemudian anda perlu mengisi dengan kosong. Mereka perlu dimasukkan ke dalam keupayaan yang mendalam untuk menggoreng, dan kemudian tuangkan stok sos khas atau biasa. Sekarang anda boleh meletakkan lada dalam ketuhar. Sejam kemudian, hidangan telah sedia.

Chicken Recipe

Bagaimana lagi boleh memasak bahagian lada (disumbat)? Resipi dalam ketuhar membolehkan anda untuk menggunakan hampir mana-mana pengisian. Menyediakan lada dengan keperluan ayam:

1. Pepper saiz sederhana - 6 keping.
2. Lobak merah - 3-4 keping.
3. Saderi akar - 50 gram.
4. Sayur - 2 keping.
5. Tomato, ceri wajar - 7 keping.
6. Ayam - 220 gram.
7. Minyak zaitun - 32 gram.
8. Garam, rempah dan herba segar.

Sediakan lada disumbat

Bahagian dalam ketuhar, dimasak dalam resipi ini, yang diperolehi berair dan wangi. Untuk memulakan adalah untuk menyediakan pemadat. Lobak perlu dibersihkan dan dipotong menjadi kiub dengan saderi. Selepas itu sayur-sayuran perlu dimasukkan ke dalam kuali dengan minyak goreng dan ringan zaitun panas. Sayur dan ceri perlu dicincang halus dan kemudian dihukum lobak merah dan saderi. Dalam jisim yang terhasil adalah perlu untuk menambah beberapa rempah. Pemadat mesti rebus sehingga separuh.

Peringkat akhir

lada Bulgaria dibersihkan, dipotong kepada dua bahagian. Ia adalah perlu untuk pucat sedikit masa di dalam air masin ringan. Ayam perlu dipotong dan goreng hingga masak. Maka burung yang perlu ditambah kepada komponen lain pengisian dan rebus selama beberapa minit.

Harus meletakkan kertas minyak pembakar dan sapukan dengan minyak sayur-sayuran. Ia adalah perlu untuk meletakkan keluar bahagian lada, dan kemudian mengisi mereka dengan pengisian siap. Bakar hidangan harus pada suhu 180 ° C. Sejam kemudian, ia akan siap.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak lada disumbat. Bahagian oven dibuat oleh resipi di atas diterangkan, akan merayu kepada kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak.