Bit dalam Korea. Resipi (tidak salah!)

Bit dalam Korean - sangat lazat, hidangan pedas, dan bahawa ini adalah hampir sama dengan kepedasan yang dia lobak merah di Korea. kepedihan unik memberi rempah beliau, seperti bawang putih, cuka dan pelbagai lada: hijau, merah jambu, putih, lada hitam, merah tanah panas merah lada (ia berbeza dipanggil capsicum). Jika anda berminat dalam huraian ini, kami mungkin mempunyai satu soalan: bagaimana untuk menyediakan beets di Korea? Inilah sebabnya mengapa dalam artikel ini adalah beberapa resipi yang menerangkan lobak memasak di Korea.

Bit dalam Korea. Resipi tajam manis

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak: satu paun beets, 2 ulas bawang putih, setengah cawan cuka, 50 gram minyak sayur-sayuran, 2 sudu besar minyak sayuran (lebih baik untuk mengambil bunga matahari), sudu teh separuh daripada kayu manis, terlalu, sudu teh separuh daripada akut lada merah berapi-api, garam secukup rasa .

Beets, pertama anda perlu teliti bilas. Kemudian, dicuci, dicelup dalam air dan rebus dengan api yang sederhana sehingga lembut. Peel dan menjengkelkan pada parut sederhana. Tambah gula, garam, kayu manis, bawang putih, cuka dan dihancurkan. Semua campuran sehingga sebati dan tuangkan 50 gram minyak bunga matahari panas. Sebahagian dulang untuk campuran diperap dalam minyak, sekurang-kurangnya beberapa jam. Maka minyak yang akan menjadi berlebihan (iaitu bahawa bit tidak akan dapat untuk menyerap a) mesti disalirkan dengan teliti. Semua hidangan itu siap, menikmati hidangan anda!

Bit dalam Korea. Resipi dalam kuali

Anda akan memerlukan: 1 kg ubi bit, 1 sudu teh biji ketumbar tanah, setengah sudu teh lada cili merah, tanah yang sama hitam, 6 ulas bawang putih, secukup rasa cuka, 3 sudu sudu besar minyak sayuran, 1 sudu gula, Garam secukup rasa (tetapi ia masih harus kurang daripada gula).

Basuh bit, dimasukkan ke dalam periuk rebus banjir. Dari saat ia mula mendidih, masak selama 10 minit - 15. Kemudian bit hanya akan menjadi apa yang perlu - yang separuh masak. Tuangkan dan air sejuk sehingga sejuk. Keluarkan apabila sejuk, dan dipotong menjadi parut Korea istimewa. Kemudian mengisi dengan gula, garam, dan tuangkan cuka. Anda boleh, sudah tentu, potong dengan pisau dan adil, tetapi ia adalah lebih panjang dan lebih kompleks, dan kesan yang dikehendaki dan tidak akan dicapai. Tunggu satu minit - pada masa ini, anda hanya boleh mengurus untuk bergaul dengan satu sama lain semua rempah. Pan letakkan di atas api, tuangkan minyak dan kemudian, agar tidak merosakkan seluruh bit dalam Korea (resipi membayar perhatian yang besar kepada hal ini) sehingga ia mempunyai masa untuk memanaskan badan, tidur di atas campuran rempah, dimasak terlebih dahulu. Selepas 10 saat, keluarkan dari panas dan tuangkan eoty campuran bit. Semua selamat makan!

Bit dalam Korea. Resipi tanpa gula

Resipi ini - bukan untuk semua orang, amatur. Ada yang percaya bahawa gula hidangan ini tidak sesuai, dan oleh itu, untuk anda mempunyai peluang untuk mencuba dan membuat keputusan untuk diri sendiri - senarai produk: 1 ulas bawang putih, garam secukup rasa, 2 sudu sudu teh merah cili lada, 2 sudu sudu teh ketumbar, 3 sudu sudu 9% minyak cuka cawan sayur-sayuran.

Basuh bit, kulit dan rebus. Bawang putih dibersihkan daripada kulit dan menjengkelkan pada parut yang terbaik. Beets dicampur dengan bawang putih, garam, lada hitam dan ketumbar. Sekarang anda perlu merasainya - jika ada sesuatu yang hilang, adalah perlu untuk menambah. Tuangkan cuka - di mana-mana, tidak keterlaluan; dan kacau lagi.

kuali tuangkan minyak sayur-sayuran, menghidupkan api untuk memanaskan dan "asap". Menghilangkannya dengan segera selepas itu dengan gas dan perlahan-lahan tuangkan ke dalam bit. Pada masa yang sama adalah terikat untuk menjadi banyak percikan, desis kuat akan, tetapi jangan bimbang. Kacau, sejuk dan meletakkan jam di dalam peti sejuk selama 6. Melalui tempoh masa anda boleh makan hidangan yang bagus.

Seperti yang anda lihat, Korea bukan sahaja lobak merah. Selepas mencuba, anda memastikan bahawa pilihan yang mungkin tidak berkesudahan.