Apa yang anda boleh dapat dari telur dan tepung? pilihan yang mungkin

Apa yang anda boleh dapat dari telur dan tepung? Jawapan kepada soalan ini adalah memasak anda boleh mencari dalam artikel yang sedang dipertimbangkan.

Melakukan mi tepung rumah dan telur

Apa yang anda boleh dapat dari telur dan tepung? Perkara pertama yang datang ke fikiran selepas mendengar soalan itu, ialah mi buatan lazat. Ia akan berfungsi sebagai perasa yang sangat baik untuk ayam atau daging lembu sup.

Untuk menyediakannya di rumah, kita memerlukan komponen-komponen berikut:

• telur besar ayam - 1 pc;.
• minum air sejuk - 3 sudu besar;
• garam - beberapa getilan kecil;
• tepung gandum adalah cahaya - sebanyak mengambil cecair.

Uli doh telur

Apa yang anda boleh dapat dari telur dan tepung? Sudah tentu, lazat mi buatan sendiri. Untuk doh firma mencampurkan adunan telur ke dalam mangkuk, maka ringan pukul garpu biasa beliau. Bersebelahan dengan ia dicurahkan air minuman yang sedikit, dan tuangkan beberapa getilan baking soda. Teliti campuran bahan-bahan, mereka menambah makanan ringan.

Uli doh menjadi tangan untuk jangka masa yang panjang. Setelah asas adalah licin, dan tidak lagi akan melekat pada tapak tangan, ia dilindungi dengan berpaut filem dan meninggalkan meja ¼ jam.

Bagaimana untuk memotong mi, dan berapa banyak ia memasak daging sup?

Sekarang anda tahu bahawa anda boleh memasak telur dan tepung. Selepas doh telah datang, ia sangat nipis dilancarkan, murah hati ditaburi dengan tepung gandum. Seterusnya, menyebabkan roll jahitan lipat dan potong dengan pisau yang tajam.

Separuh siap mi buatan sendiri tersebar di atas papan dan dibiarkan seperti itu untuk beberapa hari. Pada masa ini, doh harus kering juga, yang akan membolehkan produk yang disimpan dalam bekas yang tertutup untuk masa yang lama.

Rebus mi dalam daging sup siap hendaklah tidak lebih daripada tiga minit, jika tidak ia akan runtuh.

Membuat penkek lazat dan subur dengan kefir

Yogurt, telur, tepung - yang boleh dibuat daripada bahan-bahan ini? Tukang masak mengatakan bahawa salah satu komponen ini diperolehi Lempeng sangat lazat.

Jadi, kita perlu menyediakan penkek subur:

• Telur sederhana - 2 pcs;.
• Kefir segar 3% - 400 ml;
• makan soda - ½ sudu kecil;
• gula, garam - untuk menambah rasa;
• tepung apa-apa jenis - mengikut budi bicara.

doh untuk penkek

2 biji telur, tepung - yang boleh disediakan daripada komponen ini? Produk-produk tersebut sering digunakan untuk mencampurkan asas pancake. telur ayam teliti pukul dengan garpu, kemudian menambah kepada mereka garam dan gula. Juga secara berasingan dipadamkan dengan baking soda dalam 3% kefir.

Mencampurkan dua jisim bersama-sama, mereka secara beransur-ansur menambah tepung. Mempunyai konsisten likat, pancake doh dibiarkan sampingan (pada jam ¼), kemudian meneruskan untuk rawatan haba.

Kuali pada oladushek rumah

Apa yang anda boleh membuat dari telur dan tepung? Menggunakan bahan-bahan ini, anda boleh dengan mudah dan cepat membuat penkek untuk minum teh.

Siap doh pada kefir mengaut sudu besar dan merebak pada kuali panas, sedikit minyak. Apabila bahagian atas dilindungi lubang oladushek, songsang mereka dan bahagian lain telah disediakan dengan cara yang sama.

Selepas menggoreng semua produk yang subur pada yogurt mereka berlumur dengan mentega sebenar dan dihidangkan panas ke meja yang dibentangkan.

Bagaimana untuk membuat crepes di rumah?

Tepung, telur, susu - yang boleh disediakan daripada komponen ini? bahan-bahan tersebut adalah sesuai untuk mewujudkan lempeng nipis. Ia disediakan dalam cara yang sama seperti lempeng dan subur dalam resipi sebelumnya. Hanya susu perlu digunakan selain daripada yogurt.

Oleh itu, selepas tambahan kepada bahan-bahan tepung, anda perlu mempunyai tidak likat, tetapi adunan, yang perlu merebak pada kuali panas dengan bantuan senduk sup.

Memasak roulade biskut lazat dengan epal jem

Apa yang anda boleh membuat telur, tepung, gula? Produk-produk tersebut adalah baik untuk digunakan dalam proses penaik gulung biskut. Komponen-komponen berikut, kita perlu melaksanakan resipi ini:

• telur besar - 4 pcs;.
• soda - 2.5 g;
• bit gula - 255 g;
• Light tepung - 255 g;
• jus lemon - 5 ml (digunakan untuk menghilangkan soda makan);
• epal jem tidak adalah sangat cair - kira-kira 200 g;
• Marjerin - kira-kira '15

Membuat doh biskut

Biskut doh diuli roll dengan cepat. Pertama, anda perlu membahagikan kain putih dan kuning peralatan yang berbeza. Bersebelahan dengan kuning untuk menambah bit gula dan mengisar ia sudu sangat besar sehingga jisim putih berseri.

Ia juga perlu untuk secara berasingan pukul protein ringan sejuk. Oleh itu adalah perlu untuk mendapatkan buih yang sangat stabil. Ia ditambah kepada kuning manis, dan kemudian meneruskan untuk kepupusan baking soda. Dengan cara ini, kedua boleh memadamkan bukan sahaja melalui jus lemon, tetapi juga dengan penggunaan cuka, yogurt atau krim masam.

Teliti campuran bahan-bahan, mereka secara beransur-ansur menambah tepung ringan. Dalam ujian ini dengan kerap mengganggu, supaya ia tidak diselesaikan.

Bagaimana untuk membakar?

base biskut bakar untuk roll untuk berada di kuali aluminium yang besar. Beliau yang dipanaskan di dalam oven, dan kemudian berlumur sekeping marjerin. Selepas itu, semua lembaran penyebaran terlebih dahulu diuli doh yang kemudian haba dirawat.

Kali diam pangkalan biskut dalam 30-40 minit ketuhar. Pada masa ini, ia perlu propechsya sepenuhnya dan menjadi warna perang.

Proses membentuk roll

Membentuk roll SPAN perlu sangat cepat, sebelum ia menjadi sejuk. Untuk tujuan ini, kuali dengan substrat dikeluarkan dari ketuhar dan ringan mematuhi cangkuk tepi bilah. Seterusnya, pada permukaan yang baik smear jem epal. Selepas kek ini adalah sangat ketat luka ke dalam roll a. Oleh itu ia perlu sebagai panas, jika tidak kek retak.

Bagaimana untuk hadir ke meja?

Setelah kek dengan epal jem akan dibungkus dalam roll, ia diletakkan di atas pinggan jahitan ke bawah. Menunggu sehingga lengkap penyejukan pencuci mulut, ia taburkan gula serbuk atau coklat bersalut lapisan. Dalam bentuk produk disimpan sejuk selama kira-kira dua jam. Dari masa ke masa ia dikeluarkan, dihiris 1.5 cm tebal, dan dibentangkan ke meja bersama-sama dengan secawan teh.

untuk meringkaskan

Seperti yang anda lihat, bahan-bahan seperti tepung, telur, gula, yogurt dan susu digunakan dalam pelbagai resipi. Dengan menggunakan produk-produk ini, anda boleh menyediakan bukan sahaja mi buatan sendiri, lempeng, crepes atau roll span, tetapi juga banyak hidangan lain. Sebagai contoh, salah satu komponen ini agak mudah mufin bakar buatan sendiri, biskut, kek dan lain-lain produk. Juga dari telur dan tepung, anda boleh menguli doh untuk ravioli, ladu, chebureks, kek dan sebagainya. D.