Makaroni, panna cotta resipi untuk rakyat!

Itali dan Perancis - bukan sahaja fesyen penggubal undang-undang di negara ini, tetapi juga wakil-wakil Eropah unik jenis ditapis masakan. Restoran-restoran yang paling terkenal menawarkan pelbagai hidangan yang lahir di wilayah negara-negara ini. Banyak hidangan begitu baik, yang telah merebak di seluruh planet ini. Antaranya ialah pencuci mulut yang paling lazat. Antaranya, perhatian khusus harus diberikan Itali pencuci mulut Panna cotta resipi adalah agak mudah.

Panna cotta
Untuk mewujudkan keperluan karya masakan lazat ini: susu, krim, gula, vanila pod, badam, sayur-sayuran pudina. Sebagai gelatin akan bengkak, ia direndam terlebih dahulu selama 30-40 minit dalam air sejuk. hidangan kemudian dipanaskan sehingga gelatin larut, tetapi tidak mendidih. Vanila pod - bahan yang memerlukan sebenar Panna cotta. Resipi ini boleh dipermudahkan dengan menambah gula vanila konvensional. Vanila pod, dibahagikan kepada dua bahagian, diletakkan di bahagian bawah kuali tuangkan gula susu (1 cawan) telah ditambah (100g) dan krim (1 cawan) dan dipanaskan hingga mendidih. ekstrak vanila dan kemudian ditambah kepada massa baki gelatin dibubarkan. Campuran ini bercampur dengan teliti dan keluarkan dari haba. Jika anda menggunakan gula vanila, kemudian ia ditambah bersama-sama dengan gelatin. Apabila jisim sejuk, ia dicurahkan pada borang individu dan meletakkan memejal selama 1-2 jam di dalam peti sejuk. Selepas waktu ini, bersedia Panna cotta. resipi, seperti yang anda lihat, adalah mudah. Pencuci mulut dihias dengan badam, buah dan daun pudina akan kelihatan sangat anggun dan cantik di mana-mana jadual.

tukang masak yang berpengalaman menawarkan memberi pencuci mulut ini mudah, resipi yang diberikan di atas, beku dalam mangkuk cantik atau cermin mata, dan beberapa menjadikan mereka terbalik. sos Berry 300g beri, dicampur dengan gula dan brendi dan bertahan 1 jam pencuci mulut memberikan rupa yang canggih dan menikmati.

makaroni

Satu lagi pencuci mulut mudah resipi adalah asalnya dari Itali, ada nama pasta menarik. Beliau menjadi begitu popular di Perancis yang hari ini dianggap masakan Perancis yang benar. Ramai orang menghadapi gelaran ini mengelirukan dengan pasta biasa, tetapi ini tidak begitu. Makaroni - meringue udara, yang disediakan atas dasar putih tepung badam.

Koenchno Macaroni pencuci mulut resipi sama itu bahawa ia hanya akan dapat untuk bermain tuan rumah yang berpengalaman dan tukang masak sebuah restoran Perancis, tetapi anda sentiasa boleh cuba. Perlu diingat bahawa rasa kualiti pencuci mulut ini berbeza-beza mengikut resipi. Dalam artikel contoh klasik khusus akan diberikan. Menyediakan protein yang diperlukan daripada 3 biji telur, gula - 30 gram, gula tepung, tepung badam - 120 gr. Untuk pencuci mulut yang lebih terang dan lebih menarik, ia menambah rasa dan warna.

Untuk produk yang digunakan adalah keperluan khas. Telur perlu menjadi sejuk, jadi mereka perlu menjadi pra-kawalan dari peti sejuk dan panas ke suhu bilik. Pada masa yang sama, telur segar, yang baru diletakkan oleh ayam juga sesuai sebagai resipi pencuci mulut Makaroni akan sukar: meringue boleh retak atau pecah semasa memasak. Ia adalah lebih baik untuk menggunakan telur lama 1-2 hari.

Dalam penerusan tepung badam diayak bersama-sama dengan gula serbuk secara langsung di atas kertas pembakar. Dalam mangkuk disebat berasingan kulit putih, secara beransur-ansur menambah gula, menunggu kemunculan buih tebal tidak berkurangan. Kemudian mental mesti dibahagikan campuran tepung dalam tiga bahagian dan tiga kali protein taburkan itu, kacau spatula jisim yang terhasil. Hasilnya ialah doh, yang telah diletakkan di dalam beg pastri. Mengenainya dalam kertas kertas, diletakkan di atas dulang berbentuk manik lebih kurang 3 cm garis pusat. Mereka diberi untuk menyemai 30 minit dan kemudian diletakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 150 C. Kemudian dikeluarkan, disejukkan dan membuat lapisan dari mana-mana krim. Itu diperolehi pasta, yang Nitsche tidak lebih buruk Panna cotta resipi.

Perlu diingati bahawa dalam penyediaan apa-apa hidangan perlu didekati dengan berhati-hati dan keinginan untuk membawa kegembiraan kepada seseorang yang anda tahu. Jika tidak, walaupun yang paling mudah, karya yang boleh rosak.