Apa yang menghias kek sebagai plasticine? Apa yang dihiasi dengan kek kecuali mastic? Bagaimana untuk menghias kek kue dari bahagian atas pada musim gugur?

Pastri buatan rumah adalah lebih enak, licin dan lebih berguna daripada pilihan kedai. Dalam kes ini, ramai yang berminat untuk menghias kek di atas. Sehingga kini, terdapat banyak cara menghias gula-gula. Kebanyakan mereka agak mudah dan mudah dilaksanakan di rumah.

Cara untuk menghias kek

Satu elemen penting dalam kek percutian adalah hiasannya. Ia bukan sahaja akan memberikan kepelbagaian penampilan yang lebih elegan, tetapi juga mewujudkan suasana dan suasana perayaan yang diperlukan. Apa yang dihiasi dengan kek? Untuk membuat karya masakan, anda boleh menggunakan pelbagai cara untuk menghiasi. Pilihan bergantung pada ketersediaan kemahiran tertentu dan keperluan untuk produk dan peranti tambahan. Untuk kek hiasan di rumah, anda boleh menggunakan produk berikut:

• Krim (berminyak, protein, dibancuh, dan sebagainya).
• Bézé adalah pelbagai bentuk dan saiz.
• Mastic.
• Jeli
• Aising.
• Coklat dan angka dari itu dan banyak lagi.

Setiap pilihan mempunyai kegunaan dan kelebihannya sendiri.

Krim

Apabila datang ke cara menghias kek di rumah, pilihan ini tidak disenangi kegemaran. Keutamaan biasanya diberikan kepada krim minyak, kerana ia lebih tahan dan sempurna memegang bentuknya. Ia biasanya disediakan hanya dari dua produk - mentega berkualiti tinggi dan susu pekat. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu mencambuk krim dengan mixer sehingga anda mendapat jisim rimbun yang besar, menambah susu kental mentah atau direbus secara beransur-ansur. Kesederhanaan dan kelajuan memasak adalah kelebihan pilihan yang tidak boleh dinafikan.

Untuk hiasan produk gula-gula, krim boleh digunakan dengan segera selepas persiapan. Untuk mendapatkan kesan tambahan, anda juga boleh menggunakan pewarna makanan, serta muncung berbentuk istimewa. Ini mudah digantikan dengan produk improvisasi. Sebagai contoh, wortel, bit, coklat, dan lain-lain, boleh berfungsi dengan sempurna sebagai produk makanan. Syring khusus boleh digantikan dengan beg biasa yang diperbuat daripada kertas atau polietilena.

Beze

Satu lagi pilihan popular untuk menghias konfeksi di rumah. Bagaimana dan menghias kek dalam kes ini? Anda boleh menggunakan kedua-dua meringues siap sedia, dan menyediakannya di rumah sendiri. Untuk melakukan ini, anda memerlukan lima putih telur dan segelas gula. Protein menewaskan keadaan busa, sambil menambah gula. Jisim padat dicucuk dengan jarum suntik ke atas dulang pembakar dan dibakar pada suhu rendah.

Bersedia meringues boleh diletakkan dengan cara yang berbeza pada kek. Ini boleh dilakukan dalam bulatan, dalam bentuk slaid, dan lain-lain. Pilihannya bergantung kepada imaginasi dan keutamaan peribadi.

Mastic

Produk yang paling popular dan sering digunakan untuk hiasan produk gula-gula hari ini. Kadang-kadang anda boleh mendengar soalan: "Apa yang menghias kek sebagai plasticine?" Dalam kes ini, ia hanya kira-kira mastic. Dari produk ini, anda boleh membentuk pelbagai angka, yang pada prinsipnya menyerupai kerja dengan plastik.

Siap sedia untuk digunakan mastic boleh dibeli di kedai, tetapi mudah untuk mempersiapkan diri. Untuk melakukan ini, campurkan dalam perkadaran yang sama dengan susu kering, gula tepung dan susu pekat. Doh harus sangat padat dan likat, tetapi tidak melekat. Mastic boleh dibuat dalam warna, tetapi anda tidak boleh menggunakan pewarna cecair, tetapi hanya varian dalam bentuk gel atau tampal. Bagaimana untuk menghias kek kue dari atas? Untuk ini anda boleh menggunakan krim, kacang, coklat, meringue, buah-buahan, serta pelbagai angka, dibentuk dari kastam yang sama.

Aising

Apa yang dihiasi dengan kek kecuali mastic? Ini juga sesuai untuk aysing. Istilah ini menyiratkan glaze yang sangat padat, dari mana anda boleh membuat pelbagai angka, termasuk renda elegan.

Untuk menyediakan campuran untuk sayu, ia akan mengambil banyak masa dan kesabaran, kerana segala-galanya perlu dilakukan dengan tangan. Penggunaan pengadun atau teknik lain tidak mungkin di sini. Untuk memasak, anda perlu putih telur, yang anda perlukan untuk cambuk perlahan-lahan untuk mendapatkan busa. Selepas itu, mereka perlu menambah gula tepung sehingga jisim padat. Pada akhirnya, anda juga perlu menambah sedikit jus lemon.

Selepas itu, menggunakan kepak jarum suntikan gula-gula boleh memerah pelbagai lukisan. Aisingu mesti kering dengan baik (kira-kira 10 jam). Angka yang dibuat boleh menghiasi kek.

Jeli

Pilihan yang sangat baik untuk dekorasi gula-gula adalah jeli. Perhatian utama perlu dibayar kepada proses penyediaannya, kerana ia perlu dipegang dengan baik dan tidak mencairkan. Untuk melakukan ini, tuangkan gelatin dengan air sejuk dan biarkan ia membengkak selama 1-2 jam. Selepas itu, campuran itu hendaklah dibawa ke mendidih dan dimasak dalam mandi air selama 5 minit. Jisim itu mesti disejukkan dan ditambah jus buah, kompot atau pengisi lain, dan tuangkan ke dalam acuan yang disediakan.

Apa yang dihiasi dengan kek dalam kes ini? Untuk hiasan, kedua-dua kepingan berbentuk kecil dan kepingan jeli sesuai. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menutup kek. Untuk ini, bentuk yang digunakan untuk membakar kek boleh digunakan sebagai asas.

Coklat

Ini adalah salah satu yang paling mudah, tetapi pada masa yang sama cara-cara indah untuk menghias kek. Untuk ini, anda boleh menggunakan sayu, ramuan, serta pelbagai tokoh coklat. Cara paling mudah untuk mendapatkan sayu ialah mencairkan bar coklat, tuangkan campuran kek dan biarkan sejuk. Kelihatan baik dengan cip. Untuk melakukan ini, bar coklat perlu diletakkan di dalam peti sejuk, dan kemudian potong jubin dengan cip menggunakan pisau. Keriting seperti itu akan menjadi hiasan yang sangat baik untuk kek.

Terutama perlu diperhatikan adalah coklat yang halus. Untuk melakukan ini, mencairkan coklat, tuangkan ke dalam beg plastik, di bahagian bawahnya untuk memotong lubang kecil. Coklat boleh menarik corak dan biarkan mereka sejuk. Angka yang siap dibuat harus diletakkan di dalam peti sejuk, dan kemudian perlahan-lahan memindahkannya ke kek.

Cara lain

Anda boleh menghias kek dengan cara lain yang mudah tetapi berkesan. Untuk melakukan ini, gunakan yang berikut:

• Gula-gula. Hebat untuk kek kanak-kanak. Anda boleh menggunakan kedua-dua gula-gula coklat dan ubat berwarna-warni.
• Buah gula-gula dan buah pala.
• Buah-Buahan. Cemerlang pada kek akan melihat apa-apa buah dan beri.
• Kacang. Bagaimana untuk menghias kek pada musim gugur? Untuk ini, kacang-kacangan, serta pelbagai biji, adalah sempurna. Kek seperti itu bukan sahaja asli, tetapi juga berguna. Untuk hiasan, anda boleh menggunakan bahagian kacang, kacang atau badam.
• Pelbagai serbuk berwarna, yang digunakan untuk menghias kek Paskah.
• Kue dan wafer tubules. Ia kelihatan sangat berkesan di tepi kek.

Idea yang bagus juga akan menggunakan stensil. Untuk melakukan ini, anda perlu menggambar atau mencari di Internet corak yang indah, memotongnya dan meletakkannya dengan teliti pada kek. Di atas produk yang anda perlukan untuk taburkan dengan gula tepung atau koko, dan kemudian keluarkan perlahan stensil. Pada kek, lukisan asal kekal.

Terdapat banyak cara untuk menghias kek. Untuk ini, tidak perlu menjadi pengasah atau mempunyai kemahiran tertentu. Untuk hiasan, anda boleh menggunakan produk paling mudah dan alat berguna yang akan dijumpai di mana-mana rumah. Buah-buahan, kacang-kacangan, gula-gula, serta krim, mastics dan glazes, yang boleh anda sediakan sendiri, sesuai untuk ini.