Boraks beras - bijirin sihat di atas meja kami

Malangnya, beras boraks, yang sering dirujuk sebagai coklat, jarang dilihat di atas meja kami, dan sebenarnya ia adalah lebih berguna daripada rakan sejawatannya putih. Rumput mempunyai naungan tersendiri kuning air dan terang rasa pedas. Menurut kajian terbaru, beras boraks adalah yang paling berkhasiat jenis beras.

struktur

Struktur ini bijirin berharga adalah karbohidrat kompleks yang menyediakan tubuh dengan nutrien yang berbeza, antaranya terdapat vitamin E dan B, kalium, selenium, mangan, magnesium, zink, silikon, besi, natrium, fluorin, kobalt, iodin, boron, nickel , asid nikotinik, lemak sayuran (minyak).

nasi putih mengandungi bahan-bahan lebih kurang berguna, kerana ia diperolehi dengan menggilap bijirin coklat, di mana dikurangkan nilai makanan mereka. Selepas rawatan ini rumput kehilangan sebahagian daripada lingkaran luarnya, yang mengandungi lemak sayuran berharga.

Bagaimana Boers boleh mendapatkan nasi? Selepas mengumpul tuaian bijirin dibersihkan, di mana sahaja sekam dikeluarkan. Ia membolehkan penyingkiran bijirin yang disimpan untuk masa yang lama, kerana tidak ada proses pengoksidaan minyak.

ciri-ciri berguna

Penggunaan beras perang menghalang berlakunya kanser usus besar dan kecil, merendahkan kolesterol, mengurangkan keterukan asma. beras boraks mengandungi unsur-unsur surih yang mempercepatkan sintesis sel-sel baru yang menggantikan sel-sel kanser yang rosak. Yang terkandung dalam selenium bijirin meningkatkan fungsi kelenjar tiroid. Elemen surih - antioksidan yang kuat, yang menormalkan keadaan umum badan. Dalam sepinggan beras perang mengandungi kadar harian mangan diperlukan untuk sintesis normal asid lemak perlu.

The beras perang mengandungi serat, yang mempunyai kesan yang baik pada saluran penghadaman. Ia juga mempunyai orinazol gamma. Kompaun ini menyerap sinaran ultraungu, merendahkan trigliserida darah, mempercepatkan metabolisme dan menggalakkan proses penurunan berat badan. Protein bijirin mempunyai banyak asid amino penting yang diperlukan untuk orang itu. coklat Nilai tenaga beras 330 kalori setiap seratus gram. Ia tidak mengandungi gluten (gluten), yang ramai orang tidak boleh bertolak ansur.

Bagaimana untuk memasak beras perang?

Terdapat banyak hidangan yang termasuk herba ini. beras perang, yang resipi kini dicetak dalam banyak majalah masakan, serta rakan sejawatannya putih, digunakan dalam bijirin, nasi, casseroles, salad berkhasiat, puding. herba ini digabungkan dengan kekacang, kacang, makanan laut, daging, cendawan, sayur-sayuran, buah-buahan kering dan sayur-sayuran. Produk ini adalah hampir universal. Ia adalah yang terbaik untuk memasak untuk menggunakan dandang dua, tetapi untuk kekurangan itu untuk memasak adalah pan konvensional agak sesuai dengan cukup bahagian bawah yang tebal. proses memasak mengambil masa 40-50 minit. masa memasak panjang kerana bran shell memasak sukar bijirin. Untuk mempercepatkan proses, beras perang perlu rendam dalam air selama beberapa jam.