Cara menghias hidangan dengan tangan mereka sendiri - beberapa tips

Memberi bolong kepada imaginasi, untuk menggunakan kreativiti dalam reka bentuk pinggan mangkuk - kemudian membeli mood yang baik daripada proses tersebut dan kelakuan yang berjaya sebagai makan malam rumah dengan penuh dan biasa, disertai dengan pujian citarasa anda, kecanggihan dan ketukangan. pinggan mangkuk hiasan dengan tangan mereka sendiri - bukan kemahiran profesional, bukan ukiran, tetapi dengan beberapa usaha dan menghabiskan sedikit masa, anda boleh menarik secantik di restoran.

Beberapa tweak warna

Pertama sekali, anda perlu membuat keputusan mengenai palet warna. Menggunakan pewarna makanan, seperti jus karamel svokolnogo atau cabutan, akan membantu beliau sangat memperkaya. Sediakan alat ini boleh maju dan menyimpannya di dalam peti sejuk. jus Svokolny diperolehi hanya: potong akar dikupas halus, tuangkan sedikit air mendidih di atas dapur atau dalam ketuhar gelombang mikro, tambah cuka, ketegangan dan simpan dalam bekas kaca. Ia akan mempunyai warna yang berbeza merah. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan raspberi, kranberi, ceri, currants. Koko, coklat, kopi, karamel memberi warna coklat. Juga baik kulit bawang, yang memberikan warna kepada sup dan telur pengisi putih. Bayam dan produk warna merah bata akan warna hijau. Kulit jeruk dan tomato - oren. Dengan cara ini anda boleh membuat apa-apa mayonis warna atau sos untuk menghiasi daging atau ikan snek. Proses menghias hidangan dengan tangan mereka sendiri memerlukan inspirasi, seperti apa-apa bentuk kreativiti. Dan kreativiti yang wujud dalam semua orang, terutama jika anda ingin memanaskan gambar masing-masing dan mengiringi majlis-majlis.

Hiasan hidangan daripada sayur-sayuran

Cincang lada loceng berwarna-warni, setiap - secara berasingan, buah zaitun. Roll bola kecil keju parut dicampur dengan mayonis, dan melancarkan mereka untuk berpegang kepada setiap pencungkil gigi atau sate kecil. Nice dan selesa. Di atas piring yang besar meletakkan mereka di kalangan kumpulan jeruk fanwise dilupuskan, telur dimasak disumbat komponen salad baik dipotong. Sebagai contoh, bit, lobak merah, kentang boleh tanah dengan menggunakan pelbagai acuan, untuk mendapatkan daun, kelopak dan tokoh-tokoh lain. Begitu juga menghiasi jeli dan aspic. Anda boleh mengumpul gambar keseluruhan: pondok, bunga, akuarium dan sebagainya. Dan, sudah tentu, semua orang tahu bagaimana untuk membuat sayur-sayuran bunga: kepingan nipis, melancarkan kulochkom, dan mereka kacang hijau, Cranberry atau setitik mayonis. Mentol biasa boleh disediakan hiasan amat cerah dan elegan, dengan menggunakan pisau biasa.

hidangan buah-buahan hiasan

Buah-buahan mereka sendiri membentuk keseluruhan spektrum warna, mereka - yang terbaik hiasan meja perayaan. Perkara utama untuk menghias hidangan dengan tangan mereka sendiri - buah-buahan kemas dihiris dan menarik menggabungkan. Ia dihiasi dengan baik dengan jadual perayaan dalam mana-mana penghantaran borang, tetapi anda boleh membuat ia agak menakjubkan. Jika anda hanya menambah hirisan oren, limau gedang, lemon, dari besar ke kecil, anda akan mendapat angka, menyerupai bunga, dan kiwi yang akan membantu menggambarkan daun dalam kalungan. Anda boleh pisang, kiwi yang sama, hirisan limau dan hirisan oren untuk membuat gambar kartun "Chunga-Changa" - dengan pokok-pokok sawit, pulau, matahari dan laut. Hasilnya, menghias hidangan dengan tangannya sendiri dari burung merak buah diperolehi dan Landak, bukan sahaja pokok kelapa sawit, tetapi pokok-pokok, walaupun dengan mainan. Dalam apa jua keadaan, berkumpul untuk jadual cuti sentiasa gembira dengan kemunculan plat buah. kanak-kanak terutamanya gembira, yang juga boleh terlibat dalam proses menghias hidangan dengan tangan mereka sendiri.