Daging di foil - menyediakan hidangan lazat dan menyelerakan

Anda perlu untuk memasak daging lembu sehingga ternyata tender dan lembut. Untuk melakukan ini, pertama sekali, anda perlu memilih daging yang betul. Ia perlu menjadi muda dan segar. Biasanya semasa daging lembu masak lebih lama daripada, sebagai contoh, daging babi. Tetapi mengetahui beberapa rahsia, anda boleh mengurangkan ia.

Sebagai contoh, daging lembu dalam kerajang menyediakan sedikit lebih cepat. Untuk membuat hidangan ini, anda perlu mengambil kira-kira satu kilogram daging. Menyediakannya selepas mencuci dan tuala kering. Seterusnya anda perlu untuk mengupas dan memotong lobak merah dan bawang putih. Kami membuat incisions kecil dalam daging dan meletakkan di sana ulas bawang putih dan lobak merah. Maka anda perlu taburkan daging lembu dengan garam dan rempah. Sekarang meletakkan daging di foil. Pada setiap sisi untuk meletakkan bawang dan pasli cincang. Kami balut foil dan menghantar siap dalam kebuk angin.

1,5-2 jam, anda boleh melihat jika daging lembu yang disediakan dalam foil. Untuk melakukan ini, menusuk sekeping daging melekat. Jika jus adalah jelas, daging lembu telah sedia. Di dalam foil perlu melihat banyak jus, jadi membukanya dengan berhati-hati.

Sekarang saya akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan daging lembu dalam foil dengan kentang. Untuk mempercepatkan proses baking, anda perlu membawa semua bahan-bahan sehingga separuh. Potong daging lembu lipit fillet. Kemudian menangkis setiap keping dan taburkan dengan rempah. Tumis pancungan dalam kuali pada semua pihak. Kentang perlu dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan. Selanjutnya, ia goreng dalam mentega. Kini merebak foil pada lembaran penaik dan menyebarkan pancungan beliau. Selain daging untuk meletakkan kentang. Sekarang anda perlu untuk mencuci dan memotong cendawan. Goreng mereka dalam kuali dan panggang pada akhir menambah krim. Campuran ini disebarkan melalui Pot. Tambah garam dan mana-mana rempah jika dikehendaki. Tutup foil, untuk mengelakkan kawasan lapang. Kami menghantar makan kami dalam kebuk angin. Daging di foil dihidangkan dengan sayur-sayuran atau salad sayur-sayuran segar.

Apabila memasak daging lembu, anda boleh menggunakan sebarang perasa. Mereka akan memberikan rasa daging dan rasa baru. Hiasan juga boleh mengemukakan apa-apa. Biasanya apabila menyediakan daging lembu dalam foil, ia menghasilkan banyak jus. Ia mempunyai rasa daging dan aroma rempah yang digunakan. Berkhidmat sebagai kuah atau sos make daripadanya.

Daging di foil, bakar dalam satu bahagian, sesuai untuk jadual cuti. makan seterusnya boleh disediakan dan dihidangkan kepada tetamu. Ambil sekeping daging lembu dan kerak ia. Jika daging dengan tulang, maka tidak mengeluarkannya. Kini menyediakan campuran untuk pengasam. Campuran minyak zaitun, sage, semangat limau, garam dan apa-apa lada. Campuran ini telah diletakkan pada daging dan perapan biarkan selama 10 jam. Anda boleh memilih rempah mereka sendiri, dan tambah daun teluk. Untuk daging itu rasa, ia mesti rendam dalam pengasam.

Sekarang kita perlu betul membakar daging. Mendedahkan ketuhar pada 230 darjah dan hantar daging lembu selama 30 minit. Kemudian mengurangkan suhu ke 170 darjah dan daging bakar 1.5 jam lagi. Kemudian anda perlu memeriksa sama ada daging lembu yang disediakan dalam foil. Daging dipotong kepada beberapa bahagian dan berkhidmat. Anda boleh pra-membersihkan kentang dan rebus sedikit. Kemudian meletakkan ia dalam bentuk, hanya sehingga daging masak. Ia akan menjadi satu iringan hebat untuk hidangan kami.

Jika anda lebih suka makanan yang lebih sihat, gunakan dandang dua. Berikut adalah bagaimana untuk menyediakan daging lembu dalam dandang dua. Resipi cepat dan mudah. Potong daging lapisan, dan setiap daripada mereka menangkis. Menambah kepada mereka dengan garam dan lada. Tiga lobak pada parut dan menambah kepada bawang putih, lada hitam dan garam. Campurkan dengan mayonis. Kini merebak inti ke atas lapisan daging dan mengubahnya menjadi roll a. Meletakkan ke tahap yang lebih rendah daripada penguap daging lembu. Pada peringkat seterusnya, anda boleh meletakkan kentang dengan hirisan bawang putih. Kami menyediakan kira-kira 40 minit.