Daging lembu dalam ketuhar dengan sayur-sayuran: resepi menarik, terutama memasak dan ulasan

Sayur-sayuran dengan daging, bakar dalam ketuhar - hidangan yang sempurna untuk makan malam keluarga yang enak dan juga merupakan pilihan yang sangat baik untuk mereka yang ingin mengikuti prinsip-prinsip pemakanan yang baik dan gaya hidup sihat. Masak daging cincang secara peribadi, jika anda tidak percaya rangkaian komersial, atau membeli pakej semi berpatutan, jika anda mahu untuk menjimatkan masa dan usaha. Sebagai rumah dan pembelian tanah daging lembu boleh digunakan dengan selamat dalam penyediaan hidangan dari senarai di bawah.

Serbia Kaserol dengan daging cincang dan sayur-sayuran dalam ketuhar

masakan negara Serbia menyerang pelbagai perisa yang luar biasa, gabungan mengejutkan dan rempah cahaya. Ia sudah cukup untuk melawat negara ini hanya sekali, maka untuk menyelamatkan cinta hidangan disukai selama bertahun-tahun. Resepi basi ini mudah dibuat berdasarkan tradisi masakan Serbia.

anda perlu

Pastikan dapur anda dalam kuantiti yang mencukupi mengikut bahan-bahan yang dipasang:

• 600 g daging lembu (atau babi) pemadat;
• minyak zaitun;
• dicincang loceng lada;
• dicincang bawang;
• parut pada lobak merah parut sederhana;
• 2 saderi dicincang;
• paprika;
• garam;
• lada hitam;
• lada merah;
• secubit kayu manis;
• secubit ulas;
• 0.25 seni. air;
• 1/8 Art. wain merah;
• daging lembu kiub air daging;
• 50 ml minum krim bold;
• 2 kentang (dibersihkan dan dihiris).

penyediaan

Untuk memasak pemadat lazat dalam ketuhar dengan sayur-sayuran untuk resipi ini, anda akan memerlukan 1 jam 25 minit. Senarai bahan-bahan untuk 4 hidangan, setiap hidangan 367 kalori.

• ketuhar yang telah panas, memegang suhu 200 darjah. Gris membentuk satu lapisan nipis minyak zaitun (bunga matahari secara pilihan boleh diganti).
• Periuk dengan pemegang yang panjang tanah daging lembu goreng sehingga coklat licin. Keluarkan dari kuali untuk menyimpan jus dalam daging dan ketepikan. Tambah minyak zaitun dan goreng lada hijau, bawang, lobak merah dan saderi sehingga lembut.
• Letakkan sayur-sayuran dalam daging lembu tanah dan taburkan dengan paprika, garam, lada hitam dan merah, kemudian kayu manis dan bunga cengkih. Tuangkan dalam air dan wain merah, semua baik-panas. Larut dalam campuran kiub daging lembu air daging. Keluarkan kuali dari api dan masukkan minum krim.
• Letakkan bahagian bawah acuan untuk penaik kalangan kentang, letakkan bahagian atas campuran daging dan sayur-sayuran cincang, dan kemudian - kentang tinggal.
• Bakar, dilindungi, selama 45 minit atau sehingga kentang lembut.

Daging lembu dalam ketuhar dengan sayur-sayuran untuk resipi ini boleh dimasak dalam foil. Dish adalah yang paling enak dan sama rata propechetsya dan bersih dan mencuci pinggan selepas memasak akan menjadi sedikit lebih mudah.

Kaserol dengan zucchini

zucchini lazat dengan daging cincang dan sayur-sayuran dalam oven - hidangan yang hebat yang ringan tetapi makan malam musim panas yang lazat. Walaupun banyak menghina casseroles dan praktikal memasak mereka pada musim panas, harga yang menarik di skuasy, dan sayur-sayuran bermusim yang lain pasti membuat anda menimbang semula keutamaan masakan. Di samping itu, daging panggang dan daging cincang pandai bila-bila masa! Ulasan di laman web masakan hanya mengesahkan kebenaran ini mudah.

struktur

Untuk menyediakan casseroles musim panas wangi yang anda perlukan:

• 500 g daging cincang;
• 2-3 zucchini (hijau atau kuning);
• mentol wap;
• 1-2 lobak merah;
• 2 cawan pasta kecil (seperti, "shell");
• garam dan rempah;
• setengah cawan krim masam;
• dicincang ketumbar;
• 1 cawan parutan keju pada parut denda.

Bagaimana untuk memasak

"Summer" daging lembu dalam ketuhar dengan sayur-sayuran akan mampu walaupun perempuan simpanan orang baru, dan memasak (tidak termasuk penyediaan bahan-bahan) hanya mengambil masa tiga puluh minit.

• Masak pasta seperti yang diarahkan pada pakej. Longkang.
• Goreng daging lembu tanah sehingga coklat licin. Tambah rempah.
• zucchini tumis, bawang dan lobak merah dalam minyak sedikit. Perasakan dengan garam.
• Melincirkan bentuk mentega dan tempat lapisan: cincang; sayur-sayuran; pasta. Tuangkan krim masam, kemudian taburkan dengan keju parut.
• Ikuti 15-18 minit dalam ketuhar pada 180 darjah.

lada disumbat malas

Klasik pemakanan - sayur-sayuran sumbat dalam ketuhar. Dengan daging yang boleh dimasak bukan sahaja paprika terkenal, tetapi apa yang dipanggil "malas" pilihannya - kaserol, mengulangi idea asas hidangan tradisional dan tidak rendah kepadanya dalam rasa yang baik. Kebanyakan ulasan versi ini lada meninggalkan wanita yang menghargai masa lapang mereka.

senarai bahan-bahan

Untuk penyediaan hidangan "lama" "dengan cara yang baru," anda akan memerlukan:

• 0.5 kg daging cincang (daging lembu);
• dua lada manis dicincang warna yang berbeza;
• 1 bawang (potong);
• pasangan dihancurkan ulas bawang putih;
• 2 beg beras perang masakan cepat;
• 1 sos paket untuk pasta dan pasta;
• oregano, garam, lada hitam dan herba kering rasa selasih;
• 1 cawan parutan rendah lemak jenis keju.

Arahan untuk penyediaan

"Malas" daging lembu dalam ketuhar dengan sayur-sayuran dimasak mengikut cara yang berikut:

• Panaskan oven, memegang suhu 180 darjah. Taburkan hidangan penaik memasak semburan khas atau berus dengan mentega. Ketepikan.
• Menghidupkan api yang sederhana. Dalam periuk besar dengan pemegang coklat lama daging lembu tanah, lada, bawang dan berlegar-legar dalam bawang putih akhbar sehingga sayur-sayuran lembut. Daging lembu akan kehilangan tempat teduh merah jambu (biasanya proses mengambil masa 10-12 minit). Gunakan senduk kayu untuk pengisaran lanjut cincang memasak. Tuangkan lemak yang berlebihan dan kembali kuali di atas dapur, menolak haba untuk rendah.
• Masak beras perang dalam ketuhar gelombang mikro, mengikut arahan pada bungkusan.
• Tambah daging lembu ke dalam periuk nasi, sos pasta, rempah. Gaul rata. Masukkan bahan ke dalam hidangan penaik.
• basi taburkan dengan keju parut.
• Tukang masak di dalam ketuhar, tidak bertutup, untuk mencairkan keju (18-20 minit).

Kaserol dengan keju

Jika anda berhati-hati menonton angka dan serius bimbang tentang berat badan yang berlebihan, cuba makan makanan yang unik - pemadat dengan sayur-sayuran di dalam oven, resipi yang kaya dengan keju rendah lemak dan sos tomato. Baca ulasan tentang makanan istimewa ini di forum tentang memasak dan gaya hidup sihat - dan anda pasti untuk mencari inspirasi dalam masakan tulisan tangan hidangan lazat dan rendah kalori.

produk

Senarai bahan-bahan untuk kaserol ini adalah seperti berikut:

• minyak zaitun untuk pelincir pembakar;
• 2 tomato sederhana segar (potong);
• 2 zucchini mentah sederhana (dipotong);
• 300 g daging cincang;
• bawang besar (dicincang);
• pasangan dihancurkan ulas bawang putih;
• 1 cawan pes tomato dalam tin atau sos tomato;
• 2 cawan yogurt bebas lemak;
• 1 kuning telur besar;
• setengah cawan parutan keju rendah lemak;
• sudu pasli segar, oregano atau rosemary (dicincang);
• rempah secukup rasa.

resipi

Sayur-sayuran dengan daging, bakar dalam ketuhar, menyediakan dengan cepat dan mudah - dan kerana hidangan ini boleh menawarkan ahli-ahli isi rumah, walaupun tuan rumah tidak berpengalaman.

• Panaskan ketuhar kepada 250 darjah. Melincirkan kuali minyak dan merebak ke atasnya hirisan tomato dan zucchini. Panggang sayur-sayuran dalam ketuhar selama 10-12 minit.
• Pada masa ini, tumis dalam periuk besar, daging lembu tanah, bawang dan bawang putih sehingga daging pembelian warna coklat. Tambah sos tomato (paste) dan masak sehingga mendidih lembut.
• campuran Spread pada daging besar bentuk penaik rendah dan merebak di atas sayur-sayuran goreng. Mengurangkan suhu ketuhar kepada 180 darjah.
• Cambuk keju kampung dengan kuning telur, keju, herba, garam dan lada dalam mangkuk kecil. Sudu ia di atas sayur-sayuran goreng dan meratakan permukaan spatula silikon.
• Sediakan hidangan di dalam ketuhar selama 35 minit. kaserol panas, potong enam keping dan segera berkhidmat.

kenyataan

Ini keju dan daging basi dengan sayur-sayuran boleh disediakan terlebih dahulu dalam bentuk produk rumah separuh siap untuk simpanan dalam peti sejuk. Sebelum dibakar sebenar tidak lupa untuk cair sepenuhnya dalam hidangan peti sejuk dan menambah masa memasak daripada lima hingga sepuluh minit.