Daging panggang: meriah, suka membantu, lazat

Setiap tahun, resipi untuk periuk panggang, menjadi lebih popular. Anda buat taruhan! Lagipun, satu kaedah menyediakan apa-apa makanan di dalam pasu adalah bukan sahaja salah satu yang paling mudah, tetapi juga yang paling berguna. Makanan dalam periuk perlahan-lahan merana, meninggalkan di semua vitamin yang berguna.

Periuk seperti tuan rumah bahawa daging atau ikan boleh dimasak di dalamnya serta merta dengan ulam - dan ia akan menjadi sangat lazat. Tetapi di dalam pasu boleh disediakan bukan sahaja kepada produk-produk; ia boleh sup dan bubur, sayur-sayuran rebus ... Ya, hanya tidak disenaraikan masak. hidangan ini sebagai panggang periuk yang sangat sukar untuk merosakkan walaupun kurang pengalaman sepenuhnya.

Ia adalah tradisional hidangan Rusia sebelum ini dimasak di dapur Rusia, dan namanya berasal dari kata-kata sederhana panas. Tawaran masak daging panggang, resipi yang memerlukan produk-produk berikut: bir boleh, 600 gram daging, kentang 8-9, dua mentol, 200 gram cendawan, tiga atau empat ulas bawang putih, lada, daun laurel, dua, selasih, gula secukup rasa dan garam.

Untuk memanggang boleh menggunakan mana-mana daging: daging lembu, kambing, daging babi, dan anda juga boleh ayam. Dan daging itu lebih lembut dan memperoleh rasa, ia adalah perlu untuk mengadakan dua jam dalam bir. daging itu kemudian goreng dalam kuali yang sedikit di atas api yang perlahan. Nipis keping bawang dan cendawan dan menambah daging. Maka anda perlu tambah sedikit air, rempah, garam, gula, dan meletakkan rebus dilindungi untuk dua puluh minit.

Pada masa ini, Peel kentang, potong menjadi jalur dan dimasukkan ke dalam periuk. Tutup dengan kasar dicincang bawang putih, kemudian daging panggang dan sup. periuk bersedia perlu setengah jam untuk dimasukkan ke dalam ketuhar. Untuk wangian jangan lupa untuk mengisi setiap cawan Dill dicincang halus.

Anda boleh memasak panggang periuk dengan cara yang berbeza. Dalam mangkuk yang berasingan campurkan kentang dipotong menjadi jalur, lobak merah dicincang dan bawang, semua garam dan lada vkusu.Esli mahu untuk bermimpi - menambah herba: selasih atau marjoram, paprika boleh, tetapi anda hanya boleh Adas dengan daun pasli. Campuran ini telah merebak pada bahagian bawah periuk. Kami meletakkan di atas daging yang cukup halus dihiris. Daging - bawang kecil dan herba. Tutup periuk dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama satu jam.

Masih cuba untuk memasak ikan periuk dan susu. Disediakan mengikut prinsip yang sama seperti panggang periuk: lapisan filet ikan di atas - dihiris kentang julienne, lobak merah dan bawang. Kemudian garam, lada, menambah kepada setiap cawan adalah sebahagian kecil mentega dan tuangkan kandungan susu panas. Periuk ikan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 30-40 minit.

Daging panggang suka lakukan, anda telah belajar. Sekarang beritahu bagaimana untuk menyediakan mereka nasi dengan sayur-sayuran. Di bahagian bawah periuk Masukkan beras, meletakkan sekeping mentega tanpa garam, dan diletakkan di bahagian atas sayur-sayuran. Anda boleh menggunakan sayur campur beku dalam kumpulan, dan anda boleh menggunakan jagung dalam tin, kacang atau kacang. Diperlukan - bawang dan lobak merah. Sangat lazat bertukar hidangan ini dengan tomato ceri dan perubahan manis. Timun adalah lebih baik tidak menambah - ia adalah tawar. Jika anda mempunyai terung, anda boleh menambah mereka, tetapi hanya pra-goreng, atau mereka memberi kepahitan.

Dengan mengisi periuk, isi dengan air dan diseksa selama dua puluh minit dalam ketuhar yang dipanaskan. Semua hidangan disediakan pada suhu purata - kira-kira 180 darjah. Hidangan ini boleh dihidangkan terus di dalam periuk, dan ia adalah mungkin untuk beralih ke dalam mangkuk. Terutamanya mudah makan ini casseroles hidangan kanak-kanak. Kelebihan utama hidangan ini adalah bahawa ia adalah bukan sahaja lazat dan memuaskan, tetapi juga sangat berguna. Jangan malu untuk meletakkan hidangan di atas meja cuti - datang untuk melawat rakan-rakan akan makan, memuji tuan rumah dan kemahiran masakan beliau.