Daging resipi terperinci dalam Bahasa Perancis dalam ketuhar

Resipi daging ketuhar Perancis tahu setiap suri rumah. Tetapi untuk hidangan ini ternyata yang enak dan rasa, ia boleh diubah suai sedikit. Sangat lazat ternyata makan malam daging babi dengan tambahan lapisan tomato masak.

Tegas menjalankan semua langkah-langkah di bawah, anda pasti akan mendapat daging berair dan tender dalam Bahasa Perancis. carta aliran bagi penyediaan makanan itu mempunyai seksyen yang berikut: produk yang dikehendaki, bahan-bahan, pemprosesan, proses membakar dan makanan yang betul ke meja. Ia adalah perkara ini kita akan mematuhi pada masa hadapan.

Langkah demi langkah resipi untuk daging di Perancis dalam ketuhar

bahan-bahan yang diperlukan:

• Merah (tersedia hitam) lada - 1/3 sudu kecil;
• pulpa daging babi dengan lapisan lemak - 500 g;
• mentol segar kecil - 6 pcs;.
• tomato merah masak - 4 pcs.;
• tinggi mayonis lemak - 150 g;
• herba segar (Dill, pasli) - 1,5 rasuk;
• keju - 230 g;
• minyak sayuran - 35 ml (untuk kepingan pelinciran);
• yg mengandung natrium garam kecil - 1,5 sudu pencuci mulut.

Pemprosesan daging

Resipi daging di Perancis dalam ketuhar mungkin termasuk pelbagai jenis produk utama (kambing, daging lembu, daging kuda, daging lembu, dan lain-lain). Walau bagaimanapun, kami mengambil keputusan untuk menggunakan ini untuk makan tengah hari yang enak daging babi daging dengan lapisan lemak. Ia perlu dibasuh, potong kepada beberapa bahagian di sepanjang gentian keping rata (ketebalan tidak melebihi 2 cm) dan kemudian menawan semula tukul dapur. Ini rawatan berhati-hati untuk membuat daging lebih lembut dan halus.

Memproses bahan-bahan tambahan

Selain resipi daging babi, daging di Perancis dalam ketuhar dan mengadakan peruntukan bagi penggunaan produk seperti herba segar, bawang dan tomato masak. Mereka mesti dicuci, dibersihkan (jika perlu) dan kemudian potong cincin dan cincin. Ia juga disyorkan untuk memarut keju pada parut yang besar.

kursus pembentukan

Pada peringkat ini kita akan mempertimbangkan secara terperinci bagaimana untuk membentuk betul lapisan hidangan daging. Untuk mula dikehendaki mengambil kuali atau mana-mana alat memasak lain, permukaannya dilincirkan dengan minyak, meletakkan serpihan-off daging babi (mereka harus menjadi garam sebelum dan lada), diedarkan lebih daging dan bawang, tomato, tuangkan herba yang dicincang dan memohon mayonis tebal.

rawatan haba

Jadi bagaimana untuk memasak daging di dalam Perancis dalam almari duhovochnom? masa yang boleh berbeza-beza bergantung kepada plat ciri-ciri. Tetapi sebagai peraturan, menyediakan daging di dalam Perancis dalam ketuhar perlu kira-kira 80 minit. Walau bagaimanapun, sebelum anda mendapatkannya dan meletakkannya di atas pinggan, adalah dinasihatkan untuk rasa. Juga, hidangan yang perlu liberal taburkan dengan keju keras parut dan tunggu 1-2 minit, sehingga ia benar-benar cair.

betul Hidangkan

Daging dalam Perancis digunakan untuk makan malam perayaan sahaja panas. Seperti enak yang disyorkan untuk menyediakan hidangan sampingan. Ini boleh direbus atau goreng kentang dan beras panjang dengan sayur-sayuran perangan, spageti dan makaroni. Juga, daging di bawah keju cap, adalah wajar untuk membentangkan roti gandum dan kicap masam.