Di dalam hutan, terdapat cendawan Obabkov? Ia adalah masa untuk belajar bagaimana untuk memasak mereka!

Kebanyakan orang tidak sabar-sabar panas musim luruh Springtime hujan. Dan ia kebetulan, ia adalah pada masa ini mula muncul dalam cendawan hutan. Makan hadiah hutan boleh dalam apa jua bentuk. No gourmet tidak akan berputus asa zharehi segar Obabkov. Obabkov cendawan - yang paling biasa dan bersahaja untuk diproses. Mereka boleh memasak dan sup, dan goreng dan benih, dan kering dan perap, dan membekukan.

Tetapi sementara di atas meja tuaian segar, ia adalah penting untuk makan hidangan daripada mereka. Tertanya-tanya bagaimana untuk menggoreng cendawan Obabkov? Resipi banyak. Cara yang paling mudah dan paling disayangi untuk - zhareshka dengan krim masam. Perlu: cendawan kira-kira satu kilogram, bawang sederhana, krim cawan masam, garam secukup rasa, minyak sayur-sayuran. Fresh Obabkov dibersihkan daripada habuk, kotoran, cuci di bawah air yang mengalir dan dipotong menjadi kepingan. Dalam periuk, tuangkan minyak sayur-sayuran dan memanaskan badan. Seterusnya, meletakkan bilet dan, kacau, goreng. Apabila cendawan adalah separuh siap, tambah bawang, semirings dicincang. Mencampurkan semua reneh lagi. Lima minit kemudian, garam, rebus sedikit. Lima minit sehingga masak tambah krim masam dan kacau semua sekali lagi. Membuat api kecil, dan tutup penutup. Lima minit kemudian anda sudah bersedia, anda boleh menjemput semua ke meja. Obabkov Cendawan adalah bukan sahaja rasa yang khas, tetapi juga bau yang sangat menyenangkan. Ciri-ciri ini tidak hilang selepas rawatan haba.

Bagi mereka yang menonton angka mereka atau lebih suka makanan yang lebih ringan, anda boleh miselium disediakan daripada direbus Obabkov. Untuk mengetahui bagaimana untuk memasak cendawan Obabkov, kami menerangkan dalam resipi berikut. Ia memerlukan: kira-kira satu kilogram Obabkov, bawang besar, daun bay - satu bahagian, loceng lada - 3-4 keping dan masam krim - setengah cawan. Obabkov Cendawan memerlukan bersih baik dari kotoran dan serpihan hutan, basuh dan potong dadu. Dalam periuk tuangkan sedikit air dan selepas mendidih, meletakkan bahan kerja, kemudian tambah sedikit garam dan masak dengan api kecil selama 20 minit Lima minit sehingga bawang kulit dimasak dan potong dadu kecil dan kemudian menambah hidangan kami. Terdapat juga menghantar daun bay, kacang lada. Selepas cendawan kesediaan Obabkov sebagai miselium mempunyai bru sedikit. Seterusnya, kami mengembangkan plat, tambah krim masam, menghiasi dengan herba segar dan menikmati makan tengah hari.

cendawan rebus boleh digunakan untuk salad dan garnishes kompleks. selepas mendidih mereka berbaring dalam penapis, sedikit sejuk dan ditambah ke kentang rebus, potong dadu kecil. Hidangan ini pergi juga isi dengan minyak zaitun, tambah halus koyak mana-mana tumbuh-tumbuhan hijau. Ia adalah satu hidangan diet yang besar. Obabkov cendawan adalah baik untuk kek, ladu, sup sayur-sayuran. Sup cara mudah (dalam air garam selama 20 minit), dalam longkang. Apabila longkang air, twist dalam pengisar daging atau cop, tambah dicincang halus bawang, garam, dan secara pilihan menambah rempah, dan menerima yang sangat baik pemadat untuk mengisi. Dengan apa-apa pengisian yang kedua-duanya adalah ladu lazat dan pai.