Salad penyediaan pakis, sup dan hidangan utama

Fern - ia kelihatan penduduk menarik hutan. Tetapi, selain daripada penampilan, tumbuhan ini juga mempunyai rasa yang indah yang menyerupai sesuatu antara cendawan dan daging. Fern mengandungi banyak nutrien, jadi bukan sahaja membersihkan badan dan menguatkan sistem imun, tetapi juga mengembalikan mayat sesetengah pesakit. Dalam masakan, permintaan yang tinggi untuk dua jenis tumbuhan: belukar dan strausnik. Mereka dimakan segar, rebus, goreng, bakar, masin dan bentuk jeruk. ia meninggalkan tumbuhan ini digunakan lebih kerap. Manfaat hadiah ini alam sekurang-kurangnya kita boleh katakan ialah bahawa ia digunakan bukan sahaja dalam masakan tetapi juga dalam bidang perubatan.

Penyediaan pakis dalam bentuk salad - adalah cukup mudah. Anda perlu gula, garam secukup rasa, 50 g lobak merah, 70 g bawang. Sudah tentu, tidak melakukan tanpa pakis, 200 g yang anda mahu untuk memotong dan rendam. Potong lobak merah dan bawang, goreng dalam minyak sayur-sayuran. Sehingga mereka sejuk, bercampur dengan paku-pakis. Terdapat juga menambah garam dan gula (seperti yang anda mahu untuk diri sendiri). Salad "Hutan" bersedia. Anda boleh memohon ke meja, sehingga komponen telah disejukkan.

Seterusnya salad yang dipanggil "Taiga". Peringkat pertama - sebenarnya, memasak pakis. 400 daun gram rendam, dan selepas cincang, kemudian masukkan cuka, gula (15 g), garam (5 gram) dan tiga ulas bawang putih cincang. 120 g bawang dan lobak merah 100 g potong, goreng. Kemudian campuran sayur-sayuran dengan pakis dan biarkan selama satu atau dua jam.

Penyediaan pakis dalam periuk atau kuali menganggap pra-basuh untuk mengeluarkan skala. Dalam beberapa kes, selepas kilang juga mendidih sedikit.

Penyediaan pakis dalam kuali memerlukan persediaan berikut. bilas pertama (lebih sesuai dalam air selama sehari) dan rebus selama 5-10 minit. Ia kemudian boleh dipanggang dalam marjerin atau minyak sayur-sayuran. Dengan cara ini, taburkan dengan croutons pakis. Mereka perlu bersedia lebih awal. Pada kuali kering goreng kiub roti perlu sehingga kerak coklat keemasan. Selepas mengeluarkan daripada haba, meletakkan ada sedikit mentega. Ia hanya untuk mencairkan, tetapi ia tidak mendidih.

Satu kaedah untuk menyediakan pakis dengan daging babi memberikan hidangan yang sangat baik yang Ia akan menjadi satu kejutan yang menyenangkan untuk tetamu atau ahli keluarga anda. Anda akan memerlukan komponen-komponen berikut: 400 gram daun tumbuhan, 1 pc. bawang, 100 g daging, beberapa ulas bawang putih, 2 sudu besar. sudu mentega, 0.5 liter tomato, garam, lada. Fern bilas dan perlahan-lahan mendidih. Cincang daun, daging babi dan bawang. Goreng, kemudian campurkan dengan baki bahan-bahan, garam dan lada, masak selama beberapa minit, tambah rempah dan bawang putih.

Sup dengan pakis - hidangan yang indah. Untuk penyediaan, anda akan memerlukan beberapa komponen: satu ratus gram lemak babi, 400 gram belukar, dua atau tiga kentang, bawang, cawan tepung dan satu liter air. Fern hendaklah terlebih dahulu rendam. Kemudian kepingan kecil mencincang bawang besar dan daging dan goreng. Dalam kuali put dicincang pakis yang sama dan ditaburi dengan tepung, masak selama dua puluh minit. Potong kentang menjadi kiub kecil dan rebus dalam periuk yang berasingan. Sup mengakibatkan Letakkan bacon dengan belukar, kacau, mendidih. sup siap boleh dihidangkan dengan krim masam dan herba.

Resipi berikut - memasak pakis di Korea. daun tutup dengan air sejuk, basuh dan letakkan di atas api, masak sehingga mendidih, dimasukkan ke dalam penapis. Dalam kuali yang mendalam, tuangkan minyak sayur-sayuran dan memanaskan badan, meletakkan pakis dicincang. Goreng selama lima minit, tambah kicap, air dan masak kepada kesediaan penuh. Selepas mengeluarkan daripada haba, tambah sedikit cuka dan meletakkan rempah: lada, garam. Salad perlu tanamkan 5 jam.