Hidangan labu - dari salad untuk pencuci mulut

Labu boleh digunakan untuk tembikai, supaya terdekat "saudara" itu adalah squashes, timun, dan, sudah tentu, tembikai dan tembikai. Labu bukan sahaja boleh dimakan, tetapi orang-orang yang digunakan untuk membuat pelbagai kapal dan juga alat-alat muzik. Walaupun, tentu saja, kini pitchers labu - ia adalah lebih kepada produk cenderamata daripada butiran yang tertakluk.

Di dunia terdapat banyak jenis labu. Yang paling kecil daripada mereka memberikan buah seberat sekilogram, dan "klasik" labu, yang kita digunakan untuk melihat dalam filem-filem Amerika mengenai sambutan Halloween boleh mencapai berat sehingga 200 kilogram.

labu digunakan dalam masakan cukup baik, terima kasih kepada rasa, serta ketersediaan nutrien. Buah yang paling lazat dan sihat dengan daging oren terang, kerana ia mengandungi banyak karotena. Pelbagai hidangan dari labu berkhidmat sebagai pembuka selera dan salad, kerana ia dimasak sup, yang disediakan hidangan utama dan, sudah tentu, pencuci mulut yang lazat.

Sebagai contoh, untuk ini, salad buah-buahan boleh digunakan dalam keju, dibakar atau direbus. Tetapi mana-mana hidangan labu mula memasak dengan, membersihkannya dari benih, gentian dan dikupas. Walau bagaimanapun, jika anda merancang untuk membakar labu, kupas dan potong lebih baik meninggalkan perbuatan yang demikian apabila buah telah sedia.

potong labu pusingan tembikai ke dalam baji. Kemudian membersihkan benih dan, jika perlu, potong kulit itu. Jika labu berbentuk seperti pir, pertama ia dipotong di kedua-dua hujung, dan kemudian membersihkan kulit itu, dan kemudian dengan memotong buah-buahan ke pihak, membersihkan benih.

Jika hidangan labu melibatkan penggunaan daging bakar, hirisan diletakkan di dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam. Direbus pulpa, memotong dadu. masa memasak - 15 minit.

Salad labu berjalan lancar dengan epal, madu, kacang, lobak merah. Dari itu anda boleh menyediakan salad dan rasa pedas, tambah tomato, lada, bawang, jeruk dan bawang putih sedikit atau lobak pedas untuk rempah.

Untuk mengisi salad ini lebih baik daripada minyak sayur-sayuran. Tetapi labu tidak digalakkan supaya tidak "skor" rasa sayur-sayuran.

Hidangan labu pertama juga agak pelbagai. Ia boleh ditambah kepada mana-mana sup sayur-sayuran, tetapi varian paling menarik - sup daripada labu. Ia boleh disediakan dengan pelbagai bahan tambahan - beras, tomato, kentang, lobak merah. Dan anda boleh membuat sup manis, tambah kismis dan plum segar.

hidangan pelbagai dan utama resipi labu yang boleh didapati dengan banyaknya di pelbagai laman web masakan. Ia ditambah kepada rebus sayur-sayuran, rebus, dilakukan dengan pelbagai casseroles dan sos beliau. Plat menarik boleh disediakan dengan menggunakan sebagai "barang" itu sendiri labu, misalnya, rebus daging lembu dengan sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, anda perlu mencuci yang baik buah-buahan, tetapi tidak dibersihkan. Kemudian anda perlu untuk memotong "topi" dalam satu tangan dan membersihkan benih, serta bahagian kulitnya, yang akan pergi untuk penyediaan makanan. Brown daging, kemudian menambah sayur-sayuran (kentang, lobak merah, bawang, lada, skuasy dan mana-mana lain) dan sedikit meletakkan keluar. Pada akhir anda boleh menambah tomato atau sos tomato. Disediakan minyak labu untuk melincirkan luar, mengisi dan tuangkan sedikit tudung penutup rebus sup bahagian yang bertakuk, dan dibakar dalam oven selama kira-kira dua jam.

Mudah dan asal resipi "untuk labu Mexico" boleh digunakan untuk makan. Untuk penyediaan yang anda perlukan untuk memasak nasi (coklat adalah lebih baik untuk menggunakan), dan labu gosokkan pada parut atau dipotong menjadi jalur yang lebih kecil. Hanya memotong sederhana lada, lobak merah dan bawang, tambah cendawan. Campurkan sayur-sayuran bersama nasi, tambah perasa kegemaran anda (hidangan hendaklah sederhana akut) dan tempat di dalam mangkuk pembakar, tersebar di atas bulatan nipis tomato. Sediakan kenyang disebat telur dengan masam krim dan mayonis, tuangkan bersedia makanan dan meletakkan bakar. Selepas kira-kira 30 minit untuk mendapatkan borang, taburkan dengan keju tajam parut, dan sekali lagi meletakkan bakar selama sepuluh minit.

Untuk pencuci mulut anda boleh memasak labu dibakar dengan sos manis, crepes atau lempeng daripada itu dan, sudah tentu, pai labu bau yang serta-merta membuat anda lupa tentang berdiet.