Hanya memasak di rumah kedua

Dalam struktur bekalan keluarga moden sebahagian besar dihuni oleh hidangan kedua. Terutamanya berharga suri rumah sibuk mereka resipi yang tidak berbeza dalam kerumitan, produk kos yang tinggi dan pembaziran masa. Anda perlu kedua cadangan hidangan untuk menyiapkan untuk cepat memasak hidangan keluarga.

Seorang pemimpin di dapur rumah adalah kentang. Daripadanya mudah dan cepat disediakan hidangan utama sayur-sayuran, yang sering masukkan cendawan. Untuk memasak kentang dengan cendawan, yang ubi Beberapa dibersihkan, potong menjadi kepingan besar dan goreng dalam minyak sayur-sayuran. Cendawan, mereka boleh mengambil mendidih segar atau kering, goreng dalam minyak sayur-sayuran atau mentega, sambil menambah bawang dikehendaki. tambahan ini tidak wajib, bawang skor aroma yang menyenangkan cendawan. Dalam periuk mendalam dilipat kentang disediakan dan kulat, mereka tuangkan air panas kepada cecair hampir tidak meliputi lapisan atas, boleh disimpulkan di bawah tudung, sehingga ia menjadi kentang lembut. Sekarang anda boleh menambah 150-200 gram krim masam, garam, lada dan biarkan haba untuk 4-5 minit dan mematikan. Meninggalkan tudung, untuk membentuk rasa harmoni. Berkhidmat 10-15 minit, percikan bunga ros dalam dulang. produk boleh mengambil bahagian sewenang-wenangnya, sebagai contoh, 800 g kentang - 400 gram cendawan segar. Kering cendawan, ia adalah wajar untuk rendam selama 10-15 minit di dalam air, yang kemudian dicurahkan, cendawan direndam masak di dalam air segar, sup digunakan untuk banjir kentang.

Seorang lagi pemimpin tidak diragui makanan seperti masakan di rumah cepat - ayam. Paha dan kaki yang lebih rendah daripada burung akan datang segera mempunyai rasa yang kaya dan pemandangan indah hidangan siap, jika mereka bakar dalam ketuhar disediakan. rahsia - dalam perapan di mana ayam yang boleh disimpan di dalam peti sejuk selama setengah jam untuk 2-3 hari. Kita mesti mengambil sama, 2-3 sudu besar, kicap klasik, tomato sos tomato, madu cair. Ini campuran tiga produk, tuangkan paha ayam, tidak garam. Merebak pada lembaran penaik untuk membakar ayam dengan perapan. Ini adalah hidangan kedua boleh dihidangkan juga tetamu, terutamanya jika ia bakar dalam hidangan yang mendalam seramik, dan ia meletakkan di atas meja.

Bagi kanak-kanak dan pemakanan sebaik-baiknya disediakan hidangan utama ayam, yang mengandungi kurang lemak. Kanak-kanak suka lempeng ayam, masak yang tidak sukar. Satu dada ayam dipotong dengan pisau yang halus yang mungkin, dimasukkan ke dalam mangkuk yang mendalam, menambah kedua-dua bawang cincang, dua telur mentah, dua sudu besar tepung, satu sudu kanji kentang, garam, rempah secukup rasa. Anda perlu mendapatkan doh sebagai lempeng. saudaranya, sudu, merebak pada kuali dalam minyak panas dan goreng sehingga keemasan pada setiap bahagian negeri ini. Hidangkan daging lempeng panas dengan salad sayur-sayuran. Bawang dalam resipi, anda boleh menggantikan parut pada parut kasar kubis putih, jika kanak-kanak tidak suka rasa bawang tajam.

chicken chop - ia juga hidangan kedua yang disediakan dengan cepat, anda boleh goreng selama beberapa hari untuk masa akan datang, kemudian panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk chicken chop payudara, dihiris, ringan menghalau, cuba untuk tidak memecahkan gentian daging. Setiap keping ditaburkan lada, capsicum, dengan campuran kering herba Provence, dip pertama ke dalam tepung, kemudian lezone, diletakkan dalam dipanaskan goreng kuali minyak setiap sisi untuk 2-3 minit. daging masin tidak perlu, itu adalah hidangan yang cukup garam, yang terkandung dalam roti lezone, kemudian mencincang mendapatkan berair.

Breading lezone disediakan seperti berikut: 2-3 telur dipukul ke dalam buih tebal dengan secubit garam, tambah susu atau krim cecair pada kadar 1 sudu besar setiap telur, kacau. Jika susu tidak dalam peti sejuk, ia boleh digantikan dengan air kosong.