Jem quince dengan lemon dan walnut: langkah demi langkah resipi

Quince - dikenali buah-buahan yang cukup, yang kaya dengan pelbagai asid organik, minyak pati, fruktosa. Tetapi, malangnya, buah-buahan tidak begitu boleh dimakan dalam bentuk mentah mereka, oleh itu, perlu untuk diproses. kita kini mempertimbangkan bagaimana untuk memasak dengan quince dengan lemon. Anda juga boleh menambah buah-buahan lain, kacang, bahan tambahan. Semua ini hanya akan meningkatkan rasa. Keadaan sahaja - untuk menggunakan buah-buahan masak. Jika ditangkap buah-buahan yang belum masak, biarkan pasangan otlezhus hari.

Jam dari quince - resipi yang paling mudah

Sebelum anda membangunkan lebih banyak resipi kompleks dengan tambahan bahan-bahan lain, kami akan mempertimbangkan yang paling mudah, yang mana kita perlu hanya satu kilogram quince buah-buahan dan sekilo gula. Gelung melalui buah, basuh dan lap kain. Dipotong dua, keluarkan biji dan teras. Kemudian dihiris seperti yang kita suka, seperti keping 1.5 cm 1.5 cm. Kali ganda dalam mangkuk, tidur setengah kilogram gula, dan biarkan hari berkeras. Pada masa ini, anda perlu berhati-hati kacau campuran beberapa kali. Pada siang hari, quinces biarkan jus dan akan sesuai untuk proses selanjutnya. Menyerap baki gula dan biarkan hari menegaskan lagi. Lama kelamaan mengambil pelvis dengan buah-buahan dan membawa atas api sederhana sehingga mendidih, kemudian masak 60 minit. Apabila kesesakan itu siap, membentangkannya ke atas bank-bank dan menggulung. Seperti yang anda lihat, tiada apa yang rumit. Tetapi di kalangan suri rumah resipi lebih biasa dengan tambahan buah-buahan lain, jadi depan kita akan quince dengan lemon.

Menambah lemon dalam resipi kami

bahan-bahan yang diperlukan: satu kilogram buah quince, 0.8 kg pasir gula, kaca air, lemon - satu bahagian, gula vanila - satu pek, walnut - 100 gram. Kami menyediakan buah-buahan, seperti dalam resipi sebelumnya. Mengambil kuali, campurkan dengan air, gula, masak sehingga mendidih dan sirap yang terhasil tuangkan quince. Lima minit mendidih dan ditetapkan pada 12 jam untuk menyelesaikan. Kemudian masak sehingga mendidih, sedikit memasak dan menyelesaikan lagi biarkan yang sama 12 jam. lemon saya, keluarkan tulang daripada itu dan pengisar cincang, anda boleh, dengan cara itu, nataret pada parut kasar. kacang pecahan menjadi ketulan besar. Dibakar buat kali ketiga dan selepas mendidih jem menambah kepadanya lemon, kacang dan gula vanila. Bersama-sama ini selepas itu sehingga mendidih dan segera ke atas bank mengurai. Menggulung penutup, dibongkarkan, balut dan meninggalkan ia dalam kedudukan ini selama tiga hari. jem quince dengan lemon dan kacang bersedia.

jem quince dengan lemon dan walnut - resipi seterusnya

Selepas merasa jem ini dengan rasa yang tidak dapat dijelaskan, anda tidak boleh meneka sekali gus, dari mana ia dibuat. quince berair, mempunyai rasa yang halus dengan rasa halus limau dan kacang keping, direndam dalam rasa vanilla, anda tidak akan dilupakan, dan mahu makan lagi adalah hidangan yang indah. Untuk dapat melakukannya sendiri, menggunakan resipi ini. jem siap adalah ideal untuk parti teh, jika ia dihidangkan dengan kek yogurt buatan sendiri yang mudah. Bahan-bahan kg quince masak, 0.8 kg gula, limau satu, 100 gram walnut dan lima gram gula vanila. Sekarang kita akan menyediakan jem quince dengan lemon dan walnut.

proses penyediaan

Kami menawarkan langkah demi langkah resipi:

1. Saya di bawah berjalan air buah quince sejuk, lap tuala kegebuan pisau kulit dan mengeluarkan teras dengan benih. buah potong menjadi ketulan besar.
2. Kuali enamel tuangkan air yang suci (satu cawan), tidur diabetes pasir. Kita meletakkan di atas api kecil dan masak sirap. Ketersediaan, melabuh dalam sirap sudu dan mengangkatnya. Dalam hal itu, apabila sudu sirap mencapai bulu, dia bersedia.
3. Mengabaikannya quince, dan lima minit biarkan pokipit, kemudian keluarkan dari haba dan biarkan selama 12 jam.
4. Sirap dengan buah-buahan lagi masak 5-10 minit, keluarkan belakang 12 jam.
5. Dibasuh keluar lemon, tuala atau napkin obsushivayut, pengisar cincang atau tiga pada parut denda.
6. Dikupas walnut, mengeluarkan membran, tidak terlalu halus tanah.
7. Kita memakai periuk api kecil dengan quince, menunggu sehingga mendidih dan tambah kacang dihancurkan dan lemon parut. Campur semua dan biarkan selama setengah jam selepas itu. Dalam kes ini, kacau sentiasa. Vanilla gula ditambah lebih lima minit sehingga masak.
8. Mensterilkan balang kaca dan mengurai mereka hidangan didih wangi, segera melancarkan penutup logam steril. jem quince dengan lemon dan walnut bersedia. Segala-galanya adalah agak mudah dan pantas!

Quince dengan lemon dan oren: jem

Resipi penyediaan jem ini adalah sangat mudah dan tidak memerlukan pematuhan ketat dengan bahagian produk. Anda tahu apa yang menambah sitrus quince? Terima kasih kepada mereka merawat menjadi rasa yang amat halus dan rasa buah-buahan kami dineutralkan. Menambah sitrus perlu menjadi pada akhir memasak untuk mengekalkan rasa yang halus mereka. Supaya memasak dengan quince dengan lemon dan oren. Dipotong daripada lemon dan oren peel menjadi jalur nipis. Kami cuba ia tidak menyentuh daging putih. Mereka kemudian halus cop, memerah jus dari limau. Dengan berhati-hati quinces saya, potong kepada empat, keluarkan biji, potong kepada kepingan kecil dan disusun dalam periuk besar atau mangkuk. Isi dengan air, tunggu sehingga mendidih dan masak selama 20 minit dengan api yang sederhana. Quince dalam tempoh ini adalah untuk memperoleh kelembutan. Tuangkan gula dan parutan kulit, tambah jus lemon dan masak selama kira-kira 1.5 jam, kacau sentiasa. Semua dari quince jem dengan lemon dan oren bersedia. Tuangkan ke dalam bekas yang disterilkan dan menggulung.

Memasak jem dalam multivarka

Dalam pelbagai resipi dicadangkan dengan quince sebelum menyediakan untuk memotong kulit itu. Kami tidak akan melakukan ini, kerana aroma buah-buahan kami menyediakan bahan-bahan aromatik yang terkandung di dalamnya dengan tepat. Dan kami menyediakan sedikit luar biasa. Quince jem dengan multivarka lemon - ini adalah trend kami pada masa ini. Bahan-bahan: setengah kilogram menolak dan dicincang quince, sama - gula, limau satu dan dua limau. Basuh buah-buahan kami, keluarkan teras dan dipotong menjadi kepingan, nipis dan kecil. Multivarki dimuatkan dalam mangkuk dan tuangkan gula. Memerah jus daripada buah-buahan sitrus dan tuangkan ke dalam mangkuk. Pilih "pelindapkejutan" dan menetapkan masa - satu jam. Kemudian kiri untuk 12 jam dalam mod penyelenggaraan haba. Kami mengurai jem berguna, wangi dan lazat pada bank dan selepas waktu ini - di dalam peti sejuk. Resipi ini - tanpa pensterilan, bank hanya perlu basuh dengan baik.

Quince dengan kayu manis - peringatan musim panas panas

bahan-bahan yang diperlukan: satu kilogram buah-buahan, 700 gram gula, dua cawan air, 40 ml jus lemon, setengah sudu teh kayu manis. Dibasuh keluar quinces, potong dan keluarkan teras. Dihiris nipis buah-buahan dan segera taburkan dengan jus lemon, ke-20 gram, dimasukkan ke dalam bekas dan isi dengan air. Diletakkan di atas dapur, mendidih dan masak dengan api sederhana selama 15 minit, jangan lupa untuk kacau. Tambah jus gula, lemon yang ditinggalkan, dan kayu manis. Masak dengan api sederhana 25 minit, kacau setiap masa. Kesediaan dituangkan ke dalam bank-bank dan tutup periuk. Selesai. Jika anda menambah resipi epal, anda akan mendapat dari quince jem dengan lemon dan epal, dan kayu manis. Dalam kesesakan musim sejuk tidak baik, jangka hayat - sehingga dua bulan

Memasak jem untuk musim sejuk

Jem, yang disediakan untuk ini resipi, quince tidak mendidih, keping beliau diperolehi dalam satu bahagian dan lembut, ia boleh disimpan sehingga dua tahun. Bahan-bahan: satu kilogram buah-buahan, berbintik-Tompok, gula - 600-800 gram, segelas air, lemon, odnogrammovy sachet vanila, kemiri - 100 gram. Mari memasak quince jem dengan lemon untuk musim sejuk. Dihiris buah-buahan kami. Dalam enamel yang menyorot menyediakan sirap cara konvensional dan tuangkan di bawah refluks quince. Rebus selama lima minit, dan, seperti biasa, menembak selama 12 jam dari api. Kemudian mengulangi perkara yang sama. Peluru hazelnuts, dengan menggunakan tukul. Akan membuat pelbagai lemon. Kami tidak akan sapukan pada parut dan memerah jus dan kita akan dipotong menjadi kepingan nipis. Rebus jem dalam masa yang ketiga, ia ditambah dalam lemon, kacang dihancurkan, dan vanillin. Cook telah benar-benar mengurai jem mendidih di bank pra-disterilkan beberapa minit, dan menggulung penutup sama. Hidangan ini akan menggembirakan anda dengan aroma dan rasa untuk masa yang lama.

Ciri-ciri berguna quince dan produk daripadanya

Mengapa buah hidangan kami, termasuk quince jem dengan lemon, begitu popular di kalangan rakyat? Quince kaya pelbagai vitamin, ia terdiri daripada kejamakan makro dan mikronutrien. Dalam struktur terdapat natrium, kalium, sitrik, malic, asid tartan dan pektin, yang perlu kepada bahan-bahan badan manusia. Buahnya mengandungi banyak fruktosa, tanin, minyak pati, catechins dan asid amino. jem kami tidak terdedah kepada rawatan haba yang melampau dan berpanjangan, supaya faedah maksimum keseluruhan terpelihara quince. Lemon dan buah-buahan lain beliau hanya mengukuhkan. Kita tidak akan bercakap tentang manfaat semata-mata perubatan kesesakan kami, hanya untuk mengatakan bahawa ia akan meningkatkan mood anda, bergembiralah, akan mempunyai kesan pemulihan. Supaya menyediakan dan makan quince. Selamat makan!