Kentang dengan cendawan dan ayam dalam ketuhar - hidangan mudah dan memuaskan

Kentang dengan cendawan dan ayam dalam ketuhar adalah hidangan yang sangat lazat yang boleh dibakar dalam hanya empat puluh minit. Untuk menyediakan makanan yang enak, anda hanya perlu produk yang paling asas dan murah:

• kentang sederhana - lapan keping;
• bawang - tiga kepala;
• lobak merah - empat keping;
• dada ayam - 450 gram;
• kulat (sebaik-baiknya putih) - 150 gram;
• herba (pasli, salad, Dill) - untuk menghiasi hidangan ;
• krim 30% - 150 ml;
• Tepung gandum - tiga sudu besar.

Kentang dengan cendawan dan ayam dalam ketuhar: penyediaan bahan-bahan asas

Untuk memasak hidangan yang lazat ini, dibasuh, dan kemudian mengupas lobak merah dan kentang. Seterusnya, mereka perlu dihiris nipis untuk penaik dalam proses mereka telah menjadi benar-benar lembut. Anda boleh meneruskan dengan pemprosesan bahan-bahan berikut.

dada ayam dan bawang perlu cop menjadi kiub kecil dan cendawan (anda boleh mengambil cendawan, putih, chanterelles atau cendawan), berhati-hati mencuci dan rebus dalam air sedikit masin. Dalam kes itu, jika anda sudah beku cendawan, mereka perlu hanya menghilangkan kaca ais.

Selepas penyediaan, bahan utama boleh mula diletakkan di atas mangkuk pembakar.

Kentang dengan cendawan dan ayam dalam ketuhar: pembentukan hidangan

Untuk memasak kentang bakar perlu kuali dengan pihak dalam tiga hingga lima sentimeter tinggi. Bahagian bawah hidangan perlu kot sepenuhnya dengan mentega atau marjerin, dan kemudian beralih kepada meletakkan produk-produk berikut:

• lapisan pertama - lobak merah, dihiris;
• lapisan kedua - kentang;
• lapisan ketiga - cendawan;
• lapisan keempat - bawang;
• lapisan kelima - dada ayam.

Ia juga harus diperhatikan bahawa setiap lapisan berikutnya perlu garam dan lada.

ia adalah disyorkan untuk mengisi dengan sos susu khas untuk memberi hidangan ini rasa istimewa.

Kentang dengan cendawan dan ayam dalam ketuhar: proses penyediaan sos

150 ml krim putar diperlukan untuk menggoncang pengisar dan kemudian menambah mereka ke dalam tepung. Selepas itu, hidangan yang disediakan kentang perlu untuk benar-benar mengisi dengan sos susu, dan kemudian memasukkannya ke dalam ketuhar selama 30-40 minit.

Perlu diingat bahawa kentang dengan keju dalam ketuhar selama resipi yang sama, juga, ia ternyata sangat lazat. Bagaimanapun, hidangan ini adalah kurang memuaskan daripada yang sebelumnya, kerana ia tidak menggunakan cendawan dan daging putih ayam.

Dalam kes itu, jika anda mahu untuk memasak hidangan yang enak, ia adalah disyorkan untuk hanya menggantikan dada ayam pada mana-mana produk lain. Sebagai contoh, penjelmaan yang sesuai akan kentang dengan keju dan cendawan dalam ketuhar. baik hidangan menyuburkan badan, tetapi pada masa yang sama tidak mewujudkan rasa berat di dalam perut.

petua berguna

1. Keju untuk hidangan seperti yang dibakar di dalam oven, ia adalah yang terbaik untuk membeli durum.
2. Sebelum menambah keju untuk kentang adalah wajar untuk memarut, dan merebak pada permukaan hidangan selama lima hingga sepuluh minit untuk melengkapkan persediaan beliau.