Kentang dengan daging dalam oven - merawat sebenar untuk mana-mana cerewet

Jika anda melihat statistik Rusia purata menu warganegara, dan mungkin semakin, ternyata bahawa ruji adalah kentang. Dalam semua jenis. Selalunya, sudah tentu, kentang goreng, rebus dan lecek.

Pada masa yang sama, kentang goreng, jadi semua kegemaran anda, ia adalah sukar untuk dikaitkan dengan produk diet. Vitamin dalam rawatan itu tidak disimpan, tetapi lemak menggoreng ditambah, dan dalam penjelmaan yang paling teruk - terlalu panas.

Apa yang kami cadangkan pakar pemakanan sebagai balasan? Anda akan terkejut, mungkin, tetapi - kentang-selesai. Sudah tentu, pilihan yang paling pemakanan - a kentang, bakar dalam kulit mereka. Tetapi ada pelbagai pilihan, yang lazat dan memuaskan, dan berguna.

Ini, sebagai contoh, kentang dengan daging dalam ketuhar. Pilih pilihan:

Kentang dengan daging dalam ketuhar, bakar di bawah kerak keju.

Hidangan, mudah untuk menyediakan, ialah kaserol kentang dihiris menjadi kepingan nipis, daging cincang dan sayur-sayuran dalam lapisan. Pertama, dalam kuali, mabuk, merebak daging (daging ideal, setengah jam jeruk dalam sos soya). Daging meletakkan sayur-sayuran lapisan. Ia boleh parut lobak merah, bawang, Dill dan sedikit mayonis secukup rasa kelembutan. Kemudian ada kentang dengan bawang putih dan garam. lapisan atas - keju parut, meletakkan selama 10-15 minit hingga masak. Masa memasak masakan itu - empat puluh minit.

Sebagai percubaan boleh membuang lapisan resipi daging dan mempelbagaikan topping sayur-sayuran. Maka kita akan mendapat versi baru: kentang dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar.

Sengaja pula adalah cendawan? Dan ia boleh digunakan dalam kes itu. Maka kita akan mendapat satu hidangan lanjut mengenai topik yang sama - kentang dengan cendawan dalam ketuhar.

Dan boleh menjadi pelbagai hidangan - dan membuat kentang dengan cendawan dalam ketuhar dengan krim masam. Kemudian potong kentang adalah lebih besar - kira-kira empat bahagian diletakkan di atas lembaran penaik, foil yang santai. Terdapat juga kami meletakkan cendawan, krim masam, cendawan dan rempah. Meliputi hidangan dengan foil di atas - dan bakar hingga masak.

Kentang dengan daging dalam ketuhar boleh mudah dan kentang gratin. Maka kita hanya menyediakan kentang lecek, panas meletakkan lapisan pertama pada baking, membuka daging dengan rempah-rempah dan menutup lapisan kedua puri. Kaserol dimasukkan ke dalam ketuhar di suatu tempat di setengah jam.

Di sini, kita boleh menggantikan daging lembu, sebagai contoh, sayur-sayuran beku - dan kita akan mendapat kentang sememangnya pemakanan dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar.

Tetapi ini bukan segala-galanya yang boleh didapati pada kentang dan ketuhar.

Kentang dengan daging dalam ketuhar tidak semestinya sesuatu yang salah dan tidak boleh dibahagikan. kombinasi yang luar biasa dari keping baik daging babi atau kambing dengan kentang. Membuat hidangan berkualiti restoran dengan mudah.

Kentang dengan daging dalam ketuhar. Daging, dibasuh dan dibersihkan, taburkan dengan garam dan rempah dan bakar sehingga separuh. Kentang bersih dan potong pihak. Garam secukup rasa, taburkan dengan paprika dan rempah, tambah sedikit minyak zaitun dan gaul rata bahan-bahan (tryasom dalam mangkuk sehingga kentang tidak akan menjaga semua rempah). Meletakkan kentang dalam periuk dalam. Kita letakkan di atas daging masak, potong bahagian. Tutup dengan foil (atau yang suka, memasukkannya ke dalam lengan untuk baking) dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 30-40 minit lagi. Proses panjang, tetapi sebahagian besar masa untuk kita bekerja ketuhar. Tetapi hasilnya melebihi semua jangkaan! Dengan cara ini, jika kita menggunakan daging ayam, baking persediaan yang panjang diperlukan. dada ayam atau paha dalam masa 40 minit mencapai kesediaan dengan kentang.

Itu berapa banyak pelbagai jenis makanan sihat kita dapat melihat hanya pada kentang dan ketuhar. Tetapi ini hanya permulaan! Setiap chef boleh datang dengan hidangan mereka sendiri, pelbagai menu mereka! Eksperimen dengan makanan yang sihat, anda akan suka! Selamat makan!