Lazat dan manis epal gula-gula dalam ketuhar: Resipi

Walaupun fakta bahawa gula-gula epal dalam ketuhar sedang bersedia untuk masa yang lama, ia masih ternyata lazat, manis, dan yang paling penting - yang berguna. Harus diingat bahawa apa-apa produk daripada buah-buahan kering boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 1-1,5 tahun.

Homemade pasta epal: Resipi dengan produk foto

Komponen yang diperlukan untuk preform manis:

• epal masak, gula - 1 kg;
• air masak dan disejukkan - 1/3 cawan;
• pasir gula - 5 sudu besar penuh;
• minyak bunga matahari - 1-3 sudu besar;
• bijan - pencuci mulut sudu.

Pilihan yang betul buah-buahan

Gula-gula epal dalam ketuhar ternyata lazat dan manis, jika apa-apa kosong yang hanya menggunakan buah-buahan masak (sebaik-baiknya dari taman kita sendiri). Jika anda tidak mempunyai produk, ia boleh dibeli di mana-mana kedai. Tetapi apabila membeli epal harus sentiasa memberi perhatian kepada ketegaran mereka untuk pastilles. Kerana lebih-masak bahan-bahan dan terlalu basi dari billet manis tidak sangat lazat.

Pemprosesan buah-buahan

Sebelum gula-gula epal dalam ketuhar akan mula kering perlahan-lahan, perlu untuk mengendalikan dengan teliti semua dibeli atau diambil daripada pokok-pokok produk. Untuk buah-buahan ini menjadi juga dibasuh, dan kemudian kosongkan kotak benih dan, jika dikehendaki, untuk membuang lapisan nipis kulit (atau jika ia ditutup dengan lilin tegar). Seterusnya, epal perlu cop halus, dimasukkan ke dalam pengisar atau pemproses makanan dan tanah untuk buburan homogen.

rawatan haba kentang lecek

Kepada gula-gula epal dalam ketuhar bertukar manis dan lazat, siap buah-buahan lecek perlu sedikit memadamkan api kecil. Dengan buburan ini perlu diletakkan di dalam periuk, tambah gula dan tuangkan sedikit air. Di bahagian ini, bahan-bahan adalah disyorkan untuk mendidih tanpa tudung selama 10 minit. Semasa rawatan haba sos epal perlu semestinya besar sudu kacau, jika tidak ia akan terbakar.

membentuk pes

Selepas pulpa buah-buahan yang sedikit meletakkan keluar, ia diperlukan untuk menyejukkan di udara sejuk, dan kemudian mengambil lengan masakan (atau kertas kertas untuk penaik), melincirkan dengan minyak bunga matahari, taburkan dengan bijan dan meletakkan kentang lecek nipis, dengan menggunakan pisau atau logam spatula yang besar.

Pengeringan produk apple

Memasak kayu epal marshmallow dalam ketuhar mengambil kira-kira 7-9 jam. Pan ini dengan lengan memasak atau kertas minyak perlu dimasukkan ke dalam ketuhar dan menetapkan suhu ke 120-150 darjah. Dalam kes ini, menutup pintu sepenuhnya aksesori dapur tidak perlu.

Epal gula-gula adalah sedia untuk digunakan sebaik sahaja ia kering juga. Bahawa produk itu tidak melekat semasa penyimpanan, ia adalah disyorkan bahawa permukaan sedikit berminyak. gula-gula yang akan datang perlu dipotong menjadi jalur panjang, dibungkus dalam roll, dimasukkan ke dalam beg dan dimasukkan ke dalam petak peti sejuk. Dalam keadaan ini, penuaian epal kering boleh disimpan untuk masa yang lama.