Makanan dan minumanResipi

Makan luar biasa, atau tukang masak di bangun

Sejak zaman purba datang kepada kami seorang ritual yang kita buat dalam ingatan kepada si mati: selepas saudara atau bangun pengebumian yang tersayang itu dipegang, yang makan bersama di rumah si mati. Tetapi apa yang perlu memasak untuk bangun, yang merangkumi hidangan dari menu di hari yang sukar ini? Mari kita kaji soalan ini.

Kolivo atau kutya

Mungkin ini adalah kursus pertama di atas meja peringatan. Ia adalah bijirin gandum, barli atau beras, kismis dan yang dikenakan dengan madu dan dikuduskan di pengebumian. Bijirin adalah simbol kiamat dan kismis dan madu menandakan kemanisan kebahagiaan di syurga. Saya mesti mengatakan bahawa untuk menyediakan bangun kutyu kemestian.

Bagaimana untuk memasak kutyu

Bijirin gandum dibasuh, direndam untuk seketika (anda boleh pada waktu malam), kemudian masak hingga masak. Mereka kemudian dicampurkan dengan biji popi, madu dan kismis, sebelum dibasuh, kering dan melecur. Oleh itu madu sebelum dicairkan dengan air (1: 2). Dalam penyelesaian ini dan bijirin masak. Nota memasak yang boleh menjadi kutyu bangun dan beras. Ia telah disediakan dengan cara yang sama seperti gandum.

lempeng

Pancakes juga hidangan wajib atas meja peringatan. Mereka yang berkaitan dengan permulaan kebangkitan, dengan kehidupan yang baru. Mereka biasanya dihidangkan dengan madu. Adalah menarik bahawa sebelum penkek diperbuat daripada tepung soba. Ia memberikan mereka rasa masam menyenangkan, dan mereka menerima lebih rumit. Saya mesti mengatakan bahawa untuk menyediakan penkek di tengah-hari ini boleh menjadi seperti soba dan tepung gandum dan boleh digabungkan. Ia semua bergantung kepada pilihan peribadi memasak.

Bagaimana untuk memasak penkek

Bahan-bahan: empat cawan tepung, empat setengah cawan susu, dua puluh gram yis, garam.

proses penyediaan

Dalam mangkuk tuangkan setengah cawan susu yang diternak yis. Maka ia menambah lebih satu setengah cawan susu dan dua cawan tepung. Doh dicampurkan dan dimasukkan ke dalam tempat yang panas, ditutup dengan tuala. Apabila ia akan meningkat dalam jumlah tiga kali, tambah baki tepung, garam, susu, sekali lagi dimasukkan ke dalam tempat yang panas, dan gaul rata. Apabila doh sekali lagi sesuai, ia dibakar lempeng daripada minyak sayur-sayuran.

Kissel

Kissel makan bangun (menu mesti semestinya merangkumi hidangan a) semua tetamu. Di atas meja itu disampaikan jelly gula dari buah-buahan, atau oat, kadang-kadang dengan susu. Mereka harus tebal, supaya ia boleh dipotong dengan pisau.

Kissel oat

Bahan-bahan: dua cawan tepung oat, dua sudu makan madu, lapan gelas air, garam.

proses penyediaan

Tepung dengan air suam dicurahkan dan dikacau, kemudian kiri selama lapan jam, supaya ia bengkak. Kemudian ia ditapis, tambah garam dan madu, masak sehingga pekat. hidangan panas dituangkan ke dalam acuan dan selepas penyejukan potong kepada beberapa bahagian.

kesimpulan

Oleh itu, kita telah dibentangkan dengan tiga hidangan utama untuk bangun. Ia mesti berkata bahawa komposisi pengebumian sebahagian besarnya menu bergantung kepada tradisi keluarga, daripada pendapatan dan bilangan tetamu, yang biasanya datang sendiri, kerana panggilan itu tidak diterima jemputan. Bagaimanapun, makanan yang sepatutnya mudah, tetapi lazat.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.