Makanan dan minumanResipi

Memasak plum jem: dengan batu dan tanpa

Menyelerakan dan likat jem plum, dengan tulang atau tanpa, akan menjadi satu yang sangat baik "sahabat" pihak teh rumah pada bulan-bulan musim sejuk yang panjang. Ia boleh digunakan untuk membakar dan pencuci mulut, makan sedikit gula dengan teh atau merebak pada sanggul atau lempeng. Mengetahui bagaimana untuk memasak plum jem, ia tidak menyakitkan. Lagipun, buah-buahan yang ada, dan hasil daripada usaha mewajarkan sebarang jangkaan. Jadi, anda pasti perlu mencuba untuk memasak pencuci mulut ini sekurang-kurangnya sekali. Jadi, bagaimana untuk memasak jem plum yang lazat?

Versi klasik

Resipi ini sesuai untuk apa-apa tujuan penggunaan selanjutnya produk. Jam diperbuat daripada plum dengan benih adalah sumber yang baik vitamin dalam sejuk musim sejuk, dan diadu ia boleh digunakan untuk inti pai, dimasukkan ke dalam cookies dan muffin, dan lain-lain Oleh itu, anda perlu 3 kg plum masak dan berair, 5 kg gula dan sedikit asid sitrik. Dengan berhati-hati memasang semula, basuh dan buah-buahan kering. Mengambil buah-buahan yang masak tetapi tidak terlalu masak, padat dan segar. Jika perlu, memindahkan batu itu, perlahan-lahan menekan ke bawah pada singki. Meletakkan buah-buahan yang disediakan dalam periuk, tuangkan gula dan dibiarkan selama dua belas jam atau semalaman. Supaya anda dibiarkan jus wangi. Seterusnya pagi semua kacau dan meletakkan di atas dapur. Tidak mendidih, rebus selama kira-kira dua puluh minit, muncul dari semasa ke semasa mengeluarkan buih dan kacau sentiasa, untuk tidak dibakar. Mencuci dan mensterilkan hidangan untuk simpanan. Menambah asid sitrik jem, merebak ke dalam balang bersedia dan menggulung. Tunggu sehingga penyejukan ke bawah dan menyimpannya di tempat yang sejuk.

plum jem

Resipi ini adalah untuk mereka yang tidak sama seperti plum jem dengan benih. Di sini, sebaliknya, kita memerlukan plum tanpa mereka. Anda perlu 3 kg plum, 2.5 kilogram kg gula, satu perempat cawan air kosong. Pergi melalui dan mencuci plum, keluarkan lubang dari mereka, menguli jari buah-buahan. Jika mereka sedikit kering, tidak terlalu matang, tambah sedikit air ke tangki. Letakkan di atas dapur dan masak dengan api sederhana kuasa sehingga jem mencapai konsistensi benyek. Tunggu penyejukan dan mengisar semua melalui penapis. Anda juga boleh menggunakan pengisar. Kemudian masukkan campuran gula dan masak selama kira-kira setengah jam dengan api kecil sehingga jem cukup tebal.

Satu lagi panas tuangkan dan plug balang disterilkan dan dihadkan ketat.

plum jem

Satu lagi pilihan untuk mereka yang tidak enak jem plum dengan benih dan jem. Mengambil sekilo plum, 700 g gula, dua sudu besar pektin. Mencuci dan memasang semula plum, keluarkan lubang dan tuangkan gula buah-buahan dalam periuk. Mash tolkushkoy untuk kentang lenyek, memakai dapur dan masak selama lima minit, kadang-kadang mengeluarkan buih. Strain untuk menghilangkan kulit. Lagi tuangkan ke dalam periuk, rebus dan tunggu Kacau dalam pektin. Masak selama 2-3 minit, kemudian tuangkan ke dalam balang dan menggulung. The marmalade sudu selesai sepenuhnya perlu mengekalkan kedudukan tegak.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.unansea.com. Theme powered by WordPress.