Menyediakan sosej buatan sendiri dalam adunan dalam ketuhar.

Anda telah memutuskan untuk menyediakan yang enak dan sarapan yang lazat, atau mungkin anda mahu untuk menghabiskan hujung minggu di alam, dan anda tidak boleh memikirkan apa yang anda bawa bersama? Babi dalam selimut - ini pastri mudah dan lazat seperti orang dewasa dan kanak-kanak. Seringkali kita membelinya dalam masakan, pasar raya, tidak tahu apa kualiti mereka menggunakan makanan sebagai kepercayaan menyediakan doh, segar Adakah telur dan mentega. Memasak mereka sendiri boleh setiap wanita, ketika dia akan tahu apa yang kualiti produk yang digunakan, dan berapa banyak kek itu boleh boleh digunakan.

Resipi untuk baking mempunyai beberapa.

Memasak sosej dalam doh dalam ketuhar.

Komposisi hidangan:

Putih tepung gandum - 500gramm,

Segera yis kering - 14 gram,

Ayam telur - 2 keping,

Gula - 3 sudu besar,

garam,

keju keras,

marjerin,

Sosej (pilihan anda), ditapis minyak sayur-sayuran.

Penyediaan: Sosej dalam doh dalam ketuhar.

Pukul satu telur, tambahkan secubit garam, susu, gula, mentega dan susu. Semua campuran dengan teliti menggunakan pengadun. Secara beransur-ansur tambah tepung dan uli doh. Ia harus lembut, mudah melekat ke tangan anda. 1 jam meninggalkan ia di tempat yang hangat meningkat ia boleh, kerana ia yis. Pada waktu ini, doh mesti ditutup.

Kita bersedia untuk pemadat baking kami. Oleh kerana kita masak sosej dalam doh dalam ketuhar, maka ia adalah panas anjing. Dalam usaha untuk memberikan asal hidangan, setiap sosej pemotongan pertengahan di sepanjang pemotongan dan dimasukkan ke dalam sekeping keju keras. Apabila segala-galanya akan dibakar, ia akan cair dan memberi hidangan khas halus berkrim rasa.

Sejam kemudian, pada sekeping ujian koyak off, gelongsor ke dalam flagellum a. Setiap sosej mentah tourniquet seperti bungkus disumbat dan dilipat ke dalam periuk, yang pra-dilincirkan dengan minyak.

Sosej dalam ketuhar sehingga sedia untuk dibawa dengan cepat, dalam masa 20 minit kek dibakar. Panaskan ketuhar kepada 180 C. perlu ujian Sosej harus mempunyai panas. Simpan dalam peti sejuk.

Dalam kes itu, jika anda mahu untuk memasak kek dalam tempoh yang lebih singkat, maka anda boleh mendapatkan doh yis di kedai dan masak sosej dalam adunan dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk menjamu selera, anda boleh menggunakan yis dan puff pastri dibeli. Ia juga digunakan untuk pizza dan pai.

Babi dalam selimut "ladu."

Cara-cara untuk membalut sosej doh boleh menjadi seorang yang hebat, tetapi terdapat satu kaedah yang sangat asal yang mana ia adalah mungkin dari komposisi mudah produk membuat hidangan asal yang sangat baik. "Ladu" dari sosej untuk mendapatkan menarik dan akan menggembirakan semua ahli keluarga untuk makan tengah hari.

Komposisi hidangan:

500 ml susu masam, kefir,

2 biji telur ayam,

1 kg tepung gandum putih,

1 sudu teh gula,

garam 1 sudu teh

5 sudu besar mentega,

sosej salai,

12 gram yis kering.

Memasak sosej dalam doh dalam ketuhar:

Secawan perempat daripada air, sebaik-baiknya panas, masukkan yis dan setengah sudu teh gula. Selama 15 minit campuran yang terhasil menimbulkan chiffchaff dan menjadi sedia untuk digunakan.

Menambah campuran susu masam, dan juga gula dan garam. Secara berasingan, pukul telur dan tuangkan. Tuangkan tepung dan uli doh. Ia harus berpegang kepada tangan dan menjadi lembut. Tutup mangkuk dan tahan selama 1-2 jam pada musim panas ini sehingga, sehingga campuran akan meningkat dan peningkatan dalam.

Walaupun menyediakan doh, yang sosej mendidih sedikit. Ambil sekeping doh, menjadikan dia bola. Circle memotong sosej lebar 2 - 3 cm dan menyuntik ke dalam bola. Kita meletakkan semua pada penaik lembaran dan tempat di dalam ketuhar. Anda masih boleh melambai, membawa kepada kesediaan, dan anda boleh goreng dalam kuali dengan mentega. Selepas menggoreng penutup hidangan poloentsem ketat dan dibiarkan. Menikmati hidangan anda.